椰浆的做法大全

beiqi 2026年02月06日 16:30 5 0

椰浆的18种做法

生打椰椰芒这是一种结合了椰浆和芒果的清爽饮品。首先，将椰浆、牛奶、糖和白凉粉混合后煮沸，然后倒入适合的容器中等待凝固。同时，将芒果处理成泥状。之后，把凝固的椰奶冻切块放入杯底，上面倒入芒果泥，搅拌均匀即可享用。椰浆素食咖喱这是一种用椰浆制作的素食咖喱。

椰浆咖啡/奶茶做法：椰浆加入冰咖啡或奶茶中，替代奶精，风味独特。1 椰浆烧烤酱做法：椰浆与辣椒、蒜、棕榈糖调成酱汁，用于烤肉蘸料。每种做法可根据口味调整甜度或咸度，椰浆的浓淡也可通过加水稀释控制。

（图片来源网络，侵删）

食材：绿豆，珍珠，冰糖适量，椰浆。做法：锅中加入水，煮沸后加入珍珠，边搅拌边煮防止糊锅，煮至浮起，盖锅盖闷10分钟左右，捞出过凉水，再用纯净水多清洗几遍会更Q弹。准备好绿豆，洗净沥干，开水煮沸后浸泡10分钟。锅中加入浸泡好的绿豆，加入两倍的水，大火煮开，时不时搅拌搅拌，盖一半的锅盖。

椰浆的做法大全(椰浆可以做什么)

『One』，椰浆素食咖喱这是一种用椰浆制作的素食咖喱。在热锅中加油，翻炒洋葱后加入胡萝卜继续炒，然后倒入椰浆小火煮。同时，将芦笋在热水中烫一下后过冷水备用。在椰浆锅中加入咖喱粉等调味料搅拌均匀，再加入豆腐煮至粘稠即可。最后，将咖喱浇在米饭上，摆上芦笋作为装饰。椰蓉牛奶小方这是一种以椰浆和牛奶为主要材料的甜品。

『Two』，准备：椰浆300g，西米40g，白糖2份，分为 20g和30g，吉利丁片15g，水蜜桃1个做法：煮西米：水开放入西米，煮15分钟闷10分钟。捞出过凉水，然后捞出放入20g白糖，搅拌融化，备用。吉利丁片放入冷水中，泡软，备用。

（图片来源网络，侵删）

『Three』，食材：绿豆，珍珠，冰糖适量，椰浆。做法：锅中加入水，煮沸后加入珍珠，边搅拌边煮防止糊锅，煮至浮起，盖锅盖闷10分钟左右，捞出过凉水，再用纯净水多清洗几遍会更Q弹。准备好绿豆，洗净沥干，开水煮沸后浸泡10分钟。锅中加入浸泡好的绿豆，加入两倍的水，大火煮开，时不时搅拌搅拌，盖一半的锅盖。

『Four』，椰浆的做法椰浆戚风蛋糕：将椰浆、玉米油、牛奶混合加热后，加入低筋面粉、蛋黄和蛋白霜，搅拌成面糊，烘烤后即可得到椰香浓郁的戚风蛋糕。椰浆芒果西米露：将煮熟的西米与椰浆、水和糖混合，再加入芒果块，搅拌均匀，即可享用这道清爽的甜品。

『Five』，将椰浆、水、白糖一起煮开，加入鱼胶粉搅拌均匀，倒入盒子中冷藏一晚上，第二天即可食用。椰浆的用途甜品制作：椰浆可以制作各种甜品，如椰汁西米露、椰汁糕、椰浆芒果布丁等。烹饪美食：椰浆还可以用来烹饪各种美食，如椰浆咖喱烤鸡翅、椰浆蘑菇浓汤等。

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椰浆最简单吃法

椰浆最简单的吃法是制作椰浆冻，具体步骤如下：准备食材：牛奶150毫升（分90毫升和60毫升两份）、淡奶油70毫升、椰浆100毫升、绵白糖30克、椰蓉20克、淀粉30克。处理容器：取一个干净容器，擦干水分，底层均匀铺上椰蓉。调制淀粉液：空碗中倒入90毫升牛奶和淀粉，充分搅拌均匀。

椰浆最简单的吃法是制作椰浆咖啡，具体步骤如下：准备食材椰浆 1 杯咖啡粉 1 勺纯净水适量制作浓缩咖啡将 1 勺咖啡粉用适量纯净水煮成浓缩咖啡，可根据个人口味调整浓度。搅打椰浆若喜欢绵密口感，可将椰浆倒入容器中，用打蛋器或搅拌器搅打至微微起泡（此步骤可省略，直接使用原浆）。

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可以做给女同学吃的椰浆西米糕

椰奶西米糕的做法如下：准备食材椰浆200g 西米20g 糖25g 吉利丁粉10g 水适量处理吉利丁粉将吉利丁粉提前用2勺水泡上，备用。煮西米待水开后倒入西米，大火煮2分钟关火焖上约10分钟。再次开火煮开2分钟，然后再次焖一会儿。如果西米还有白心，就再开火煮一次，直至西米完全透明。

食材准备西米：100g（推荐泰国斑斓西米，普通西米也可替代）白砂糖：80g（可根据口味增减）椰汁：400ml椰浆：200ml鱼胶粉：30g制作步骤鱼胶粉处理将鱼胶粉加入适量凉水中，搅拌均匀后浸泡10分钟，使其充分吸水膨胀。煮制西米锅中加凉水煮沸，倒入西米，用勺子不停翻拌防止粘锅。

准备：椰浆300g，西米40g，白糖2份，分为 20g和30g，吉利丁片15g，水蜜桃1个做法：煮西米：水开放入西米，煮15分钟闷10分钟。捞出过凉水，然后捞出放入20g白糖，搅拌融化，备用。吉利丁片放入冷水中，泡软，备用。

以中小火煮沸；加入5汤匙白糖调味，并淋入之前调好的生粉水，使椰浆变得浓稠；熄火并摊凉。装盘：给每个斑兰叶兜舀入适量西米，然后排放至盘中。淋椰浆与冷藏：将椰浆均匀地淋在西米上，放入冰箱冷藏15分钟，即可上桌享用。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的椰汁西米糕了。

椰汁西米糕的做法如下：食材准备西米 20g椰浆 250g细砂糖 30g吉利丁粉 10克清水 1勺制作步骤煮制西米：锅中放入适量清水，烧开后，把西米倒入锅中，煮10分钟后关火，盖好盖子焖10分钟；10分钟后再开火，烧开后，再煮10分钟，关火后再焖10分钟，直至西米变透明。

椰奶混合液：锅中倒入椰浆、牛奶、细砂糖，小火加热至糖融化（约50℃），关火。加入吉利丁：将泡软的吉利丁片放入椰奶液中，搅拌至完全溶解。混合西米：待椰奶液冷却至室温，加入煮好的西米，搅拌均匀。组装西米糕模具准备：选取方形或圆形模具（如慕斯圈、玻璃盒），内部刷一层薄油防粘。