有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做?求推荐?
『One』，凉拌三丝是一道以土豆丝、胡萝卜丝和豆皮丝为主料，口感爽脆清香、颜值高且营养均衡的夏季开胃凉菜，制作简单，几乎零失败。食材挑选要点土豆：选表皮光滑、无发芽且拿在手里沉甸甸的，轻敲声音清脆的说明内部结实，切出的丝脆嫩，避免选软趴趴的。
『Two』，清爽开胃菜的做法有很多种，以下介绍几种简单易做、适合夏季的凉菜，口感清新，能有效激发食欲： 凉拌黄瓜卷材料：黄瓜2根 蒜末1勺 小米辣1根（可选）生抽2勺、香醋1勺 白糖半勺、香油少许做法：黄瓜用削皮刀刨成长薄片，卷成小卷摆盘。蒜末、小米辣、生抽、香醋、糖调成汁，淋在黄瓜卷上。
『Three』，【凉拌洋葱】准备一个洋葱切去头尾，切成细丝，尽量切细一点，这样口感更好、方便入味。香菜几根切成段，装在盘中备用。红尖椒一个，切成比较细的辣椒圈，装入调菜盆中，加入食盐，味精，白糖，白醋，芝麻油，辣鲜露 用勺子把调料搅拌均匀。
几款凉拌菜做法同学们学会了吗?
『One』，我们在市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好。 所以朋友们们在做凉拌海蜇丝之前一定不要缺少这一个泡水的步骤，如果缺少了这个步骤，做出的凉拌海蜇丝口感太咸，就吃不出其他的味道。
『Two』，天气热了，很多朋友们都喜欢吃凉拌菜。凉拌菜好不好吃，最重要就是取决于凉拌料汁。新手可以做哪些万能凉拌料汁呢？今天就给大家分享两个新手也能学会的调配方法。 万能料汁调配方法： 无火版 用料： 生抽2勺、醋数团1勺、蚝油1勺、香油1勺、白糖半勺、少许盐、蒜未、小米辣、葱花、白芝麻少许。
『Three』，【凉拌素什锦】所需食材：黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。洋葱去掉外皮后切块，黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段，香菜用清水冲洗干净后切段，蒜去皮切末备用。木耳提前用清水泡发，煮锅中加入适量的清水，煮开后加入泡发的木耳，焯水1分钟左右，投入凉水中降温。
『Four』，凉拌黄瓜腐竹食材：黄瓜、木耳、腐竹 做法：调制酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺小米椒+胡椒粉+半勺香油+1勺醋+少量盐+蒜末+葱+香菜+少许味精+1勺辣椒油。腐竹、木耳泡发15分钟后焯水，过凉水沥干，与拍碎的黄瓜、洋葱混合，淋上酱汁拌匀。特点：食材丰富，口感层次分明，清爽解腻。
『Five』，道快手凉拌菜，成本不超5元，学会能吃一夏天 凉拌木耳 原料：木耳20朵左右盐1g生抽2勺白糖1勺米醋1勺洋葱半个香菜少许白芝麻少许山茶油适量做法：木耳泡发，洗净去掉根部，大片的用手撕小。锅中放水，水开后，放入木耳焯两三分钟。
如何把减脂餐做成美味的拌菜?
『One』，焯水处理：对于需要焯水的食材，先进行焯水处理，煮熟或烫熟后捞出过凉水，以保持口感爽口、清脆。 混合拌匀：将处理好的食材放入大碗中，加入适量的调味汁，翻拌均匀，使得每个食材都能均匀沾上调味汁。 装盘：将拌好的食材装入盘中，可以根据个人喜好摆盘。
『Two』，低质灌水 我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
『Three』，适用于：水煮菜、大拌菜、凉拌菜等 这个料汁适合减脂期的姐妹们，无糖的配方，一点香油也没有负担，还能增加香味。记得一定要用凉白开，不能用凉水哦。
『Four』，炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁。 将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
好吃的凉拌菜都在这了!低脂减脂凉拌菜
凉拌黄瓜木耳食材：黄瓜、黑木耳、蒜末、小米辣（可选）做法：黑木耳提前泡发，焯水后过凉水沥干。黄瓜拍碎切块，和木耳一起放入碗中。加蒜末、少许生抽、香醋、盐、一点点香油（可不加），拌匀即可。特点：脆爽开胃，低卡饱腹。
凉拌黄瓜 食材 黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖， 生抽，醋，辣椒油 做法步骤 1 准备两根黄瓜，去瓤切成长条， 加入一勺盐腌出多余水分。
把胡萝卜和黄瓜切成丝，花生米可选取油炸或水煮的方式处理。石花菜清洗一遍，控干水分后，加入1勺海鲜酱、1勺生抽和香醋，小半勺糖，再加入适量的鸡精和盐搅拌均匀。凉拌好的石花菜可放入冰箱保鲜，食用时，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、核桃仁拌匀即可。
凉菜减脂凉菜的做法 凉拌黄瓜 食材 黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油 做法步骤 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。
夏日低脂凉拌菜以黄瓜、腐竹、胡萝卜、香菇等食材为主，搭配特制料汁，口感爽脆且低脂健康。 具体介绍如下：食材准备蔬菜类：黄瓜2根、胡萝卜1根、香菇20个（小）、黄花菜一把、木耳一把、金针菇300克、腐竹150克。
藕片怎么凉拌又脆又好吃
『One』，以下是制作又脆又好吃的凉拌藕片的步骤： 准备食材：藕、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、糖、盐、香油。 藕洗净去皮，切成薄片。红辣椒和青辣椒切碎，蒜切末。红辣椒、青辣椒和蒜末放入碗中，加入适量醋、糖、盐和香油，搅拌均匀成酱汁。酱汁倒入藕片中，均匀沾上酱汁。
『Two』，白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。 将各种调料和食材放在一起。 调匀即可食用。 小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选取很关键，凉拌的话，建议选取白莲藕。
『Three』，莲藕想要做得清爽可口，那就试着来学做这道美食：凉拌莲藕。 凉拌莲藕所需食材：莲藕350克，生姜8克，白糖5克，生抽8克，盐3克，白醋10克，小米辣3个，小香葱2棵，香油5克。 操作步骤。 莲藕清洗干净。 藕去皮切片。 锅中烧开水，沸腾时放入藕片，煮3分钟。 捞出后过一下凉水，控水备用。
『Four』，水煮菜没味道，夏天又没食欲，试试把减脂餐做成美味的凉拌菜吧！低卡无负担，每天换着花样吃都不用担心发胖！ 1凉拌藕片 莲藕去皮切片，煮熟捞出过冷水。 蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中，淋上热油。 加入4勺生抽、2勺陈醋、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许黑胡椒粉，搅拌均匀。
『Five』，步骤：藕削皮切薄片，泡入加白醋的凉水中10分钟后捞出沥干；水烧开下藕片，焯水5分钟，捞出过冰水；热油爆香花椒、干辣椒，关火加蒜末、辣椒面、白糖，再淋入生抽、白醋、盐、香油调成料汁，与藕片、葱段、香菜段拌匀。
『Six』，以下为你介绍三种好吃又简单的凉拌藕片做法：基础酸甜脆爽版食材：莲藕1节、白糖2勺、白醋2勺、盐少许、姜丝适量。步骤：先将莲藕去皮切薄片，水开后下锅焯1分钟以保持脆感，捞出立即过冰水浸泡5分钟；沥干后加入姜丝、白糖、白醋、少许盐，拌匀即可。
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