这个做法的玉米排骨汤超级好喝!
『One』,排骨玉米汤好喝做法:用料:排骨600克、冬瓜450克、玉米2根、小葱1根、姜3片、食盐适量、料酒少许、白醋少许。步骤:准备好所需要的食材。玉米清洗干净去皮去须,用刀切成小块,备用。冬瓜清洗干净,用刀把冬瓜皮切掉,切成薄厚均匀的片状,放入盆中备用。
『Two』,购买新鲜的排骨,让肉贩帮忙切成均匀的小块。准备一条甜玉米,切块备用。胡萝卜和莲藕分别切块。 在锅中加入适量清水,将排骨冷水下锅,加入少许料酒去腥。待水开后撇去浮沫,捞出排骨控干水分。 热锅加油,油温五成热时下入排骨,放入葱段和姜片,大火翻炒至排骨出香味。
『Three』,将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
『Four』,好喝有营养的玉米排骨汤做法如下:食材准备排骨一份 玉米1根 胡萝卜半根 山药半根 红枣5颗 生姜10克 盐少许(根据口味调整)步骤一:排骨焯水将排骨冷水下锅,加入姜片和少量料酒,焯水去除血沫和腥味。焯水时可同步处理蔬菜,将玉米、胡萝卜、山药切成适口块状,生姜切片备用。
『Five』,好喝有营养的玉米排骨汤做法如下:食材准备 排骨:一份玉米:1根胡萝卜:半根山药:半根红枣:5颗生姜:10克盐:少许(根据口味调整)制作步骤 排骨焯水去腥将排骨冷水下锅,加入姜片和少量料酒,焯水至表面变色后捞出,去除血沫和杂质。
月子期必备!排骨玉米西红柿汤,美味又滋补
玉米、土豆切小块,番茄去皮切小块,排骨斩小块焯水去血水。 锅中少油,爆香葱姜,加入排骨翻炒。 放入番茄炒出汁,加入生抽、蚝油调味炒匀。 食材转入电压力锅,加清水、土豆和玉米,煮好后加盐调味,撒葱花即可。美味可口,营养价值极高这款汤品不仅美味可口,而且营养价值极高,适合月子期间的妈妈们食用。
玉米番茄排骨汤的做法如下:准备食材 排骨 500g嫩玉米 一个西红柿 一个姜 20g盐 5g胡椒粉 2g料酒 5g 处理食材 排骨用温水洗净后晾干备用,建议选取肉质紧实的排骨,炖煮后汤汁更浓郁。嫩玉米洗净后切成小段,西红柿切厚片(约1cm厚),姜切片备用。
番茄玉米排骨汤的做法如下:准备食材西红柿两个、排骨100克、香菇50克、胡萝卜一根、玉米50克、葱姜适量、食盐3克、料酒一勺、生抽一勺。处理食材番茄洗净切小块,排骨洗净剁块后浸泡片刻去除血水,香菇洗净,玉米切段,小葱切段、生姜切片备用。
要制作美味的排骨玉米西红柿汤,首先准备所需食材。将新鲜的猪前排肉洗净,切成适中的段,然后进行焯水处理,去除血水后捞出,用清水冲洗干净并去除表面的浮沫。接着,将玉米切成大约两厘米长的段,再对半切开,呈现出半圆形的形态。西红柿则需要切成花瓣状,增添色彩和口感。
番茄排骨玉米汤!酸甜肉香!
『One』,番茄排骨玉米汤 食材准备: 番茄、玉米、香菇、排骨、葱姜 做法: 排骨葱姜料酒焯水,番茄热油炒出汤汁;倒排骨翻炒均匀,放玉米跟香菇再倒适量的水,一勺生抽,一勺蚝油,高压锅炖18分钟,普通锅30分钟,出锅放盐,撒葱花调味。
『Two』,番茄玉米排骨汤是一道美味且制作简单的汤品,主要食材包括排骨、番茄、玉米,通过电饭锅简单烹饪即可完成。食材准备排骨:450g,作为汤品的主要蛋白质来源,为汤增添浓郁肉香。番茄:2个,切碎后能释放酸甜汁水,为汤提供清爽口感和丰富维生素。玉米:1/2根,切块后增加汤的清甜味道和膳食纤维含量。
『Three』,焯水后的排骨用少量油煸炒至表面微黄,逼出油脂(可加几片姜和葱段一起炒香)。这一步能激发肉香,汤色更奶白。 炖煮技巧 水量:一次性加足开水(中途不加水),比例约1:4(排骨:水)。火候:大火煮沸10分钟(让油脂乳化,汤变白),转小火慢炖1-5小时。
『Four』,玉米处理:玉米切段或切块,根据个人喜好调整大小。炒制排骨 锅中倒入少许油,烧至七八成热(约180℃),放入姜片微炸5~10秒,激发香味。倒入焯好的排骨,加适量盐,中小火翻炒2~3分钟,使排骨表面微黄并锁住肉香。
『Five』,炖煮汤品将排骨和番茄倒入瓦罐中,加清水没过食材,大火煮沸后转小火炖煮约1小时(可适当延长)。调味出锅关火后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。关键提示:番茄切块需尽量细碎,确保炖煮时充分释放酸甜味。排骨汆烫可去除杂质,煎制步骤能提升肉香。
留言评论