好吃到光盘的鸡炖土豆
『One』，鸡剁块后冷水下锅，放入大葱段和料酒一勺，几片姜焯水5分钟捞出。其他配料都切好！ 锅中热油放入冰糖小火炒出糖色，（琥珀色）不要炒过了会发苦，然后放入鸡块翻炒片刻，加入大葱，姜，花椒粒，八角，白芷，良姜，干辣椒翻炒一下。 加甜面酱1勺，黄豆酱2勺，豆瓣酱2勺，翻炒均匀后加入清水盖过鸡块盖住炖10分钟。
『Two』，琵琶鸡腿4个，土豆1个，葱姜丝适量，花椒、八角、香叶适量，生抽2勺，老抽适量，啤酒1罐，盐1勺，冰糖10粒，料酒2勺，干辣椒2小个 步骤 琵琶腿剁成小块，用料酒和姜片腌制10分钟，土豆去皮切块。干辣椒，葱姜丝待用 油热放干辣椒，葱花姜丝，倒入鸡块。
『Three』，鸡腿炖土豆最经典的做法，就是【大盘鸡】了，名声享誉全国，属于X疆的代表地域名菜了。其做法如下。 材料：鸡腿5个，土豆250克，青辣椒2个，红辣椒2个，干辣椒20克，大葱半根，冰糖25克，花椒5克，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，白芷2个，大蒜1个，生姜1块，豆瓣酱2勺，生抽2勺，料酒2勺，。
土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单
『One』，准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好的土豆块，炖10分钟。开大火把汤汁收浓，放蒜苗关火。
『Two』，鸡腿去骨切块，土豆去皮，切滚刀块。！鸡腿不去骨也可以直接剁成块，建议去骨，吃起来省事儿，更入味而且还没有骨头渣渣。冷水下锅，加入葱段姜片黄酒/料酒，焯水。边煮边去除浮沫，断生，捞出沥干水。锅中倒油、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶，炒香。倒入鸡块、土豆，翻炒。
『Three』，烹饪步骤炒制鸡块：锅中倒入适量油，油热后将腌制好的鸡块倒入锅中，翻炒至表面微黄。加入香菇：香菇清洗干净后切丁（若使用干香菇需提前泡发），将香菇丁加入锅中，与鸡块一起翻炒均匀。此时若使用泡发干香菇的水，可将其过滤后倒入锅中，增加香味（水量需控制，避免过多）。
『Four』，加入土豆：将土豆块倒入锅中，与鸡块一起煮制。可加入少量老抽调色，根据口味补盐。炖煮收汁：转中小火炖煮，直至土豆和鸡块熟透、汤汁浓稠。期间可适当翻动，避免粘锅。调味出锅：等土豆和鸡块炖熟后，调入适量味精（可选）翻炒均匀，即可出锅装盘。
『Five』，土豆烧鸡块的做法如下：食材准备 土豆 3个鸡肉 0.5只植物油 1大勺浓汤宝 32克老姜 3片大蒜 2瓣料酒 1小勺郫县豆瓣酱 1勺盐 0.5小勺 具体步骤 预处理食材土豆去皮洗净，浸泡在清水中防止氧化；鸡肉斩块洗净；老姜切片，大蒜剥去蒜衣备用。
『Six』，土豆烧鸡块是一道经典的家常菜，鸡肉鲜嫩，土豆软糯入味，酱香浓郁。
超好吃的红烧排骨炖土豆粉条
超好吃的红烧排骨炖土豆粉条 准备食材： 排骨 土豆 粉条 葱姜 干辣椒 桂皮 香叶 八角 冰糖 生抽 老抽 耗油 食盐 料酒 制作过程： 排骨加入料酒和葱姜焯水五分钟，除去浮沫，冷水洗去浮沫。 准备好大料，油热放入冰糖小火融化，倒入排骨翻炒上糖色。
排骨提前用葱姜水泡出血水。 2勺生抽，2料酒，1勺糖，2颗大料，8粒花椒，2个干辣椒葱姜蒜切碎抓腌制30min以上。 连着腌制的调料倒进电饭锅加高出食材3cm的水，按煮饭键。 煮饭键时间到了以后，再加豆角/土豆/玉米/粉条再按煮饭键煮20分钟加盐出锅。
土豆削皮洗净，待用。葱、姜、蒜切好，待用。锅中放油，加入冰糖、辣椒、八角，待冰糖融化后，放入姜和蒜。将焯水后的排骨放入锅中煎至表面微焦，加入剁椒和豆瓣酱翻炒，再放入粉状调料（如花椒粉、大料粉、鸡精）。加水至没过排骨，大火烧开。
六款简单好吃一人食
『One』，三文鱼燕麦派减脂一人食也太香了！炸裂 燕麦三文鱼派，低Gl|0油、0面粉|快手。 好吃绝了！！啊啊啊超简单！ 皮土豆泥150g、黑麦片50g、乳清/水85g微波2分钟、馅三文鱼、芹菜、蛋液50g、奶36g、盐、胡椒粉、干酪topping可无。 180度20分钟，香迷糊了。
『Two』，冰箱凉拌术木耳/腐竹/黄瓜等耐放食材焯水后，加蒜末+辣椒油+醋+糖+盐，冷藏可存3天。随吃随取，适合夏天没胃口时。
『Three』，外酥里嫩，追剧零食或正餐均可。食材：鸡胸肉2块、蒜末、黑胡椒、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉。做法：① 鸡胸肉切粗条，加盐、蒜末、黑胡椒、蚝油、淀粉腌制20分钟；② 油温六成热下鸡柳炸至金黄，捞出后复炸一次；③ 撒孜然粉、辣椒粉即可。关键：复炸使鸡柳更酥脆；腌制时加蒜末提香。
苏子叶可以制作哪些美食?
苏子叶可以和土豆制作成一道好吃的菜——苏子叶烧土豆。没吃过的快来试一试吧，下面我来演示一下具体制作方法。 材料准备：苏子叶300克，土豆2个，里脊100克。葱一段，姜一块，蒜3瓣，花生米20g，大料三个，料酒1勺，酱油1勺，盐半勺，菜籽油8ml。 制作步骤： 苏子叶洗净。 土豆去皮切块。 葱姜蒜切片，准备好大料。
紫苏炖鱼苏子叶与鲫鱼、黄骨鱼同炖，汤鲜味美，常见于江南和两广地区。紫苏酱将苏子叶切碎与蒜末、辣椒、豆豉炒制，可拌面、蘸馒头或蒸排骨。 越南菜紫苏春卷在米纸春卷中加入紫苏叶、薄荷、虾仁和米粉，搭配鱼露蘸汁，口感清新。
韩式烤肉：在韩国，苏子叶常被用作烤肉的配菜。将生苏子叶包裹着腌制好的牛肉、猪肉或鸡肉，然后放在烤架上烤制。烤熟后，可以将肉片蘸上特制的酱料，用苏子叶包起来食用，这样既能增加口感，又能减少油腻。
凉拌苏子叶 材料：苏子叶200克、红尖椒一小段、大蒜3瓣、醋适量、生抽适量、盐适量。做法：将红椒和蒜瓣切碎备用。苏子叶洗净后，用开水焯烫半分钟，捞出过凉水，以保持叶子的脆嫩和颜色。将焯好的苏子叶挤干水分，放入碗中。加入切好的红椒蒜瓣、适量盐、醋、生抽和香油，拌匀即可食用。
苏子叶，又称紫苏叶，是一种常见的中草药和食材，具有独特的香气和味道。它可以用于制作各种美食，如凉拌菜、炒菜、汤品、糕点等。以下是一些用苏子叶制作的美食：凉拌苏子叶：将苏子叶洗净，切成丝状，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。
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