香菇胡萝卜山药鸡蛋汤的做法
『One』， 准备所需食材：山药去皮后清洗干净，然后用刀拍扁剁碎待用，而红萝卜也去皮洗净后切粒，香菇也洗干净切碎，青菜洗干净切段，鸡蛋磕入碗中搅打均匀。
『Two』， 做法：找个合适的锅，起锅烧油，放入香菇丁，葱段、姜片爆香。放生抽黑胡椒调味，加入适量开水。铁棍山药去皮拍碎。放入石臼中捣成山药泥。山药泥加入汤中用筷子搅散。两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀。
『Three』， 步骤：香菇提前焯水切碎丁，胡萝卜切碎丁。山药容易氧化等会再切。热锅炒香葱花，放入香菇胡萝卜超到半透明，加入一大碗清水煮开。等锅时把山药去皮，用菜刀像拍黄瓜一样拍碎，再剁成末。
『Four』， 红萝卜、香菇、鸡蛋、山药一起吃的做法：胡萝卜香菇山药炒鸡蛋 主料：山药500克，香菇200克，胡萝卜1根，鸡蛋1个。辅料：植物油适量，盐适量，耗油适量，味极鲜适量，大蒜一瓣，料酒适量。
用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤?
白菜豆腐鸡蛋汤的做法 1 鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用，豆腐切小片备用。2 小白菜洗净，揪断成小段备用。3 炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。4 倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。
备料：小白菜洗净切段，豆腐切小块，鸡蛋稍微打散。起一锅水，水滚后加入豆腐。滚煮豆腐约2-3分钟。倒入蛋花，先不搅拌。等待鸡蛋凝固成形。加入小白菜。将小白菜均匀轻压入水中，水滚后熄火。
具体步骤：锅内油热之后加入鸡蛋进行翻炒；蛋炒开之后加入清水；待水开之后依次加入粉丝豆腐和白菜放入盐调即可。
方法：准备一块豆腐，先切成条再切成片，这样可以使豆腐受热更快。把西红柿洗干净，去掉根蒂后也切成块。切一点香菜，再打一个鸡蛋放在碗里。在锅里倒入一点油，放入西红柿翻炒几下。
白菜豆腐汤步骤：主料：白菜160克、豆腐160克。辅料：油适量、盐1勺、姜适量、鸡精半勺。准备好豆腐。准备好白菜。豆腐切块。白菜切块，清洗干净。锅加水和姜丝。水开后加入白菜。
白菜豆腐汤的做法：豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。
西红柿鸡蛋汤步骤
汤锅中放适量清水，加入适量的食用油和盐，开火。两个西红柿，洗干净，切成小碎块。将西红柿碎放入汤锅中继续煮。取一只碗，打入鸡蛋，搅成蛋液。待西红柿被煮软烂，沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。
西红柿顶部切十字花刀，取奶锅，煮开适量清水，放入西红柿，煮1分钟左右，皮会自己爆开，捞出来，切碎，受过热的西红柿很容易就切的很碎。切的越碎，越容易炒化。鸡蛋磕入碗中，加一点点黄酒和2小勺清水，搅匀。
西红柿鸡蛋汤的家常做法如下：用料：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量、清水适量。步骤：西红柿洗干净，划上十字口，热水倒进去，把皮烫脱落。
碗中，舀上一勺猪油。Spoon a spoonful of lard in a bowl.煮好的汤料，倒入碗中，稍微搅拌一下。
番茄鸡蛋汤的常见做法如下：材料：西红柿2个，鸡蛋2个。辅料：食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。
步骤一，准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。步骤二，西红柿去皮。
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