烧仙草奶茶制作方法和配方
烧仙草奶茶的制作方法和配方如下：制作烧仙草 准备材料：仙草粉100g，水600ml。制作步骤：将水烧开，关火后倒入仙草粉，搅拌均匀。重新开火，再煮12分钟后关火。将煮好的仙草液倒入容器中，待其凝固后冷藏。凝固后的烧仙草切块备用。制作奶茶 准备材料：牛奶3袋，川宁伯爵红茶包6袋，白糖适量。
烧仙草奶茶的制作方法和配方如下：配方 仙草粉60克玉米粉20克白砂糖60克饮用水1100毫升煮熟的红豆20克红茶包2包牛奶350毫升制作方法 制作仙草冻：将仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混合均匀。加入200毫升水，搅拌至完全溶解。
方法A（浓茶版）：200ml水+红茶煮沸1分钟，焖3分钟，滤出茶渣。方法B（焦糖版）：干锅加糖小火熬至琥珀色，迅速倒入牛奶和红茶，搅拌融化。② 混合奶茶：茶汤中加入牛奶、糖，小火煮2分钟（避免沸腾过度）。 组合成品将仙草块放入杯中，倒入冷却的奶茶，根据喜好加蜂蜜、冰块或水果丁。
制作仙草冻：将25克仙草粉倒入锅中，加入50毫升凉水，搅拌均匀至无颗粒状。缓慢倒入300毫升开水，边冲边搅拌，确保仙草粉充分溶解，随后加热至沸腾。将煮好的仙草液倒入容器中，待其自然冷却后，放入冰箱冷藏1-两小时，直至凝固成仙草冻。煮制奶茶：在锅中加入200毫升清水，煮沸后放入4克大红袍茶叶。
烧仙草奶茶的制作方法如下：制作烧仙草冻 准备材料：取50克烧仙草粉，确保粉质细腻无杂质。搅拌仙草粉：将烧仙草粉倒入碗中，缓慢加入适量的水，边加边用筷子或搅拌器搅拌均匀，直至形成无颗粒的仙草粉液。
奶茶的制作配方
据我了解，奶茶的配方包括：红茶、淡奶油、纯咖啡粉、细砂糖等。红茶冲泡出浓郁茶香，淡奶油增加口感，纯咖啡粉提神，细砂糖调节甜度。按步骤煮好后倒入杯中享用。可根据口味调整食材用量。
你只用椰子块，不添加其他的，做出来的就只是【椰果奶茶】的。其做法和配方也非常简单的。 材料：椰子块20克，红茶20克，白糖100克，牛奶250克，清水250克， 1，袋装的椰子块，提前放冰箱里冷冻下，增加下冷冻口感。 2，锅里放入红茶+白糖+牛奶+清水，中火不停的搅拌，烧开后，转小火，在焖5分钟。奶茶就做好了。
食材准备奶精（可用纯牛奶替代）：40克白砂糖：40克（可根据个人口味调整）沸水：500克茶叶：10克（推荐使用阿萨姆牌茶叶）食用冰块：80克（制作冰奶茶时使用）牛奶香粉：10克（可选，用于增香）炼奶：10克（可选，增加奶香和甜度）制作步骤煮茶：将500克水烧开，放入10克茶叶。
薄荷巧克力奶茶 原料：巧克力酱20ml、牛奶200ml、薄荷糖浆10ml、可可粉少许 做法：牛奶加热后混合巧克力酱和薄荷糖浆，撒可可粉。小贴士 甜度：可根据口味调整糖量，或用代糖替代。 茶底：绿茶/乌龙茶/红茶可互换改变风味。 创意：加入水果、坚果碎或冰淇淋增加层次感。
开水400克。 鸳鸯奶茶 中杯：巧克力粉20克 + 奶精30克 + 白糖18克 + 170克水 + 120克茶水。以上配方中的原料包括奶精、白砂糖、牛奶、水、茶水、珍珠、烧仙草、焦糖玛奇朵奶茶、果糖和巧克力粉等。在制作时，需按照配方比例准确称量各原料，并按照相应步骤进行调制，以确保奶茶的口感和品质。
奶茶店奶茶的比例配方
奶茶店配方包括牛乳奶茶、金桔柠檬、鲜凤梨四季春，具体配方如下：牛乳奶茶 茶底制作：将茶叶与开水按1：40比例冲泡，静置20分钟后过滤出茶叶备用。珍珠制作：清水与黑糖煮沸后加入珍珠，保持大火煮20分钟（期间需持续搅拌防止粘锅），关火后焖20分钟。完成焖煮的珍珠需用电饭煲保温，4小时内使用完毕，超时会导致质地变硬。
茶水配方 红茶与水的比例：60克红茶泡3000毫升的开水。这个比例可以确保茶水的口感浓郁适中。煮制时间：将红茶与开水混合后，煮20分钟即可。煮制过程中需保持火候适中，避免茶水煮沸过度导致口感苦涩。糖水配方 沙糖与水的比例：500克沙糖倒入300毫升的开水。
奶茶店奶茶的比例配方如下：珍珠配方 珍珠与水的比例：1分珍珠配8分水。具体制作步骤为：将水煮沸后，加入珍珠，然后打开锅盖，调至小火煮20分钟。煮完后关火并盖上锅盖，焖约20分钟。之后用饮用凉水冲洗珍珠，滤干水分，再加入适量糖水即可。
奶茶店奶茶的比例配方如下： 珍珠配方： 珍珠与水的比例：1分珍珠配8分水。 煮制方法：将水煮沸后，加入珍珠，打开锅盖用小火煮20分钟。关火并盖上锅盖焖约20分钟。之后用饮用凉水冲洗，滤干水分，加入适量糖水即可。 茶水配方： 红茶与开水的比例：60克红茶泡3000毫升的开水。
【黑珍珠奶茶】原料配方：专用奶茶糖浆30ml，维益牛奶50ml，全脂牛奶200ml，冰块450ml，珍珠适量。【缤纷果茶】原料配方：芒果果萃15ml，柠檬果萃15ml，百香果果萃15ml，果糖10ml，冰块500ml，新鲜金桔汁。【柠檬水】原料配方：柠檬汁35ml，果糖10ml，纯净水250ml，加冰块满杯，柠檬片装饰。
蜜雪冰城各种饮品制作方法
『One』，鲜柠檬切片放入杯中，捣出柠檬汁；杯中放入30ml糖浆；加适量冰块（根据自己喜好程度放）；放入300ml饮用水；最后摇匀装杯。推荐：五颗星。鲜橙益菌多 配料：养乐多、糖浆、橙子、饮用水、果冻。
『Two』，以下是12款蜜雪冰城热门饮品的自制配方，让你在家也能轻松享受到美味： 满杯百香果 材料：椰果50g、珍珠80g、百香果50g、绿茶120ml制作：将椰果、珍珠放入杯中，加入百香果果肉，倒入绿茶，搅拌均匀即可。
『Three』，奶茶类厚芋泥奶茶 配方：奶茶7分满 + 芋泥2勺 + 珍珠1勺 + 糖浆30g + 水补满 关键点：芋泥需提前蒸熟压成泥，珍珠煮至Q弹，糖浆可减半控糖。红豆奶茶 配方：奶茶180ml + 熟红豆150g + 糖浆30g 步骤：红豆煮软后与糖浆混合，底部铺红豆，倒入奶茶搅匀。
『Four』，冰鲜柠檬水：取两片新鲜柠檬，捣碎出汁，加入55克果糖。在杯子中填满冰块，然后倒入直饮水至杯口距离0.8厘米处即可享用。 蜂蜜柚子茶：此饮品分为冷热两种制作方式。热饮制作时，先在杯子中加入60克柚子果酱、30克果糖和150毫升翠玉茉莉茶汤，然后加入满杯的热水，搅拌均匀即可。
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