小香芋怎么做好吃又简单
香芋去皮切小块，加水煮软（约15分钟）。 加入冰糖和椰奶（或牛奶），煮沸后关火。 冷藏后更美味，可加西米或红豆丰富口感。 香芋炖排骨（荤素搭配）材料：小香芋、排骨、姜片、酱油 做法： 排骨焯水后煎至金黄，加姜片、酱油翻炒。 加入香芋块和水，炖20分钟至汤汁收浓。
香煎芋头饼材料：香芋500克、鸡蛋1个、面粉半碗、葱花、盐、胡椒粉、食用油步骤：香芋去皮切块蒸熟（约20分钟），压成泥。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花拌匀，分次加入面粉揉成不粘手的面团。分成小剂子压成饼，平底锅刷油，中小火煎至两面金黄即可。
香芋蒸熟压泥，加糖和糯米粉揉成团。煎炸：取小块搓圆压扁，裹面包糠，小火煎至两面金黄。关键：外脆内软，可包入豆沙馅更丰富。 香芋焖饭（一锅搞定）材料：香芋200克、大米2杯、腊肠1根、香菇3朵、酱油2勺步骤：炒料：香芋切丁油炸至微黄，腊肠香菇炒香。
凉拌新鲜芋苗步骤：将新鲜的芋苗洗净，撕去外皮（建议戴手套操作，避免汁液刺激皮肤）。切成小段后焯水至断生，捞出过冷水沥干。加入蒜末、辣椒碎、盐、酱油、白醋和少许香油拌匀即可。酸辣开胃，适合夏季食用。 酸芋禾（腌酸芋梗）步骤：将芋苗晾晒至表皮变韧，撕去外皮后切段。
最简单直接的烹饪方式便是蒸煮。将香芋洗净削皮，切成滚刀块或块状，放入蒸笼中蒸熟。此法保留了香芋的本真味道，口感软糯，带有清新的芋香。油炸之法：酥脆可口 油炸也是常见且受欢迎的香芋烹饪方式。将香芋切成条状或薄片，裹上淀粉糊后下锅油炸。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
香芋怎么弄好吃又简单
大芋头最简单的香芋饼做法，准备材料芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克，将面包糠碾成细碎状。香芋去皮洗净，用刀背捣压成糊状加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。 将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。
香煎芋头饼材料：香芋500克、鸡蛋1个、面粉半碗、葱花、盐、胡椒粉、食用油步骤：香芋去皮切块蒸熟（约20分钟），压成泥。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花拌匀，分次加入面粉揉成不粘手的面团。分成小剂子压成饼，平底锅刷油，中小火煎至两面金黄即可。
香芋铺盘底，码上排骨，水开后上锅大火蒸25分钟，出锅撒葱花。关键：香芋吸足肉汁，绵软入味，排骨滑嫩。 椰汁香芋西米露（甜品经典）材料：香芋200克、椰浆200ml、牛奶100ml、西米30克、冰糖适量步骤：煮西米：水开后下西米，煮15分钟至透明，捞出过冷水。
青团制作来喽!
『One』，青团皮：青团预拌粉250克，清水220克，玉米油20克。 青团预拌粉倒入盘中，加清水，油，搅拌均匀至无颗粒。 水开上锅蒸15分钟，蒸好趁热搅拌2分钟。 戴上手套，把青团皮分成40克一个，揉圆。 青团皮压扁，放入馅料，用虎口把面皮慢慢往上推，收口捏紧即可，可包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存。
『Two』，有一次，小葵在外婆的帮助下，还做了几个咪咪小的小青团，它们和大青团一起蒸熟以后被放在窗台上等着小鸟来吃。果然只一会会，小鸟们就闻着青团的香味飞来了，它们争先恐后，很快就将一排小青团都抢光了！那时小葵常常说：“外婆做的青团是世界上最比较好吃的青团！连小鸟都喜欢吃！”墓地到了。
『Three』，首先，把制作青团的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙馅还有最重要的艾草准备好。第一步，把艾草洗干净，然后把艾草放入锅内焯，加水，用搅拌机把艾草打成艾草汁，闻着这散发出来的清香，我们开始进行最关键的一步。
留言评论