不加一滴水的土豆饼
『One』，土豆饼 食材：土豆500克 火腿一根 胡萝卜一根 香葱 做法： 1土豆上锅蒸熟备用，火腿 胡萝卜都切丁，香葱切碎备用 2蒸熟的土豆捣成泥，加入火腿丁 胡萝卜丁 香葱，搅拌均匀，3勺玉米淀粉1勺盐 1勺鸡精少许五香粉，搅拌均匀。
『Two』，土豆去皮后用擦丝器擦成细丝。加入2小勺盐，用手揉搓土豆丝至出水，挤干水分备用。（盐量需控制，避免过咸）混合食材 将胡萝卜擦丝，与葱花、少量面粉、1个鸡蛋加入土豆丝中，搅拌均匀。再加入少量淀粉（增强粘合性），最后倒入蚝油提鲜，拌匀。
『Three』，土豆面搅拌均匀后，无需加一滴水，直接用手和面搓成松软光洁的面糊。揉好面糊，弄湿两手，取下小部分面糊轻轻地挤扁制成一样大小圆饼，一个个搞好放置碟待入锅。锅中放进适当的食用油，油烧开后，将搞好的土豆丝饼一个个轻轻的放入锅中，用文火慢煎，煎情况下要小铲挪动，以防黏锅。
孜然土豆饼真的好吃
孜然土豆饼真的好吃。手撕鸡腿肉：青红辣椒，青花椒，芝麻淋入热油，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺藤椒油，鸡腿煮熟泡冷水撕成块，下面铺黄瓜丝。孜然土豆香肠饼：土豆丁炒到表面金黄，加入香肠丁加一勺生抽，一勺耗油，一勺辣椒粉，一勺孜然粉；翻炒均匀，放到常温包在手抓饼里煎到两面金黄，每面两分钟。
准备食材土豆 2个鸡蛋 2个面粉 20g葱花 2根（切碎备用）盐 2勺胡椒粉 2勺辣椒粉 1勺孜然粉 1勺 制作步骤切土豆丝将土豆洗净去皮，切成细丝（尽量切细，口感更佳）。添加面粉将20g面粉倒入土豆丝中，搅拌均匀，使每根土豆丝裹上面粉。
去皮擦丝：土豆去皮后直接擦成细丝，立即浸入清水中，防止氧化变色并洗去多余淀粉，使饼体更酥脆。沥干水分：擦丝后无需额外加水，利用土豆自身水分与面粉结合，避免面糊过稀。调味与面糊调制 基础调味：将土豆丝沥干后，加入盐、孜然粉、咖喱粉充分拌匀，静置5分钟入味。
土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。
土豆饼的做法如下：准备食材面粉200g、鸡蛋4个、土豆2个、火腿4个、孜然粉2g、盐6g、油10g、豆酱2g。制作面团将面粉加入3g盐和100g水，揉成均匀柔软的面团，醒发半小时。处理辅料火腿切片，土豆切丝后用清水浸泡备用。擀制面饼将醒好的面团擀成薄片，刷油后卷起并揉成团，再次擀成稍小的饼。
制作好吃又简单的土豆饼的步骤如下：准备材料：土豆300克面粉200克盐3克孜然1茶匙咖喱粉1茶匙香葱适量处理土豆：将土豆去皮，直接擦成丝放入水中，以防止土豆变色。调味：在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐，使其入味。和面：将面粉加入调味后的土豆丝中，拌成均匀的糊状。
胡萝卜土豆饼
『One』，土豆饼 食材：土豆500克 火腿一根 胡萝卜一根 香葱 做法： 1土豆上锅蒸熟备用，火腿 胡萝卜都切丁，香葱切碎备用 2蒸熟的土豆捣成泥，加入火腿丁 胡萝卜丁 香葱，搅拌均匀，3勺玉米淀粉1勺盐 1勺鸡精少许五香粉，搅拌均匀。
『Two』，土豆饼家常做法材料/工具：土豆、胡萝卜、青椒丝、清水、布、食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、鸡蛋、淀粉、面粉、油、模具、平底锅。首先，土豆削干净，切成细丝。胡萝卜、青椒也切成细丝。把切好的食材全部洗干净，然后沥干水分。再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干。
『Three』，香甜软糯好吃易消化土豆和蔬菜这样搭配也太好吃了吧！早餐不知道做啥的来试试这款田园土豆饼吧！无须揉面发面，蔬菜搅拌在一起就行，香甜软糯、营养丰富，一家老小都爱吃，给宝宝当小零食也很棒，麻麻们快来试试吧！ 食材： 土豆、胡萝卜、豌豆、鳕鱼肠、火腿 做法： ①土豆去皮上锅蒸熟压成泥，蔬菜切碎。
『Four』，食材： 西葫芦小半+半个土豆+一小节胡萝卜。 西葫芦，土豆，葫萝卜擦丝，装入碗中备用。加入15低筋面粉打入一个蛋（ 排敏后才能整个蛋哦 ） 搅拌成面糊，面糊用筷子夹起不易流动或轻微流动都可。平底锅刷油，油热用汤勺倒入面糊总结成圆形。定型煎黄后翻面，煎至两面金黄即可出锅。
『Five』，食材：土豆一大个，火腿肠一根，萝卜，葱 做法 土豆饼的做法 土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀 用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。
土豆的神仙吃法
土豆的神仙吃法 准备食材： 土豆2个，烧烤料，辣椒面，蚝油。 步骤： 把土豆洗干净去皮。 在土豆两边放上筷子，用刀切成厚薄均匀的土豆片，切记不要切断。 放辣椒面一勺，烧烤料一勺，蚝油一圈，白糖一点，搅拌均匀，淋上热油，均匀的刷在土豆表面。 空气炸锅170度15分钟。再刷一遍酱料，再次170度15分钟出锅。
食材： 土豆，鸡蛋，中筋面粉，吐司。 做法： 土豆下锅煮熟煮软，加入一勺盐一勺黑胡椒粉捣成泥，再加入两个鸡蛋搅拌均匀，最后250g中筋面粉搓揉成团。吐司切块用黄油煎至焦脆即可。 双手沾水，取一份面团，中间压个窝放入吐司脆，搓揉成团，下锅煮10分钟，翻面再煮10分钟即可。
展开全部 凉拌土豆丝 做法： 土豆切丝，加上青红辣椒丝焯水捞出，加蒜末、辣椒面葱花泼热油，加一勺生抽，一勺蚝油，加一勺醋一点糖和盐拌匀即可。
土豆神仙吃法 千层风琴土豆 食材 土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量 做法步骤 1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。 2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。 3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。
土豆丝清洗干净，蒜末，干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀；『贰』一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段，再翻炒几下即可。干煸土豆片：『壹』土豆切厚片，煎至两面金黄，蒜末，花椒，干辣椒，一勺豆瓣酱炒香出红油；『贰』放入放入土豆片翻炒均匀，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽。
三文鱼土豆鸡蛋饼
做法：将香蕉泥与燕麦混合，微波加热1分钟，晾凉后浇上酸奶。可撒少许肉桂粉。蔬菜鸡蛋饼（8分钟）鸡蛋1个打散 胡萝卜/西兰花碎2汤匙（提前蒸软）面粉1茶匙 做法：所有材料混合，平底锅刷油，小火煎至两面金黄，切小块食用。
做法：土豆蒸熟压泥；三文鱼蒸熟去刺捣碎；所有食材混合成团；取适量压成小饼，小火煎至两面金黄。储存：可一次多做些冷冻保存，吃前复热。其他创意早餐牛奶燕麦杯 食材：麦片、牛奶、鸡蛋、蓝莓、坚果 做法：锅中加热水倒入麦片；打入鸡蛋快速搅拌；加入牛奶；最后点缀蓝莓和坚果碎。
清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒大耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐，不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。
土豆鸡蛋饼 材料：土豆、鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉和橄榄油。做法：将土豆煮熟后压成泥，加入打散的鸡蛋、切碎的洋葱以及适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，用橄榄油在平底锅中煎至两面金黄。牛肉拌饭 材料：熟牛肉片、米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、酱油和芝麻油。
蔬菜与豆制品： 土豆片、藕片等根茎类食材可煎至外酥里糯；豆腐、豆干煎制后表皮金黄，配合奶香风味更佳。 面食与点心： 冷冻饺子、包子无需解冻，中小火煎出冰花底脆壳；松饼、鸡蛋饼面糊易定型且不易糊底。
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