小龙虾尾有什么好吃的做法
虾尾化冻后，用刷子，一个个的刷洗干净，尤其是尾部卷曲内测部分，清洗干净后，沥干水份备用。 2，小葱切葱花，生姜切丁，大蒜切丁； 3，小葱葱叶切段，香菜切断； 4，线椒切断，小米椒切断。 5，干辣椒切段，花椒和麻椒摘洗哈，备用。
金汤蒜香小龙虾 食材：小龙虾尾适量，大蒜头，葱姜适量，两勺生抽，一勺料酒，半小勺白糖，半小勺盐，半小勺胡椒粉。 做法步骤 起锅烧油下入葱姜蒜沫煸炒至金黄。 下入清洗好的小龙虾尾翻炒均匀。 依次加入上述调料后加入少于的水汤汁金黄出锅。
所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。锅里烧一点橄榄油，下葱姜蒜爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油。
比我想象中干净很多！没刷出啥特别的，可能头是重灾区（但我不要头），头身分离，留虾尾轻松抽出虾线，只要顺着中间那片虾尾拉，感谢万能网友的tips。
冷冻小龙虾尾怎样做,好吃麻辣鲜香,吃着过瘾呢?
『One』，冷冻小龙虾尾的处理：首先，将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中，在室温下自然解冻。解冻后，将虾尾清洗干净，并沥干水分备用。这一步骤能够确保虾尾的卫生和口感。
『Two』，第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。
『Three』，把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。
『Four』，将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中，室温自然解冻，直至虾尾完全化开。随后，将虾尾捞出，用清水冲洗干净，并沥干水分备用。麻辣牛油火锅底料在一般超市都能轻松购买到。大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味，我选取使用2汤匙的麻辣火锅底料，当然，如果你喜欢更重的口味，可以适当增加底料的量。
『Five』，冷冻小龙虾尾解冻：将虾尾放入清水中，让其自然解冻。解冻后，用清水冲洗干净，去除杂质，并沥干水分备用。 准备调料和辅料：将大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味，准备适量的麻辣牛油火锅底料。
低脂版虾尾拌面
低脂版虾尾拌面 所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。锅里烧一点橄榄油，下葱姜蒜爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油。
拌面：将炒好的虾尾和调料汁倒入已经准备好的面条中，快速拌匀，让面条充分吸收调料的味道。加入辅料：根据个人喜好，可以加入辣椒油、花椒油、香油等调味品，增加风味。撒上一些芝麻增加香味。烫青菜：在另一个锅中烧开水，加入少许盐，将洗净的青菜快速焯水，捞出沥干后放在面条旁边或者直接放在面上。
食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意。所有食材洗干净，切好，做好准备。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。加白糖两勺，糖一定加够，少些白酒，翻炒。
装盘：将拌好的虾尾面装盘，可以根据个人喜好装饰一些额外的葱花或香菜。【小贴士】虾仁不要炒太久，以免变老变硬，影响口感。煮面条时可以加一点油和盐，防止面条粘连。如果喜欢汤面，也可以在拌面之前准备一些热汤，将煮好的面条和配料放入汤中，变成一碗鲜美的虾尾汤面。
准备食材 主要材料：新鲜虾尾适量、面条（建议选用有嚼劲的意大利面或手工拉面）、洋葱、大蒜、青椒、红椒。调味料：盐、黑胡椒粉、生抽、老抽（少许用于上色）、料酒、白糖、番茄酱、香油、食用油。处理食材 虾尾处理：将新鲜虾尾清洗干净，去除虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟，以去腥增香。
麻辣小龙虾尾怎么做入味好吃?
腌制：将清洗干净的小龙虾尾放入碗中，加入少量盐和1汤匙料酒，拌匀后腌制10分钟，以便入味。准备香料：生姜切片，大蒜拍碎，小葱切段，干辣椒剪成小段，青红椒切丝备用。炒制香料：在锅中加入适量食用油，油热后先下花椒炸出香味，再加入姜片、蒜末、葱段和干辣椒，快速翻炒出香味。
制作麻辣入味的龙虾尾需先焯水去腥，再通过香料炒制、啤酒焖煮入味，最后加入配菜增香。 具体步骤如下：准备原料龙虾尾约2斤，食用油、葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、火锅底料、蚝油、白糖、啤酒一罐、青椒圈、洋葱1个，白芝麻适量。
制作麻辣入味的龙虾尾可按以下步骤进行：准备工具与原料 核心食材：龙虾尾1-2斤调味料：食用油、葱姜蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱、十三香、啤酒、味精、白糖、香菜、麻油具体步骤 预处理龙虾尾将龙虾尾洗净后彻底控干水分，防止后续炸制时溅油。
加入适量盐，翻炒2分钟左右，使其均匀裹上调料。炖煮入味：倒入适量啤酒、老抽和蚝油，烧开后转中火炖煮8分钟左右，使虾尾充分吸收调料的味道。收汁出锅：放入青、红椒段，大火翻炒收汁，待汤汁浓稠时，放入香菜和葱花，翻炒均匀后即可出锅。按照以上步骤操作，就可以做出美味的麻辣小龙虾尾了。
麻辣小龙虾尾的做法如下：前期准备 焯水虾尾：首先，将虾尾在开水中焯煮大约5分钟。这一步的目的是去除虾尾的腥味和部分杂质。焯水后，捞出虾尾并用凉水冲洗干净，以去除表面的浮沫。炒制调料 热锅凉油：下面，热锅并倒入适量的食用油。
家常麻辣小龙虾尾做法如下：食材准备 小龙虾尾 500克干辣椒 3克葱 半根姜 4片麻椒 一小撮花椒 一小撮香叶 4片八角 2个蒜 5瓣生抽 2汤勺老抽 1/2汤勺蚝油 1汤勺糖 2茶匙盐 少许具体步骤 预处理食材若使用冰冻小龙虾尾，需提前常温解冻并清洗干净。
龙虾尾不辣的做法
『One』，虾尾：1斤半 啤酒：1罐 洋葱：1个 姜片：5片 葱段：5段 大蒜：1头 料酒：1匙 生抽：1匙 蚝油：1匙 盐：1匙 火锅底料：1匙 豆瓣酱：2匙 白糖：1匙 做法： 1：龙虾尾从冰箱提前拿出来解冻，锅内放入适量水烧开倒入龙虾尾焯水2分钟。 2：焯水好的虾尾捞出装入碗中倒入水清洗干净备用。龙虾尾很脏，建议焯水后再清洗2遍。
『Two』，热锅加油，油热后放入一半的大蒜末、洋葱块、大葱段、姜片、花椒和孜然粒，煸炒出香味。烹饪龙虾尾：加入龙虾尾，先翻炒一会，使其均匀受热。接着加入酱油、老抽、料酒、陈醋和白糖，继续翻炒均匀。加水至刚刚没过龙虾尾，大火煮开后转中小火炖煮。
『Three』，不辣龙虾尾好吃的做法如下：准备食材：龙虾尾2斤花椒约20粒蒜末10小瓣葱段2段姜片3片孜然粒1勺洋葱半个酱油35克老抽10克料酒15克陈醋10克白糖10克油50克水适量煸炒香料：热锅加油，油热后放入一半的大蒜、洋葱、大葱、姜片和花椒以及孜然粒，煸炒出香味。
“小龙虾尾”怎么做好吃?
虾尾化冻后，用刷子，一个个的刷洗干净，尤其是尾部卷曲内测部分，清洗干净后，沥干水份备用。 2，小葱切葱花，生姜切丁，大蒜切丁； 3，小葱葱叶切段，香菜切断； 4，线椒切断，小米椒切断。 5，干辣椒切段，花椒和麻椒摘洗哈，备用。
用心做的小龙虾，真的好美味！话不多说，色香味俱全的蒜蓉小龙虾具体做法如下： 用料： 小龙虾 4斤，蒜 3大个，姜 3片，盐 3g，糖 3g，生抽 一勺，老抽 一勺，蚝油 一勺，啤酒 1瓶，青椒 2只 ，洋葱 1只，白酒 3g，菜籽油 20g。
准备原料小龙虾尾、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、青椒块、豆瓣酱、小米辣（可选）、盐、老抽、香醋、啤酒。处理虾尾将冰冻虾尾放入锅中，加适量水、姜片和料酒，大火煮开后焯水1分钟，捞出放入凉水中清洗干净，并去掉虾线。
所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。锅里烧一点橄榄油，下葱姜蒜爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油。
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