木耳香菇汤的美味做法?
做木耳香菇汤所需食材。 木耳5朵,香菇5朵,鸡蛋2个,金针菇一小把,胡萝卜一根,小葱一根,香菜1根,鸡蛋两个,金针菇1把,植物油9毫升,盐3-5克,生抽1勺,老抽半勺,香油1茶匙,淀粉水10克,清水550毫升。 木耳香菇汤的做法。 木耳、香菇清洗干净,提前泡发。 胡萝卜清洗干净切丝,木耳、香菇切丝备用。
香菇木耳鸽子汤制作步骤如下:食材准备:需准备鸽子、香菇、木耳、生姜、料酒、盐、鸡精及适量清水。食材用量可根据实际需求调整。鸽子预处理:将鸽子彻底清洗干净,放入锅中焯水(戳一下水),去除血沫和杂质,捞出后再次冲洗备用。
香菇木耳汤是一道美味健康的汤品,下面是其做法:材料:- 干香菇 10克 - 干木耳 10克 - 鸡汤或高汤 500毫升 - 细葱末 适量 - 生姜末 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤: 将干香菇和干木耳分别浸泡在温水中约30分钟,直到它们变软。 把香菇和木耳切成丝备用。
开始炖煮:盖上盖子放到煤气灶上开始炖,大火煮开后,转小火慢炖。小火慢炖能让骨头中的营养成分充分释放到汤中,使汤更加浓郁鲜美。加入香菇木耳继续炖煮:炖到一半时,倒入泡发好的香菇和木耳,这时候加上盐调味,再继续用小火煲制。
黄瓜木耳凉拌云丝做法推荐
『One』,材料准备:黄瓜一根,云丝一把,胡萝卜小半根,黑木耳一把,大蒜3瓣,小葱一根。 云丝和黑木耳的处理:提前用温水泡发云丝和黑木耳,直至泡软。 焯水步骤:将云丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水一分钟,捞出备用。同时,将泡软的黑木耳也放入沸水中焯水,与胡萝卜丝一同捞出。
『Two』,第一,制作方法。将凉粉切成长条状,放入开水中煮熟。菜刀将芹菜、黄瓜、青椒切成细丝,配以泡发好的黑木耳和萝卜干。调制酱料,将生姜、蒜、醋、酱油、辣椒油等调料混合均匀。最后将煮熟的凉粉和各种配菜混合在一起,倒入酱料中拌匀即可。第二,材料搭配。云丝的味道与食材的搭配也非常重要。
『Three』,处理云丝:将云丝用温水泡软(约10分钟),然后捞出沥干水分备用。 准备配菜:胡萝卜和黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,小米椒切圈。 调制凉拌汁:在一个小碗中,加入生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、盐和鸡精,搅拌均匀。
清爽可口的香辣凉拌豆皮木耳
豆皮洗一下焯水一两分钟,木耳用开水泡开然后焯水5分钟,红椒和洋葱切丝,豆皮、葱同样切丝,香菜切段。 调一个酱汁:生抽4勺、醋3勺、蚝油半勺、白糖1勺、辣椒油1勺。 酱汁倒入盆里,再滴几滴香油,拌一拌就好了。
首先,准备豆腐皮2张、黑木耳20克、芹菜100克、胡萝卜1根。接着,将胡萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。黑木耳需提前用水浸泡1小时,清洗干净后撕成小朵。焯水是这道菜的重要步骤,将木耳、豆腐皮、芹菜段和胡萝卜丝分别焯水,水开后立即捞出,装在碗里备用。
调制汁料:在一个碗中,将盐、生抽和辣椒油混合均匀,调成调味汁。这个汁料的比例可以根据个人口味进行调整。拌匀食材:将焯好水的豆腐皮、黄瓜丝、木耳、香菜段和小红辣椒丝倒入一个大碗中。然后,将调好的汁料倒入碗中,用筷子或手充分拌匀,使每一种食材都均匀地裹上调味汁。
拌合食材:将焯好并沥干水分的豆腐皮、黄瓜丝、木耳、香菜段和小红辣椒丝一起倒入一个大碗中。然后,将调好的调味汁均匀地浇在食材上,用筷子或手充分拌匀,使每一片豆腐皮、每一根黄瓜丝和木耳都裹上调味汁。装盘享用 将拌好的凉拌油豆皮装入盘中,即可上桌享用。
超快手家常菜鸡蛋炒木耳
蒜苗切段,木耳用开水浸泡至展开,然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁,蚝油1勺,生抽3勺。 鸡蛋打散,锅中倒入少许油,鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出,比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热,放入花椒粉少许,倒入蒜苗翻炒10秒左右,倒入木耳,鸡蛋,调好的酱汁翻炒一分钟,加少许盐炒匀出锅。
鸡蛋打散,加盐拌匀,使蛋液均匀入味。洋葱切丝,木耳切丝,确保食材大小均匀,便于快速炒熟。炒软洋葱 热锅热油,倒入洋葱丝,中火翻炒至洋葱变软、透明,释放出甜味。洋葱炒软后能为整道菜奠定基础香味。翻炒蛋液 将打散的蛋液倒入锅中,与洋葱混合翻炒。
木耳 1小碗(需提前泡发)鸡蛋 1个 大蒜 2瓣 盐(依个人口味调整)十三香 2克 生抽 1勺 处理食材泡发的黑木耳需去除根部,撕成小朵。黄瓜洗净后切片。鸡蛋打入碗中,用筷子充分打散;大蒜去皮后切碎。烹饪步骤煎鸡蛋:起油锅,倒入蛋液,小火煎至表面凝固后用铲子铲成小块,盛出备用。
黄瓜木耳炒鸡蛋是一道快手家常菜,食材简单且营养丰富,口感清脆鲜香。食材准备黄瓜 1根干黑木耳 1把鸡蛋 2个盐 1小勺小米辣 3个蒜 5瓣葱 半根味达美初榨炒菜香生抽 2大勺 制作步骤预处理食材黄瓜洗净切片,蒜切片,小米辣切圈,葱切段。干木耳用温水泡发后洗净,鸡蛋打入碗中加1小勺盐打散备用。
洋葱木耳炒鸡蛋是一道营养丰富、烹饪简单的家常菜,具体做法如下:食材准备主料:鸡蛋2个、洋葱半个、干木耳10个、青椒半个、红椒半个调料:盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、米醋一丢丢烹饪步骤食材预处理 洋葱、青红椒切滚刀片;鸡蛋磕入碗中打散成蛋液;干木耳提前泡发。
夏天没有食欲,有哪些能「瞬间打开味蕾」且热量较低的食物?
红豆薏米燕麦口味、山药薏米芡实、核桃芝麻黑豆、魔芋南瓜等多种口味可以随心搭配,就算是天天吃口感也不乏味,低脂轻热量,顶饿管饱,对管理体重也有好处。 十三女王魔芋蛋糕 借鉴费用:29元 自古人们就知道魔芋富含膳食纤维、消化酶等,有“洗肠砂”之称,对清洁肠道有好处,坊间有“要想瘦吃魔芋之说。
米粥 米粥是一种非常好的易消化食物,能够提供充足的热量且不会对胃造成太大负担。同时,米粥还有助于暖胃,增加胃液分泌,提高食欲。您可以根据个人口味加入一些红枣、山药等食材,增加口感。 果汁 果汁含有丰富的维生素和矿物质,能够补充身体所需的营养。
麻辣臭豆腐 相较于油炸臭豆腐,麻辣臭豆腐的热量更低,减少了约1/3。麻辣口味既能满足味蕾,又不会带来过多的热量负担。 清汤类小吃 鼎边锉:清汤类的鼎边锉热量不高,且富含蛋白质、淀粉和青菜,营养均衡,适合作为低卡小吃。
葡萄 葡萄中有大量的果酸,可以帮我们促进消化,果皮中的丰富的纤维素及果胶质,可以帮我们预防肠道疾病,葡萄干则能健胃、益气。夏季不妨多吃一些葡萄,可以增进食欲,而且还能补血养虚,是体虚者最佳开胃食物。
天热没胃口可通过食用酸味食物、天然蔬果汁等改善,夏日适合吃酸汤纸片笋、泰式冬阴功汤、高效排毒饮、超级VC饮、元气酸梅汁、Mojito、黑糖姜母茶等美食。具体如下:改善天热没胃口的方法利用酸味唤醒味蕾:夏天人们常常食欲不振,处于“食之无味”的状态,此时特别需要酸味来唤醒沉睡的味蕾。
柚子:含有丰富的维生素C和类胰岛素成分,有助于调节血糖和血脂,糖分较低,酸甜的味道能满足味蕾。梨:具有润肺生津的作用,水分多,热量低,口感清甜,适合在减重期间食用。草莓:富含维生素C、纤维素等营养成分,热量极低,味道鲜美,是解馋的优质水果选取。
凉拌木耳最简单的做法
『One』,做法: 豆皮洗一下焯水一两分钟,木耳用开水泡开然后焯水5分钟,红椒和洋葱切丝,豆皮、葱同样切丝,香菜切段。 调一个酱汁:生抽4勺、醋3勺、蚝油半勺、白糖1勺、辣椒油1勺。 酱汁倒入盆里,再滴几滴香油,拌一拌就好了。
『Two』,留学生版凉拌木耳 食材: 木耳(需要自己提前泡开) 料汁:小米辣、青椒、蒜末、生抽、香菜、香醋、蚝油、香油、辣椒油(老干妈的就行)、白胡椒粉。 做法: 把泡好的木耳煮熟捞出,煮久一点没关系。 调料汁:蒜末、青椒、小米辣、香菜、生抽6勺、香醋6勺、蚝油2勺、白胡椒粉少许、辣椒油4勺、香油1勺。
『Three』,凉拌木耳腐竹的用料:腐竹1把、黑木耳1小把、黄瓜半根、洋葱半个、食盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣4个、葱1根、小米椒1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙、白糖半茶匙、油1勺、生抽2勺、香醋2勺、香菜1小把、油炸花生米1小碟。
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