这个叫什么菜
『One』，苤蓝--即可以炒菜吃，也可以切丝凉拌 苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝、橄榄球等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。
『Two』，苦菊，别称苦苣、苦菜、狗牙生菜，英文名为Ruccola或Arugula，拉丁学名Lactuca serriola L. 它是菊科菊苣属的一年生或多年生草本植物。 每100克苦菊嫩叶含水量高达91克，蛋白质2克，钙77毫克以及丰富的维生素等营养成分。苦菊适合生食、煮食或制作汤料。
『Three』，这个菜叫苔菜，又称苔条，条浒苔，石莼、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。
『Four』，这个叫做：塌棵菜，别名塌菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜、瓢儿菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物（或栽培成一年生草本植物）。塌菜营养丰富，产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素；口感清新爽脆，适用于炒、炝、烧、煮等烹调方法，既可做菜肴主料，也可做菜肴配料。
『Five』，苤蓝 苤蓝（piělan又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩。越南语名（xu hào）。十字花科。芸薹属，二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。
增城迟菜心怎么做才好吃?
『One』，菜心洗净，焯水保持整齐，生抽加温开水勾兑调味。 洒上蒜蓉，少许油热后淋在蒜蓉上，增加香味。【香菇菜心】：原料：菜心12棵，水发香菇125克，油、酱油、香麻油、淀粉、味精、白糖和盐适量。步骤： 香菇蒸熟入味。 炒锅热油，加盐，煮菜心至断生，码盘。 中火炒香菇，加淀粉勾芡，淋在菜心上，总结后上桌。
『Two』，只需将迟菜心轻轻灼至刚刚熟透，翠绿欲滴，用刀叉切开，蘸上酱料，或者简单加点盐（甚至可以在灼煮过程中加盐），那份清新美味令人难以忘怀。由于增城迟菜心生长环境独特，只在小镇范围内种植，移植到其他地方可能会影响口感，因此它的产量相对有限。
『Three』，烧沸水焯菜心，不要太长时间，变色即可，也不用等水再度沸腾。都则时间久了味道色相口感都会变差了。也不要搅动菜心，使其保持整齐等一下捞起并整齐装盘。生抽勾兑温开水，加少量鸡精溶解后，均匀地淋在菜心上。
『Four』，增城迟菜心比较好吃的做法是清蒸配合淋汁。这种做法能够最大程度地保留迟菜心的原汁原味，同时增添一些鲜美的调味，使其口感更加丰富。以下是具体的制作步骤：食材准备 主料：增城迟菜心500克。增城迟菜心以其清甜、脆嫩著称，是制作这道菜的关键。
外表像菠菜但中间夹着花叫什么菜?
『One』，黄鹌菜，菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。
『Two』，空心菜属于旋花科番薯属蔓生植物，对水肥需求量大，主要食用其幼嫩的茎叶。菠菜则属于藜科菠菜属不分枝植物，是耐寒蔬菜，主要食用其嫩叶组织。 外观特征差异：空心菜的最大特点是其茎杆是空心的，生长后期会变成藤蔓状，藤蔓和花很像牵牛花，根部为白色。
『Three』，和菠菜很像的菜叫芝麻菜。以下是对芝麻菜的详细介绍：基本特征 芝麻菜是一种一年生草本植物，其高度通常在20至90厘米之间。它的茎直立，上部会有分支，这使得其整体形态与菠菜有一定的相似性。叶子形态 芝麻菜的叶子具有多样性，有的羽状分裂，有的则不分裂。
请依照名称依次发出相应的图片:广东菜心、油麦菜、小白菜、菠菜、茼蒿...
常见的青菜种类繁多，以下为你列举一百种不同青菜名称： 叶菜类：小白菜、大白菜、生菜、菠菜、油麦菜、空心菜、茼蒿、芹菜、香菜、韭菜、小香葱、大葱、雪里蕻、荠菜、苦苣、马齿苋、紫苏、罗勒、薄荷、羽衣甘蓝、牛皮菜、冬寒菜、甜菜叶、紫背天葵、红凤菜、观音菜、春菜、塌棵菜、乌塌菜、黄心菜。
以下为常见的一百种青菜名称： 十字花科：白菜、小白菜、菜心、西兰花、花椰菜、芥蓝、芥菜、雪里蕻、萝卜缨、芜菁叶。 菊科：生菜、油麦菜、苦苣、茼蒿、紫背天葵、蒲公英、菊花脑 。 苋科：红苋菜、绿苋菜。 藜科：菠菜、地肤苗、灰灰菜 。 锦葵科：冬寒菜。
各种绿叶菜图片及名称1 绿叶菜包括：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。 菠菜：菠菜的叶片呈绿色，但其须根呈红色，口感略带甜味。 韭菜：韭菜具有独特的气味。 空心菜：空心菜的茎部中空。 香菜：香菜的叶子绿色，具有特殊的味道。
茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
各种绿叶菜图片及名称1 绿叶菜有：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。第一种、菠菜：菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜。
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