番茄炒鸡蛋图片？番茄炒鸡蛋图片真实！

beiqi 2025年12月10日 14:45 5 1

西红柿炒蛋步骤图

西红柿炒蛋的步骤如下：准备食材鸡蛋6个、西红柿2个、盐3克、黄酒1勺、葱1小段、油20毫升、香葱1棵。处理鸡蛋将鸡蛋打散，加入盐、清水、黄酒和切好的葱花，搅拌均匀。处理西红柿西红柿不去皮，直接切碎备用。煎鸡蛋起锅烧油，油温七成热时倒入鸡蛋液，煎至成型后快速盛出。炒西红柿锅中补少许油，油热后放入西红柿，大火煸炒出汁，随后转小火。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

（图片来源网络，侵删）

锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，根据自己的口味加入适量的盐、糖、少许生抽调味，在这一步调味的好处是再加入鸡蛋翻炒时，鸡蛋依然金黄，不会变老，不会变色步骤step 8 加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可步骤step 9 出锅装盘。

西红柿炒鸡蛋还可以放什么配菜吗?

『One』，西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉做法：鸡蛋煎好备用，西红柿切十一刀开水烫一下去皮，西红柿切块炒软倒入鸡蛋后加盐生抽翻炒均匀，瘦肉放盐、生抽、食用油腌10分钟爆香蒜倒入瘦肉炒熟，倒入青椒加入适量盐炒至青椒断生即可。

『Two』，西红柿炒鸡蛋用料：番茄3个，鸡蛋3个，小葱几根，盐少许，糖少许，食用油适量做法： 1）番茄洗净，用开水烫去皮，切块放碗里；把切好的番茄用微波炉加热3分钟左右。趁这个时候磕3个蛋打散（可以加点盐和姜粉）葱切一下。 2）锅烧热加油。

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『Three』，青椒/尖椒：青椒切丝或块，与西红柿鸡蛋同炒，微辣清脆的口感能中和酸甜味。尖椒可提升辣度，适合喜欢刺激的人。木耳（泡发后）木耳爽脆且吸附汤汁，增加膳食纤维。先炒鸡蛋盛出，再爆香蒜末炒西红柿出汁，后加木耳翻炒，最后混合鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋怎么做?要详细点

『One』，我们在挑选西红柿的时候要选取容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。香葱切成长段，切好放在一边备用。取出烫好的西红柿，撕去外皮。

『Two』，炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

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『Three』，制作步骤**：鸡蛋加入少许盐和料酒打散，加入料酒是为了让鸡蛋更加松软；热油锅，倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋摊成蛋饼，再用筷子搅碎；将鸡蛋盛出，留底油，将西红柿洗净切块，放入锅中大火翻炒；再次加入鸡蛋，加入糖和盐，喜欢酸味的朋友可以加适量白醋；快速翻炒均匀即可盛出。

求番茄炒鸡蛋的做法、材料、用量

『One』，首先，我们需要准备一些基本的食材，包括番茄、鸡蛋和适量的调料。将番茄洗净后切成小块，放置在一旁备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子轻轻搅拌均匀。下面，我们开始烹饪。

『Two』，番茄炒鸡蛋食材：番茄2个（选鲜红的别太硬的番茄）、鸡蛋 3个、番茄酱、葱蒜。具体步骤：番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎。3个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散。锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出。

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『Three』，西红柿炒鸡蛋用料：番茄2个，鸡蛋4个，盐1克，生抽适量。做法：盐加入鸡蛋中打散。锅内热油，将鸡蛋液倒入，待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块，盛碗备用。锅内热油，倒入西红柿盖上锅盖焖煮，待西红柿软绵出汁，倒入炒好的鸡蛋，加入少许生抽焖煮一分钟即可。

西红柿炒鸡蛋是什么口味?

西红柿炒鸡蛋西红柿2个约300克，鸡蛋4个，小葱3-4根，蚝油适量做法：在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

西红柿炒鸡蛋（番茄炒鸡蛋）是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口酸甜开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点，营养又好吃。番茄炒鸡蛋，先炒番茄还是先炒鸡蛋？妈妈教我一招，连汤汁都很香。一块儿来看看详细做法吧。

西红柿炒鸡蛋的味道通常被描述为鲜美、香甜微酸，口感柔滑带有一丝鲜咸，这是一道家常而美味的菜肴。品尝西红柿炒鸡蛋时，首先会被其浓郁的鲜香所吸引。这种鲜香源于鸡蛋的醇厚与西红柿的清新相互融合。鸡蛋的细腻口感和西红柿的多汁肉质相互搭配，让每一口都充满层次丰富的美味。

西红柿炒鸡蛋的主要味道是酸甜口味。西红柿本身含有丰富的果酸和天然糖分，在烹饪过程中，这些成分被释放出来，使整道菜充满了酸甜的味道。这种酸甜不是简单的叠加，而是一种精妙的平衡。