家常炒年糕的简单做法
鸡蛋打散，起锅烧油，煎制金黄起锅备用。 起锅烧水，煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒，姜蒜小米辣切碎，娃娃菜切丝，火腿肠切片备用。 做法： 起锅烧油，将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香，放入年糕、火腿肠翻炒均匀，加入少许纯净水，加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀，下入鸡蛋和娃娃菜，翻炒十秒起锅即可。
做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀，加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。
辣炒年糕制作教程：年糕煮软，捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出，炒香蒜片，倒入火腿肠翻炒，在倒入青椒炒软，倒入年糕，鸡蛋加调料，翻炒均匀，出锅装盘。 青椒炒杏鲍菇制作教程：杏鲍菇切煮半分钟捞出沥干，爆香蒜末倒入杏鲍菇炒3分钟，加1勺生抽、蚝油，少许盐和糖，翻炒均匀，加入青椒丝，继续炒1分钟即可。
【家常炒年糕】简单做法
『One』，鸡蛋打散，起锅烧油，煎制金黄起锅备用。 起锅烧水，煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒，姜蒜小米辣切碎，娃娃菜切丝，火腿肠切片备用。 做法： 起锅烧油，将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香，放入年糕、火腿肠翻炒均匀，加入少许纯净水，加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀，下入鸡蛋和娃娃菜，翻炒十秒起锅即可。
『Two』，做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀，加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。
『Three』，先来处理一下食材，年糕切片，小青菜洗净后切成段状，火腿肠斜刀切片，鸡蛋打散，大蒜一切两半。
『Four』，煮年糕 烧一锅水，倒入年糕煮至变软（约3-5分钟）。捞出年糕，用自来水冲洗降温，防止粘连。炒配菜 锅中倒少量油，先煸炒青蒜和胡萝卜至断生，盛出备用。炒肉片 锅中再倒多一点油，下肉片翻炒至变色。合炒年糕 倒入年糕，翻炒2-3分钟至表面微焦。加入适量盐和生抽，翻炒均匀调味。
『Five』，炒年糕的家常做法如下：食材准备 年糕 400克香菇 30克盐 3克油 5毫升韩式辣酱 2勺蒜 5克火腿 1根 制作步骤 煮年糕 锅中加入清水，大火煮沸后放入年糕，煮至年糕变软（约3-5分钟），捞出沥干水分备用。准备调料与配菜 将蒜切末，火腿切片，香菇切片备用。
炒年糕的家常做法
『One』，准备： 鸡蛋打散，起锅烧油，煎制金黄起锅备用。 起锅烧水，煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒，姜蒜小米辣切碎，娃娃菜切丝，火腿肠切片备用。 做法： 起锅烧油，将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香，放入年糕、火腿肠翻炒均匀，加入少许纯净水，加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀，下入鸡蛋和娃娃菜，翻炒十秒起锅即可。
『Two』，做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀，加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。
『Three』，辣炒年糕制作教程：年糕煮软，捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出，炒香蒜片，倒入火腿肠翻炒，在倒入青椒炒软，倒入年糕，鸡蛋加调料，翻炒均匀，出锅装盘。 青椒炒杏鲍菇制作教程：杏鲍菇切煮半分钟捞出沥干，爆香蒜末倒入杏鲍菇炒3分钟，加1勺生抽、蚝油，少许盐和糖，翻炒均匀，加入青椒丝，继续炒1分钟即可。
『Four』，正确的做法应该是先焯水，让其变软，然后过水控干，再加油拌匀，只要多加这几步，炒好的年糕不仅片片分明不粘锅，而且软而入味，特别好吃。
『Five』，炒年糕的家常做法如下：食材准备：年糕 400克鸡蛋 1个西红柿 半个盐 3克油 5毫升料酒 五滴葱 5克红辣椒 20克（可根据口味调整用量或省略）制作步骤：煮年糕：锅中加水烧开，倒入年糕煮3 - 5分钟，至年糕变软。捞出年糕，用冷水冲洗，防止粘连。
『Six』，炒年糕的家常做法如下：食材准备 瘦肉 150 克年糕 250 克芹菜 50 克洋葱 半个胡萝卜 1 根玉米油 1 汤匙盐 1 小勺干辣椒 适量豆瓣酱 适量淀粉 适量味精 少许具体步骤 食材预处理瘦肉切丝，加入适量淀粉拌匀，淀粉可锁住肉丝水分，使炒出的肉丝更嫩滑。
留言评论