冬瓜汤的做法！冬瓜汤的做法大全 怎么做冬瓜汤→

冬瓜丸子汤

『One』，冬瓜丸子汤 搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。 食材：猪肉，冬瓜。 详细做法： 猪肉洗净沥干水分后剁成肉沫，加入生姜沫和葱花。

『Two』，生活中的蒋老师 2023-11-29 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 冬瓜丸子汤是一道简单易做的汤品，先准备冬瓜和猪肉馅，将冬瓜煮至软后加入肉丸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

『Three』，做出的冬瓜丸子汤很腥，可能是因为以下原因：肉丸子处理不当：在制作肉丸子时，如果肉糜没有充分搅拌上劲，或者没有加入足够的去腥调料，就可能导致肉丸子本身带有腥味。汆丸子时水温不够：在汆丸子时，如果水温不够高，丸子在水中的时间过长，也容易使丸子变得腥。

『Four』，冬瓜丸子汤的做法如下：食材准备主料：冬瓜适量、猪肉馅适量辅料：盐、葱、姜、五香粉、味素、食用油、料酒、香油、香葱、粉丝适量，枸杞子少许制作步骤处理食材 冬瓜去皮去瓤，切成均匀块状；姜切丝，葱切碎备用。胡萝卜切碎（若未准备胡萝卜可省略此步）。

冬瓜汤做法

做法： 平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。 鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。 锅中倒入少许油，放入葱花煸香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜，蚝油一勺，倒入清水煮10分钟。然后打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟。

展开全部 冬瓜汤做法 热锅凉油放入葱姜蒜和贝肉 放入冬瓜片翻炒均匀至软 放入清水烧开，转中火慢炖至汤色变白 放盐，放鸡精，放香油，放香菜，出锅，开吃。

冬瓜玉米虾仁汤冬瓜玉米虾仁汤今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～准备做法：虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。

冬瓜丸子汤的家常做法

冬瓜丸子汤是一道简单易做的汤品，先准备冬瓜和猪肉馅，将冬瓜煮至软后加入肉丸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

冬瓜丸子汤 搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。 食材：猪肉，冬瓜。 详细做法： 猪肉洗净沥干水分后剁成肉沫，加入生姜沫和葱花。

分阶烹饪法 风味基底：热锅冷油爆香葱姜，若追求低脂可用少许橄榄油。加入虾米短暂煸炒，倒入开水（约800毫升）与冬瓜，中火煮5分钟至汤色微白。高效调味：借鉴专业厨房的“层次调味法”，先以少量盐或减盐酱油定底味，出锅前补少许鸡汁提鲜，避免过度钠摄入。

冬瓜海鲜菇丸子汤制作指南 食材准备 主料：猪腿肉或五花肉200克（三分肥七分瘦）、冬瓜300克、海鲜菇150克。辅料：葱姜末各10克、西兰花或娃娃菜50克（可选）、淀粉15克、盐5克、生抽10毫升、香油3毫升、料酒5毫升。

好喝不胖的冬瓜菌菇汤

平菇适量，冬瓜1小块，葱和香菜适量，蚝油1勺，鸡蛋2个，盐3g。 做法： 平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。 鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。 锅中倒入少许油，放入葱花煸香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜，蚝油一勺，倒入清水煮10分钟。

冬瓜菌菇汤做法如下：食材准备冬瓜：1块（需去皮切块）菌菇：3个（洗净后切片）调味料：盐3g、酱油3g、十三香3g辅料：蒜5g（切末）、洋葱3g（切碎）制作步骤炒香底料油锅烧热后，先放入蒜末和洋葱碎，小火翻炒至散发出香味。翻炒冬瓜将切好的冬瓜块倒入锅中，中火翻炒至表面微黄、质地稍软。

煸香菌菇：将平菇和香菇倒入锅中煸炒出香味。 炖煮：放入冬瓜片，加入适量佐料（如盐、胡椒粉等），加盖后大火烧开，转小火炖20分钟，至冬瓜变软即可。 盛出：将炖好的汤盛出装碗。注意事项：煮冬瓜时尽量避免放醋，醋会破坏冬瓜的营养成分，降低食用价值。

食材准备 冬瓜 260g豆腐 150g秀珍菇 30g莲子 25g橄榄油 10ml纯净水 适量玫瑰盐 4勺制作步骤 预处理食材将秀珍菇和莲子提前浸泡两小时，使其充分吸水软化，便于后续炖煮入味。冬瓜去皮后切成均匀块状，豆腐切成小块备用。

放入菌菇和海带结：将金针菇、海带结洗净后放入锅中。组合食材：将焯好的排骨和切好的冬瓜块放入锅中。调味加水：加入适量料酒、盐、醋、糖，倒入清水至食材三分之二处（可加入几片生姜和大蒜提味）。高压锅烹饪：盖上锅盖，大火加热至高压锅起气后转中火煮8-10分钟。

做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?

『One』，制作过程：排骨冷水下锅，加姜片一勺料酒，水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片，再加入两碗的水。开启电饭锅粥汤模式（1个半小时）冬瓜切块，余40分钟放入锅中，同排骨一同焖炖即可。时间到后，起锅+一小勺盐即可。

『Two』，做冬瓜汤的方法步骤如下： 原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。 操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

『Three』，所以做好产后恢复非常重要，分享6道月子汤给大家，营养又好喝~莲藕瘦肉汤作用：促进排恶露配方：莲藕、瘦肉、生姜做法：莲藕去皮切段，瘦肉洗净切块，生姜切片；瘦肉焯水，捞出洗净；将所有食材放入砂锅，加水后大火烧开；小火炖煮两小时后加盐调味即可。

『Four』，今天为大家推荐两款适合三伏天喝的汤。 冬瓜排骨汤 所需食材：冬瓜500克、排骨500克、葱50克，生姜50克、红枣两颗、八角一粒、盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克，枸杞2克、香油2克。

『Five』，冬瓜薏米排骨汤具有祛湿祛火的功效，以下是具体做法：食材准备 排骨 200克冬瓜 100克薏米 20克芡实 20克生姜 8克盐 20克水 1250克香油 3克制作步骤 浸泡薏米和芡实：将薏米和芡实用清水浸泡1-两小时，使其充分吸水膨胀，便于后续炖煮时释放营养。

冬瓜腊排骨汤

炖煮排骨：将腊排骨放入砂锅，加清水和3片姜，中火炖45分钟，至汤汁变白。加入配菜：汤汁变白后，放入冬瓜和胡萝卜，继续炖20分钟。加入红枣：出锅前10分钟，放入红枣同炖，提升汤汁鲜甜度。调味出锅：根据口味加少许盐，将炖好的腊排骨冬瓜汤倒入大汤碗中即可。

腊排骨炖冬瓜 材料：腊排骨400克，冬瓜1000克。做法 先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。

冬瓜腊排骨汤 冬瓜清热利尿，中和腊排骨的咸香。炖煮时冬瓜透明软糯，汤汁清甜。 做法：腊排骨焯水去盐，加姜片炖1小时，再放冬瓜块煮15分钟，撒葱花即可。海带腊排骨汤 海带富含胶质，与腊排骨的油脂融合，口感滑嫩，适合夏季补碘。