里脊肉做法，里脊肉做法视频播放！

10道里脊肉的做法

1、牛肉里脊的10种做法包括：嫩炒牛肉、糖醋牛里脊、土豆炖牛肉、神级下饭菜--牛里脊蒸榨菜、孜然炸里脊、凉拌牛肉、番茄土豆炖牛里脊、葱爆牛里脊、滑蛋番茄牛肉、以及香煎牛里脊。首先，嫩炒牛肉是一道家常做法，通过选用牛里脊肉，搭配胡萝卜、尖椒等蔬菜，经过腌制后快炒，保持牛肉的嫩滑口感。

2、葱和蒜切末；番茄切小丁；里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条状，加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。 腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀，并抖去多余的淀粉。 锅内多倒些油烧热，下入里脊肉炸至变色后捞出，锅内油重新烧至8-9成热，下入里脊肉炸至金黄后捞出控干油。

3、炒腰花材料：猪腰肉2块；青椒2个；红辣椒1个；生姜4片；3大蒜；少量有色油；少量的盐；鸡精少量；一勺蚝油；取一勺；四勺酒；少量的糖先把猪里脊肉的十字刀片切开，用刀小心的把里面的白筋和边上的紫红色的一层肉切掉，然后放入盛有清水的碗中浸泡一个小时左右，期间要换水。

4、做法 里脊肉修成圆棍形，顶头切成1。3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。

红烧里脊肉的做法

原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。里脊肉洗净切成薄片，排松。用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。将糖炒好。肉片下锅，炒到变色。

里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。

红烧里脊最简单的做法： 准备好里脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 将里脊肉切成块状，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将里脊肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒煸炒。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

材料：里脊肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 做法：先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。最后大火收汁，加味精出锅，即成。

制作红烧里脊肉的第一步，首先将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出用凉水冲洗并盛入盘中备用。第二步是制作糖色，将锅洗净，加入少许底油，放入20克白沙糖，用勺子快速搅拌，待糖溶化变红并冒泡后，再加入50克水，搅匀后将糖汁备用。

红烧里脊是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱香味而受到人们的喜爱。要做出一道好吃的红烧里脊，不仅需要精心选材，还需要掌握正确的烹饪技巧。

里脊肉的五种做法

1、照烧里脊 食材：里脊肉400g，生姜，红糖5g，食用油、生抽、料酒、蜂蜜。

2、糖醋里脊：将里脊肉切成薄片，用盐、酱油、淀粉腌制一段时间，然后炒熟。在锅中加入醋、糖、酱油、生抽、水淀粉等调味料，煮开后倒入炒好的里脊肉，翻炒均匀即可。 酱烧里脊：将里脊肉切成块状，用盐、酱油、生抽、料酒腌制一段时间后炒熟。

3、糖醋里脊肉 食材准备：猪里脊肉、白糖、面粉、绍酒、芝麻油、酱油、醋、葱段、熟菜油、精盐。做法： 将里脊肉切块，用绍酒和精盐腌制。 裹上湿淀粉和面粉，炸至金黄色。 爆香葱段，加入调好的糖醋汁，与炸好的里脊肉块炒匀。

4、猪里脊肉有很多种做法，下面是一些常见的猪里脊肉的做法大全： 酱猪里脊：将猪里脊切成薄片，用酱油、料酒、糖、盐、生姜和蒜蓉腌制20分钟，然后煎至两面金黄即可。 椒盐猪里脊：将猪里脊切成块状，用盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀，油炸至表面金黄酥脆。

5、以下是里脊肉的几种家常做法： 煎炒里脊肉：将里脊肉切成均匀的薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制一段时间，然后在热锅中煎至两面金黄；可以加入蒜末、生姜片、青红椒等配料一起炒制，调入适量的酱油，翻炒均匀即可。

常见里脊肉的几种做法

糖醋里脊 食材：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。做法：姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。切好的里脊丝，用盐、白胡椒、蛋清、姜汁，抓匀腌渍10分钟，用干淀粉拌均匀，放在漏勺里。漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次，装盘。

糖醋里脊：将里脊肉切成薄片，用盐、酱油、淀粉腌制一段时间，然后炒熟。在锅中加入醋、糖、酱油、生抽、水淀粉等调味料，煮开后倒入炒好的里脊肉，翻炒均匀即可。 酱烧里脊：将里脊肉切成块状，用盐、酱油、生抽、料酒腌制一段时间后炒熟。

以下是里脊肉的几种家常做法： 煎炒里脊肉：将里脊肉切成均匀的薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制一段时间，然后在热锅中煎至两面金黄；可以加入蒜末、生姜片、青红椒等配料一起炒制，调入适量的酱油，翻炒均匀即可。

糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金黄色，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。红烧里脊：将里脊肉切成小块，用油煸炒至表面微焦后加入葱姜蒜等调料翻炒，再加入酱油、糖、料酒等烧制至入味。口感鲜香嫩滑，色泽红亮。

里脊肉的简单做法是什么?

蘑菇烩里脊肉里脊肉 食材：猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。

猪里脊肉有很多种做法，下面是一些常见的猪里脊肉的做法大全： 酱猪里脊：将猪里脊切成薄片，用酱油、料酒、糖、盐、生姜和蒜蓉腌制20分钟，然后煎至两面金黄即可。 椒盐猪里脊：将猪里脊切成块状，用盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀，油炸至表面金黄酥脆。

酱烧里脊肉：材料：里脊肉500克，生姜适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，盐适量，水适量。

糖醋里脊：将里脊肉切成薄片，用盐、酱油、淀粉腌制一段时间，然后炒熟。在锅中加入醋、糖、酱油、生抽、水淀粉等调味料，煮开后倒入炒好的里脊肉，翻炒均匀即可。 酱烧里脊：将里脊肉切成块状，用盐、酱油、生抽、料酒腌制一段时间后炒熟。

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