米粉怎么做好吃，广西米粉怎么做好吃！？

米粉怎么做好吃又简单

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

2、要想煮出好吃又简单的米粉，可以按照以下步骤进行： 准备米粉和配菜：先将米粉浸泡在温水中，让其软化；同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类，如豆芽、胡萝卜、火腿等，切成适当的大小。 煮水和调汤：在一锅中煮水，加入一些鸡精或鱼露，以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。

3、制作凉拌米粉也非常简单，只需要将米粉用温水浸泡一段时间，直到变软。将软化的米粉放入开水中焯水，煮几分钟直到熟透。接下来，将焯过水的米粉捞出，用冷水冲洗一下，然后沥干水分。将米粉放入碗中，加入一些调味料和蔬菜，如酱油、醋、花生酱、黄瓜丝、胡萝卜丝等，拌匀即可。

4、用料：米粉100克，火腿30克，青椒1个，西红柿1个，葱1棵，花生油20克，五香粉1小勺，盐适量。米粉提前泡软，准备好蔬菜。火腿切片，茄子切片，青椒切片，个西红柿切块。汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易煮熟。捞出来，过凉水后，沥干水分待用。

5、炒米粉：炒米粉是一道简单又美味的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。将蔬菜和肉类切成丝或块状。热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉类翻炒至变色。加入蔬菜翻炒至熟烂，较后加入泡软的米粉，翻炒均匀即可。 米粉汤：米粉汤是一道清爽可口的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。

6、准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。 装盘后撒上辣椒段和花生油即可。

怎么做米粉(米粉怎么做好吃)

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

2、准备食材：将猪瘦肉洗干净了，剁碎了，将香葱、青椒、米粉、干辣椒等食材准备好。用水将米饭浸泡软了。热锅，倒入适量油，将青辣椒、干辣椒放入爆炒。将肉末放入翻炒，不断翻炒，使得肉末不结块。将肉末和辣椒炒到六成热的时候。然后将米粉水分沥干了，进行翻炒。

3、挤压：将磨好的米浆送入米粉机的挤压系统，通过高压将米浆挤出成型。煮熟：挤出的米粉直接落入沸水中煮熟。冷却：煮熟的米粉经过冷却水的冲洗，然后捞出沥干水分。快速制作法（适用于家庭）：购买市售的干米粉或者湿米粉。如果是干米粉，需要提前用温水泡发，直到米粉变软；如果是湿米粉，则可以直接使用。

4、准备材料：米粉1把（3人份）、酸豆角15克、油菜（小）3颗。将桂林米粉放入盆中，倒入适量的开水，用筷子将米粉搅动几下以防粘连在一起。盖上盖子，焖约25分钟，此时泡米粉的水会变得混浊，米粉已变软，但是米粉里面还有硬心，用筷子夹起米粉会发现不容易将它夹断。

米粉怎么做既简单又好吃

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

2、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。

3、准备米粉和配菜：先将米粉浸泡在温水中，让其软化；同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类，如豆芽、胡萝卜、火腿等，切成适当的大小。 煮水和调汤：在一锅中煮水，加入一些鸡精或鱼露，以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。将水烧开，煮成清汤。

4、制作凉拌米粉也非常简单，只需要将米粉用温水浸泡一段时间，直到变软。将软化的米粉放入开水中焯水，煮几分钟直到熟透。接下来，将焯过水的米粉捞出，用冷水冲洗一下，然后沥干水分。将米粉放入碗中，加入一些调味料和蔬菜，如酱油、醋、花生酱、黄瓜丝、胡萝卜丝等，拌匀即可。

5、炒米粉：炒米粉是一道简单又美味的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。将蔬菜和肉类切成丝或块状。热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉类翻炒至变色。加入蔬菜翻炒至熟烂，较后加入泡软的米粉，翻炒均匀即可。 米粉汤：米粉汤是一道清爽可口的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。

6、用料：米粉100克，火腿30克，青椒1个，西红柿1个，葱1棵，花生油20克，五香粉1小勺，盐适量。米粉提前泡软，准备好蔬菜。火腿切片，茄子切片，青椒切片，个西红柿切块。汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易煮熟。捞出来，过凉水后，沥干水分待用。

米粉怎么做好吃又简单?

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

2、准备米粉和配菜：先将米粉浸泡在温水中，让其软化；同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类，如豆芽、胡萝卜、火腿等，切成适当的大小。 煮水和调汤：在一锅中煮水，加入一些鸡精或鱼露，以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。将水烧开，煮成清汤。

3、用料：米粉100克，火腿30克，青椒1个，西红柿1个，葱1棵，花生油20克，五香粉1小勺，盐适量。米粉提前泡软，准备好蔬菜。火腿切片，茄子切片，青椒切片，个西红柿切块。汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易煮熟。捞出来，过凉水后，沥干水分待用。

4、准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。 装盘后撒上辣椒段和花生油即可。

5、较常见的米粉食用方式是炒米粉。炒米粉是一道非常简单又美味的家常菜，只需要一些常见的食材和调料。将米粉用温水浸泡一段时间，直到变软。将蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）和肉类（如鸡肉、虾仁、瘦肉等）切成小块。接下来，将锅加热，加入适量的食用油，然后加入蔬菜和肉类，翻炒一会儿直到熟透。

6、炒米粉：炒米粉是一道简单又美味的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。将蔬菜和肉类切成丝或块状。热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉类翻炒至变色。加入蔬菜翻炒至熟烂，较后加入泡软的米粉，翻炒均匀即可。 米粉汤：米粉汤是一道清爽可口的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。

大米粉的做法大全简单又好吃

大米粉炒干炒：将大米粉稍微炒干后，加入蔬菜、肉类、酱料等进行炒制，可以根据个人喜好添加调味料，口感香脆可口。 大米粉炖汤：将大米粉放入高汤中炖煮，再加入各种蔬菜、肉类、香料等进行煮制，可做成热腾腾的大米粉汤，既营养丰富又美味可口。

大米淘洗干净，浸泡半小时后沥干备用。2） 将大米加入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸。3） 转小火煮30-40分钟，期间需不断搅拌，直至大米煮熟。4） 加入适量的盐，根据个人口味调整。5） 大米粉装盘，撒上切碎的香菜和葱姜末，倒入适量的辣椒油和香油，即可食用。

香菇肉末大米粉 材料：大米粉、胡萝卜、香菇、肉末、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖 步骤：将胡萝卜去皮，切成小块；香菇洗净切片；葱、姜、蒜切末备用。大米粉煮熟后沥干水分备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。加入香菇、胡萝卜继续煸炒，加入盐、酱油、糖翻炒均匀。

以下是大米粉的家常做法大全：炒大米粉：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或虾仁等喜欢的配料煸炒，再加入煮熟的大米粉，翻炒均匀，加入盐、生抽、香油等调味料即可。大米粉汤：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。

将大米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。 将面团搓成小圆球形状。 在锅中加水并加热至沸腾，将小圆球放入锅中煮至浮起。 取出汤圆，可以加入糖水或者汤料一起食用。以上这些做法都非常简单易学，而且味道美味可口。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。

家常版打磨大米粉的做法：材料：大米、水。步骤：（1）把大米淘好洗干净，用水泡上4-5个小时。（2）把泡好的大米过滤掉水分，然后放入磨浆盘，加入适量的水。（3）开始使用磨浆盘，慢慢地将大米磨成米浆。（4）倒入锅中，不停地搅拌，等到米浆变成半透明状态，关火就可以了。

怎么做米粉又简单又好吃

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

2、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。

3、炒米粉：炒米粉是一道简单又美味的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。将蔬菜和肉类切成丝或块状。热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉类翻炒至变色。加入蔬菜翻炒至熟烂，较后加入泡软的米粉，翻炒均匀即可。 米粉汤：米粉汤是一道清爽可口的料理。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。

4、准备米粉和配菜：先将米粉浸泡在温水中，让其软化；同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类，如豆芽、胡萝卜、火腿等，切成适当的大小。 煮水和调汤：在一锅中煮水，加入一些鸡精或鱼露，以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。将水烧开，煮成清汤。

5、准备好两块干米粉和一个鸡蛋，四个小番茄洗干净放入碗中备用。锅中放油，油热后放入鸡蛋煎，煎得两面金黄就可以了。然后把汤料调好，准备一个干净的碗，加入猪油少许（没有可以用其它油代替）依次加入酱油，盐，辣椒酱，葱花。锅洗干净放入水煮开，煮水开后放入米粉，小番茄进行煮。

6、米粉炒菜是一种家常做法，简单易学。将米粉泡软后，沥干水分。热锅凉油，先炒香蒜末和葱花，然后加入你喜欢的蔬菜（如青椒、洋葱、豆芽等），炒至断生。再加入泡软的米粉，加入适量的盐、酱油、蚝油和少许糖调味，炒至米粉熟透，蔬菜软糯即可出锅。

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