多样的虾球的做法怎么做好吃又简单,做法
准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。 虾剥壳(太新鲜难剥的虾可以冷冻一下就很好去壳了)后,加入一勺生粉搓一下,有红色的水出来后冲洗干净,沥干水,加点盐和胡椒粉,放入冰箱冷藏半小时。 香茅和蒜粒切碎。
虾仁去壳去肠线,拍松后切半。 加入盐、料酒、葱姜末腌制10分钟。 混合淀粉和鸡蛋液,将虾仁裹匀。 热油锅,逐个炸至金黄色,沥油即可。香煎淀粉虾球:- 材料:虾仁200克,适量淀粉,盐,料酒,葱姜末,食用油。- 做法: 虾仁去壳去肠线,拍松后切半。
虾球最好吃的十种做法包括:芥末虾球、葱香虾球、茄汁虾球、炸虾球、土豆泥虾球、宫保虾球、甜辣芥末虾球、粉丝蒸虾球、泰式酸辣虾球以及金盏青芥炸虾球。这些虾球做法各具特色,例如芥末虾球结合了芥末的辛辣与虾球的鲜美,外酥里嫩,口感层次丰富。而葱香虾球则以葱香为突出特点,简单又好吃。
以下是15道家常虾球的做法详解,让你轻松在家做出美味虾球:芝心虾球: 选用虾、鸡蛋、奶酪和淀粉,虾去头剥壳后,腌制后裹上淀粉、芝士和面包糠,炸至金黄即可。 土豆泥鲜虾球: 鲜虾与土豆泥混合,裹上面粉、蛋液和面包糠,炸至外酥里嫩。
虾球是一款口感嫩滑,味道鲜美的海鲜美食。想要制作出既好吃又简单的虾球,可以尝试以下几种做法。 黄酒虾球:首先将虾仁用适量的盐和胡椒粉腌制5分钟,然后加入适量的淀粉搅拌均匀。在锅中加热油,加入葱、姜、蒜炒香,放入虾球煎至两面微黄,倒入适量的黄酒。
黄金虾球有哪些超简单的做法?
1、裹面包糠:将裹好生粉的虾仁滚上面包糠,使其外层均匀覆盖一层面包糠。热油炸制:在锅中倒入足够多的植物油,烧至五成热(约150℃-160℃),将裹好面包糠的虾仁逐个放入油中,中小火炸至金黄色,捞出沥油。出锅装盘:将炸好的黄金虾球放在厨房纸上吸去多余的油分,然后装盘即可。
2、大虾20只,料酒适量,姜适量,葱适量,盐适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,食用油适量。准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、抓板均匀、腌制30分钟。
3、食材:大明虾16只,料酒1勺,盐1g,黑胡椒碎1g,鸡蛋2个,玉米淀粉30g,面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来,再剥掉虾壳,虾尾留下来。处理好的虾从背部割开,不要割断,再从约2/3处开一个小切口。把虾尾从切口处穿过去,整理好呈蝴蝶状。
4、虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里。先把虾仁放在生粉里滚一下。再蘸上鸡蛋液。较后在面包糠里滚一圈。油锅烧至6层热,放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。
虾球怎么做好吃又简单呢?
1、食材:虾球5个、土豆泥80克、面包糠适量、鸡蛋液适量、锡纸1张、盐少许、胡椒粉适量。先处理虾,去掉虾头,留下虾尾,剥掉虾壳,挑去虾线。土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。用一小块保鲜膜,取适量土豆泥,包裹上虾仁,露出虾尾部分。借助保鲜膜一拧即可。虾球裹上鸡蛋液。
2、鲜虾仁剁成虾泥,放入碗中,加入鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、葱末、姜末、蒜末和适量的淀粉混合均匀,腌制10分钟。 锅中加热适量的食用油,待油温达到五成热时,将虾球放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油备用。
3、虾球是一款口感嫩滑,味道鲜美的海鲜美食。想要制作出既好吃又简单的虾球,可以尝试以下几种做法。 黄酒虾球:首先将虾仁用适量的盐和胡椒粉腌制5分钟,然后加入适量的淀粉搅拌均匀。在锅中加热油,加入葱、姜、蒜炒香,放入虾球煎至两面微黄,倒入适量的黄酒。
4、超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。放点盐,翻炒青椒丝变软,就可以起锅装盘备用了。开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
5、虾仁洗净,挑去沙线。用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净,用厨房纸吸净水分,放进大碗,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均匀后,再加入1大勺生油拌匀。葱姜切末,所有配料(酱汁材料)放进大碗,搅拌均匀备用。
标签: 虾球怎么做好吃又简单
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