猪肝枸杞叶汤的做法
1、步骤1 准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。步骤2 将洗净的猪肝切成片。步骤3 枸杞叶摘下叶子洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
2、食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
3、准备猪肝:将猪肝清洗干净,去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一会儿,然后切成薄片或小块。用料酒、生抽、胡椒粉和少量淀粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。准备枸杞叶:将枸杞叶洗净,去掉老叶和粗梗,只留嫩叶和细梗。如果担心枸杞叶有农药残留,可以先用淡盐水浸泡一下再清洗。
4、步骤:准备食材。猪肝洗净,切薄片,放清水里浸泡,泡出血水备用。枸杞叶取嫩叶,洗净备用、生姜去皮,切片备用、枸杞子洗净备用。浸泡好的猪肝片沥干水分,加入生抽、料酒、玉米淀粉拌匀备用。锅里烧水,加入生姜片。水开,加入腌制好的猪肝片,煮开。加入枸杞叶。
5、煮汤:在另一个锅中加入适量的清水,将烫好的猪肝和枸杞叶一起放入锅中,大火烧开后转小火慢炖。调味:待汤煮至猪肝熟透,枸杞叶变软后,加入适量的盐调味,可以根据个人口味添加鸡精或味精提鲜。出锅:撒上少许胡椒粉增加风味,煮沸后即可关火,装盘即可食用。
6、首先,将枸杞叶仔细清洗,去除杂质后切成段。接着,猪肝也要清洗干净,切成薄片备用。烹饪步骤如下:在锅中加入猪油烧热,放入葱花和姜末爆香,随后放入猪肝进行煸炒。在猪肝炒至熟透并吸收了调料的味道后,倒入适量的开水,使其沸腾。
枸杞叶猪肝汤的烹饪方法有哪些?
1、加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
2、食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
3、焯水处理:将切好的猪肝放入沸水中焯水,去除血水和杂质,焯水大约1-2分钟后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。烧水:在锅中加入适量的清水,放入姜片,大火烧开。煮猪肝:将处理干净的猪肝片放入沸水中,用中火煮至猪肝变色,熟透。加枸杞叶:待猪肝煮至七八成熟时,加入洗净的枸杞叶,继续煮制。
枸杞叶煮汤的做法
1、将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。加水加入瘦肉、姜片烧开。文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
2、材料:枸杞叶10克,红枣10枚,冰糖适量。做法:将枸杞叶洗净,红枣去核洗净。将枸杞叶、红枣和适量的水放入锅中,煮沸后转小火熬煮15分钟。最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。 枸杞叶银耳汤:材料:枸杞叶10克,银耳25克,冰糖适量。做法:将枸杞叶和银耳洗净,泡发后切小块备用。
3、把枸杞叶撸下来,清洗,滤净水。枸杞子泡发。锅内放入鸡汤,煮滚。放入枸杞叶煮1分钟。起锅前放入枸杞子即成。
4、新鲜的枸杞约100克,将叶子摘下来清洗干净。炒锅(用汤锅亦可)清洗干净后加入两碗清水开火煮。瘦肉100克,洗干净切好放到碗中,加入3克生粉、4克酱油、3克食盐搅拌好备用。等到炒锅里面的清水烧开后倒入瘦肉继续煮。瘦肉煮好后将枸杞叶子倒入一起煮,加入6克食用油和2克左右的盐。
枸杞叶枸杞叶猪肝汤
这道菜名为枸杞叶猪肝汤,主料选用新鲜的枸杞叶200克和猪肝200克。在烹饪过程中,我们需要以下调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花和姜末,以及少许猪油。首先,将枸杞叶仔细清洗,去除杂质后切成段。接着,猪肝也要清洗干净,切成薄片备用。
食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。步骤2 将洗净的猪肝切成片。步骤3 枸杞叶摘下叶子洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
先将枸杞叶清洗干净备用,将猪肝切成片备用,将猪肝放入碗中,加入适量的料酒、盐腌制一下去除猪肝上的腥味,将锅中倒油,加入几碗清水,烧开后将备好的猪肝让如锅内煮几分钟,然后将枸杞叶放入锅中一起煮,加入适量的盐、生抽调味,这样美味的枸杞叶猪肝汤就做好了。
猪肝选择新鲜的,颜色鲜红,表面光滑,无异味。猪肝切片不要太厚,这样容易煮熟,口感也更好。猪肝腌制时加入适量淀粉,可以使猪肝更加嫩滑。煮汤时不要用太大火,以免破坏枸杞叶的营养成分。枸杞叶不宜煮太久,以免营养流失,颜色也会变黄。通过以上步骤,你可以制作出一道既美味又营养的枸杞叶猪肝汤。
枸杞叶煮汤时不宜煮太久,以免营养流失。可以在汤中加入一些其他蔬菜,如西红柿、白菜等,增加营养和口感。如果担心猪肝的腥味,可以在腌制时加入一些生姜汁或者葱段。通过以上步骤,你可以做出一道既美味又健康的枸杞叶猪肝汤。
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