披萨的家常做法披萨的家常做法平底锅自制？

beiqi 美食菜谱 2025-04-16 02:30:12 5

皮萨做法家常最简单做法

将准备好的洋葱贴成小丁，准备好猪肉或者牛肉，将肉用料理机打成小丁。锅里倒适量食用油，然后把洋葱肉丁依次倒入锅内炒香。炒至七分熟时，加入番茄酱拌匀。接着加入辣椒，蚝油再次翻炒均匀，盛出来备用。取300克面粉加入发酵粉，加入水和成面团发两个小时，然后擀开。

披萨面团（同玛格丽特披萨面团配方）、火腿肠 2 根、玉米粒 50 克、青豆 30 克、马苏里拉芝士 150 克、番茄酱适量、黑胡椒粉少许。制作步骤：准备好披萨面团，按上述方法处理后放入披萨盘并扎孔。在面饼上均匀涂抹番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。将火腿肠切片，均匀地铺在芝士上，再撒上玉米粒和青豆。

这道披萨做法简单，也省时间，简单到一口锅就能搞定，家里没有烤箱也不用担心。用锅烙出来的披萨，饼底金黄焦脆，内里是面包片酥脆的口感，满口都是芝士跟面包片的焦香气。

准备材料：把青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成可爱的细丝，就像给它们做了个瘦身SPA。火腿肠和腊肠嘛，就大方点，切成薄片，让它们也参与这场美食派对。奶酪要切成细丝，这样融化后更能缠绕在每一口披萨上。和面发酵：酵母用温水泡个澡，加点白糖搅搅拌拌，让它们成为好朋友。

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水果披萨家常做法

水果披萨做法：主料：面粉250g、菠萝半个、青椒半个、腊肠1根、苹果半个、彩椒1块。辅料：黄油10g、盐1g、糖3g、酵母2g、马苏里奶酪30g、牛奶90ml。步骤：1．面粉、糖、盐、酵母放入盆中。2．牛奶、黄油加热。3．和成光滑面团，盖上保鲜膜静置2小时。4．发至2倍大。

首先将草莓去蒂，切小块，白心火龙果切小块，猕猴桃切小块，打一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入低筋面粉，搅拌均匀。再倒入牛奶，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入鸡蛋糊，煎至两面凝固。

水果披萨（以葡萄干为例）的做法如下：准备食材- 葡萄干60克- 盐12克- 鸡蛋黄20克（约一个中等大小鸡蛋的蛋黄）- 白砂糖35克- 干酵母12克- 面粉200克- 油40毫升（建议使用橄榄油或玉米油等味道较淡的油）制作面团- 将干酵母加入适量温水（约35℃左右，以激活酵母活性），静置5分钟。

水果披萨的制作过程相当有趣，首先需要准备饼坯，将酵母溶解于牛奶中，然后倒入面粉中，使用筷子搅拌至絮状，再加入软化的黄油，揉成光滑的面团，最后覆盖保鲜膜进行发酵。发酵完成后，将面团分割为两份，选取一份，将其擀成饼状，放入模具中压平，再覆盖保鲜膜松弛20分钟。

水果披萨的做法有很多种，但基本步骤大致相同。以下是一个典型的水果披萨做法：准备饼底：首先，你需要准备披萨饼底。这通常涉及到将面粉、酵母、盐、糖、水和橄榄油混合并揉成面团。然后，让面团在温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。

家常披萨的做法

1、取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底。（9）最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃。（10）用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔。（11）先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪。

2、步骤一：制作面团首先，我们需要制作面团。将250克面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和干燥香草，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。将面团放在碗中静置15-20分钟，让其发酵。步骤二：准备披萨材料在面团发酵的同时，我们可以准备披萨的其他材料。

3、准备好2个披萨饼坯，我是现成的，你也可以自己做，热锅放入一小块黄油融化，倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯，如果用披萨盘就不需要这些了，我是因为找半天没找到，然后先铺一层芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。

4、将烤箱预热到200℃，把组装好的香蕉披萨放入烤箱中层，烤15 - 20分钟。具体的烤制时间可以根据自家烤箱的功率和披萨的大小适当调整。当芝士表面呈现出金黄色，并且有明显的焦斑时，说明披萨已经烤好了。取出烤好的香蕉披萨，稍微晾凉一下，就可以切块享用了。

家常披萨的做法怎么做

家庭披萨的制作方法如下：准备饼底材料用料：面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克。步骤：将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉和盐混合在一起，揉成光滑的面团。将面团放置在温暖处进行发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大。

在家做披萨的简单做法如下：准备饼底：可以选择网上直接购买的披萨饼底，放在室温中解冻。或者自己制作饼底，将面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖混合均匀，发酵后擀成饼状。准备馅料：准备好小牛肉片，以及自己喜欢的蔬菜，如洋葱粒、青椒粒和芹菜段。炒制馅料：锅中倒入适量的油，大火翻炒牛肉至肉色发白。

家常披萨的做法有很多种，下面给您介绍几种简单又美味的做法：奶酪披萨：首先，做好披萨面团并擀成饼状。然后，在表面涂上奶酪酱和披萨酱，撒上青辣椒、红辣椒和披萨奶酪。最后，将披萨放入烤箱中烤至金黄酥脆即可。

家庭制作美味披萨的方法如下：准备披萨皮材料食材：高筋面粉105克、白砂糖6克、酵母5克、盐2克、水50克、黄油15克。制作步骤：将除黄油外的所有材料混合成絮状。加入黄油，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，拿出排气。擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中。

做披萨的家常方法有哪些?

1、烤箱做家常披萨的方法如下：准备食材饼底材料：高筋粉140g、低筋粉60g、细砂糖10g、温水100ml、盐1g、橄榄油15g、酵母。其他材料：披萨酱适量、芝士适量、虾仁12只左右、蟹棒一根、培根一条、彩椒适量。

2、快速发酵法：烤箱处于关闭状态，中下层放置烤网，下层放烤盘，烤盘注入烧开的热水，面团盆放进去，盖上烤箱门，静置半小时。（5）发酵好的面团比之前大了两倍。（6）擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔。（7）马苏里拉芝士切碎或刨丝。（8）刷一层披萨酱。

3、披萨面团（同玛格丽特披萨面团配方）、草莓 5 - 6 颗、蓝莓 30 克、猕猴桃 1 个、芒果 1 个、奶油奶酪 100 克、细砂糖 20 克、鸡蛋 1 个。制作步骤：按照玛格丽特披萨的方法制作好披萨面团并发酵、整形、扎孔。将奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋混合均匀，搅拌成顺滑的奶酪糊，涂抹在披萨面饼上。

4、为了加速发酵过程，可以采用快速发酵法：将烤箱置于关闭状态，中下层放置烤网，下层放烤盘并注入烧开的热水。将装有面团的盆放入烤箱中，盖上烤箱门，静置半小时。发酵好的面团会膨胀至原来的两倍大。将发酵好的面团擀成圆形，边缘略微凸起，并用叉子在面团表面均匀戳满小孔。

5、家常披萨的做法有很多种，下面给您介绍几种简单又美味的做法：奶酪披萨：首先，做好披萨面团并擀成饼状。然后，在表面涂上奶酪酱和披萨酱，撒上青辣椒、红辣椒和披萨奶酪。最后，将披萨放入烤箱中烤至金黄酥脆即可。