口菇做法，口菇做法简单

口蘑有哪些家常做法推荐?

1、香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

2、口蘑家常做法有几种：口蘑炒鸡蛋：首先将口蘑洗净切片，将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，然后锅中加油热，倒入蛋液炒成块，再倒入口蘑翻炒至熟，加盐调味即可出锅。

3、口蘑炒肉片：将口蘑切片，与猪肉或牛肉薄片一同炒制，加入蒜末、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，炒至肉片变色，口蘑软糯即可。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。 口蘑炖鸡：将鸡肉切块，与泡发好的口蘑一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，炖至鸡肉熟烂，口蘑入味。

4、口蘑清汤。主料：口蘑（250克）。调料：盐（3克）、味精（2克）。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。口蘑火腿。原料：口蘑250克，熟火腿30克，精盐5克，熟猪油30克，葱段5克，味精1克，水淀粉10克，鲜汤200克。做法：口蘑洗净，切成两半。

5、香煎口蘑：取8个口蘑清洗干净，去蒂备用。在平底锅中倒入25克橄榄油，加热后放入口蘑，底部朝下，盖上锅盖，小火煎至出汁。打开盖子，撒上适量的食盐和黑胡椒，继续煎至汁水充满口蘑内部即可。口蘑焖豆腐：准备650克豆腐和75克口蘑，将豆腐切成大片，口蘑用清水泡软后切片。

6、将口蘑清洗干净，切成片。锅中加水烧开，放入口蘑煮几分钟，然后根据个人口味加入豆腐、蔬菜等其他食材，调味后煮至食材熟透即可。这种做法简单，营养均衡，适合家庭日常食用。口蘑烧豆腐 将豆腐切成小块，口蘑切片。锅中放油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。

口菇的做法

1、香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

2、口蘑洗干净晾干水份。把蒂轻轻扭断备用，热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。用炒菜勺把一个切成4半倒入适量水，开大火煮3~5分钟。放入盐，撒入葱花，起锅即可。做法三 用料：口蘑10个、蒜适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。

3、做法：将水发口蘑择洗干净，切成两半，控净水分；净雏鸡去鸡头、瓜、翅尖，改刀剁成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出放清水里洗净。汤锅置火上，放入清水（约1500克）、葱段、姜片、料酒、口蘑和雏鸡块，改用小火炖25分钟，放入盐和白糖再烧10分钟，捞出口蘑和雏鸡块放在大碗里。

4、口蘑家常做法有几种：口蘑炒鸡蛋：首先将口蘑洗净切片，将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，然后锅中加油热，倒入蛋液炒成块，再倒入口蘑翻炒至熟，加盐调味即可出锅。

口蘑菇的家常做法大全

1、口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。 口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。再将口蘑放入锅中翻炒，加入少许酱油和水，煮至汁浓，倒入煎好的鸡蛋上即可。

2、口蘑炒木耳 【食材准备】口蘑、木耳、青椒、生抽、料酒、盐、植物油。【制作步骤】 口蘑洗净，控干水分，焯水两分钟后切薄片备用。 木耳提前30分钟泡发，去根蒂后撕成小块，控干水分。 青辣椒切丝备用。 热油锅，先炒香口蘑，加料酒去腥。 放入木耳煸炒至八成熟，加入生抽调味。

3、一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。【开始制作】①把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入案板上。②再把口蘑顶部朝下，从一边开始切成薄片放入筛中，控干水分备用。

4、如果喜欢汁水丰沛的，可以把蒸的时间适当再延长几分钟，酱色的汁水清淡却饱含蘑菇的原香，直接喝或拌饭都不错。口菇炒肉片。用料：瘦肉200g、口菇200g、胡萝卜100g、玉米油1汤匙、盐适量、蚝油适量、葱节适量、蒜片适量、淀粉适量、白胡椒粉少许。做法：（1）将口菇、胡萝卜切片。

5、口蘑菇和什么一起炒好吃1 做法口蘑炒瘦肉 食材：猪瘦肉90克、口蘑250克、柿子椒40克、红彩椒40克、料酒1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1小勺、水淀粉50克、盐半小勺、姜葱末少许、色拉油2大勺。操作步骤：口蘑和红绿彩椒切片装盘备用。生姜和小葱分别切成姜末和葱花备用。

6、将口蘑菇和海带泡发泡软备用。锅中加水煮沸，加入淀粉面烫熟后捞出放入冷水中滤净水分待用。将泡发好的口蘑菇和海带切丝，加入适量的醋、酱油、糖拌匀。将上述调料倒入面条中拌匀。

口菇有哪些家常做法值得分享?

1、香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

2、口蘑炒肉片：将口蘑切片，与猪肉或牛肉薄片一同炒制，加入蒜末、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，炒至肉片变色，口蘑软糯即可。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。 口蘑炖鸡：将鸡肉切块，与泡发好的口蘑一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，炖至鸡肉熟烂，口蘑入味。

3、口蘑炖鸡：将鸡肉切块，口蘑切片，先将鸡肉炒至变色，再加入口蘑一起炖煮。可以加入姜片、葱段、料酒、八角等调料，炖至鸡肉熟烂，口蘑入味即可。这道菜肴汤汁浓郁，营养丰富。口蘑炒肉片：选择猪肉或者牛肉切成薄片，用淀粉、酱油、料酒腌制一下。口蘑切片备用。