金针菇的家常做法 豆腐金针菇的家常做法

金针菇的家常吃法不辣

清水烧开，放入豆腐、金针菇、胡萝卜丝煮5分钟。加盐、白胡椒粉调味，淋香油撒香菜即可。特点：清淡暖胃，适合搭配米饭。 凉拌金针菇（不辣版）材料：金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、米醋2勺、生抽1勺、白糖半勺、香油做法：金针菇焯熟过冷水，挤干水分。

金针菇：50克，去掉根部，清洗干净。金针菇的爽脆口感与砂锅的浓郁汤汁相得益彰。甜不辣：适量，根据个人口味选择数量和大小，切片备用。甜不辣的香甜与砂锅的辣味可以形成美妙的对比。鱼丸：适量，同样根据个人口味选择，切片或整个使用均可。鱼丸的鲜美能提升整道菜的层次感。

不辣金针菇凉菜的做法 主料 金针菇 （适量）辅料 黄瓜 （适量）厨具 炒锅 分类 常见菜式 凉菜 消暑解渴 健康食谱 素食 冬季食谱 夏季食谱 素菜 蒜香 拌 半小时 简单难度 金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。

几款巨好喝的汤,简单家常,清爽鲜美

1、紫菜蛋花汤 经典快手汤，紫菜+鸡蛋+葱花，清淡鲜美，几乎全年供应。 西红柿鸡蛋汤 酸甜开胃，红黄配色诱人，南北通吃。 冬瓜排骨汤 夏季常见，清热解暑，排骨提鲜，冬瓜软烂。 海带排骨汤 海带与排骨炖煮，汤色清亮，补碘又营养。

2、毛豆丝瓜汤 毛豆丝瓜汤是一款非常适合夏季饮用的汤品。毛豆中含有的膳食纤维较少，热量较低，夏天食用能够起到清热解暑的功效，有助于消除烦躁情绪。丝瓜性味甘平，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的作用。两者结合煲汤，不仅口感清爽，还能有效缓解夏季的炎热不适。原料：丝瓜300克，毛豆仁100克。

3、冬瓜瘦肉汤搭配理由：冬瓜清热解暑，与瘦肉同煮能提鲜，汤色清澈，适合夏季。做法：瘦肉切片焯水，冬瓜去皮切块，加姜片炖煮至冬瓜透明即可。 玉米胡萝卜瘦肉汤搭配理由：玉米甜味和胡萝卜的清香能中和瘦肉的油腻，汤味甘甜。做法：玉米切段，胡萝卜滚刀块，与瘦肉一起炖煮1小时，调味后饮用。

4、萝卜玉米汤材料：白萝卜半根、玉米1根、胡萝卜半根。做法：所有食材切块，加水没过食材；大火煮沸后转小火炖20分钟；加少许盐提味。特点：清甜回甘，润燥养胃。小贴士：增鲜技巧：加几片干香菇或一小把黄豆，能提升汤的醇厚度；省时法：用高压锅压10分钟（如薏米汤）。

5、口感鲜美：裙带菜的鲜美与豆腐的嫩滑相结合，再加上虾仁的鲜味，使得这道汤的口感非常鲜美。营养丰富：裙带菜富含钙和纤维素，豆腐是优质植物蛋白的来源，虾仁则提供了丰富的蛋白质和微量元素。这道汤不仅补钙效果好，还能补铁和其他多种营养素。

6、三伏天气候炎热，人体容易出汗、食欲下降，此时适合喝一些清淡鲜美、补水开胃的汤品。以下是几款经典又简单的汤品推荐，注重食材本味，鲜味十足： 冬瓜薏米老鸭汤特点：清热利湿，鸭肉鲜嫩不腻。做法：老鸭焯水去腥，与薏米（提前浸泡）、姜片一同炖1小时；加入冬瓜块再炖20分钟，撒少许盐调味。

太香了!_六款巨下饭的家常菜!

1、金针菇肥牛卷 食材： 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤： 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。 少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香。 放入肥牛卷，小火煎香，淋人酱汁煮浓稠即可。

2、超简单 太好吃了巨下饭 干锅豆角虽是一道很普通的家常菜，但是很多人却炒不好，今天分享一下超简单的做法，大家一起来看做法吧！ 材料：豆角250克，大蒜2瓣，小红椒1个，盐适量，糖适量，热水适量，油少许，蚝油少许。

3、哪几道香味十足的家常菜，开胃下饭，做法简单，配上米饭吃太香了呢？ 蔬菜炒馒头 - 原材料：馍馍、生鸡蛋、青红辣椒、圆葱、胡萝卜 - 做法：将圆葱、青红辣椒切成小块，胡萝卜切小傅。生鸡蛋加少许盐打撒。馍馍切成小块倒进匀称裹鸡蛋液。出锅滚油，倒进馒头丁平底锅煎至金黄盛出来。

4、超下饭的家常菜 也太有食欲了吧！一．照烧鸡腿：鸡腿去骨洗净，加一勺蒜末，一勺料酒，少许盐，少许黑胡椒，抓匀腌制30分钟。两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，半碗清水，搅拌均匀，鸡腿皮面下锅煎，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火焖煮收汁即可，切块装盘。

5、清炒娃娃菜：娃娃菜切小段清洗干净，热油锅加入蒜末葱花爆容。加入娃娃菜妙软后加入匙养盐翻妙均匀。加入匙笑蚝油和约生抽翻炒均匀即可出铝。包菜炒粉丝：粉丝焯水捞出各用。爆香葱蒜辣椒。包菜炒软。加入粉丝。加入酱汁。炒匀盛出。

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