食材 食材验收标准和制度？ 餐饮各种食材怎么分类 - 动物性食材：包括肉类、禽类、鱼类、奶类等。- 植物性食材：涵盖蔬菜、水果、谷物、豆类等。- 人工合成食材：例如人造黄油、人造肉、人造鱼等。 按食材的加工与否分类：- 鲜活食材... beiqi 2025-02-03 86 #食材
