印度抛饼印度抛饼英文。

在家自己做印度抛饼怎么做如何

材料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。放入面粉蛋黄拌匀成面团。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！静止10分钟，等其柔滑光亮！用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！3小时后可以用！抹匀肉馅儿，肉馅儿里的调料根据个人口味，一层层叠起来，叠一层，抹一层油。

制作步骤： 制作面团： 将牛奶和炼奶搅匀，加入砂糖和盐，搅拌至完全融化。 加入低筋面粉和蛋黄，搅拌成面团。 使用搅面机将面团打至起筋，然后慢打至面团变得柔滑。 静置面团10分钟，待其变得柔滑光亮。 将面团分割成约150克的小面块，抓至光滑，表面涂上牛油，放入盆内再静置3小时。

在家动手制作美味的印度抛饼是一项既有趣又能增进家庭成员间互动的好方法。所需材料包括500克面粉、100毫升牛奶、500毫升食用油（实际使用量为50-80毫升）、4-5汤匙白糖，以及一个苹果或香蕉作为点缀。制作过程的第一步是将500克面粉与100毫升牛奶和150毫升清水混合，揉成一个质地适中的面团。

在制作印度抛饼的过程中，首先需要确保将水与炼奶混合均匀。接着，加入适量的沙糖，慢慢搅拌直至完全溶解。这一步骤对于饼皮的口感至关重要，因为糖分会增加甜度，同时还能让饼皮更加柔软。除了糖和炼奶外，还可以加入少量的盐来提升整体风味。盐的量不宜过多，只需让味道恰到好处即可。

抛饼成型：取静置好的小面块，放在撒有少量面粉的案板上。在面块上均匀涂抹一层牛油或植物油，然后用手轻轻拍打成饼状，慢慢扩大饼的面积。拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力将饼甩薄，同时保持饼的完整性和形状。这个过程需要一定的技巧和练习，以达到饼薄如纸、边缘翘起的效果。

印度抛饼的做法如下：准备材料 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀，放入沙糖和盐，搅拌至完全融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中，搅拌均匀，形成面团。 打面：使用打面机，先快打使面团起筋，再慢打至面团柔滑。

印度薄饼(又名抛饼)的配料及做法

1、中筋面粉/精制面粉：作为主要原料，提供面团的基础结构。 水：适量添加，调节面团软硬程度。 油或酥油：增加面团的柔软性和防止粘连。 盐：调味并增强面团口感。 可选配料：香料、椰子汁或鲜奶等，增加风味。做法：准备面团 将中筋面粉倒入大碗中，加入适量的盐。 缓慢加入水和油，边搅拌边混合成面团。

2、印度薄饼的主要配料包括低筋面粉、高筋面粉、酥油和片状马琪琳，以及适量的水。做法如下：准备面团：将高筋面粉和低筋面粉混合。加入酥油和水，搅拌成面团。揉至面团光滑有弹性，用保鲜膜包好，松弛20分钟。准备马琪琳：将片状马琪琳用塑料膜包好，擀成薄片备用。

3、表面刷一层油，防止粘连。将剂子放入盘中，再静置 20-30分钟。 抛饼与拉伸 手法关键：取一个剂子，放在涂油的案板上，用手指轻轻按压推开。抛饼技巧：用双手背交替拉伸面团，像拉披萨面团一样甩动（动作要轻柔均匀），利用离心力使饼变薄变大片（直径可达30-50厘米）。

4、配方：低筋面粉1000克、牛奶400克、炼奶 150克、盐30克，糖50克，香蕉1只，鸡蛋5只，牛油（植物油也可）适量。工艺流程：调制面团→抛饼成型→烤制装盘 工具：飞饼机、按台、不锈钢托盘、烙饼用的铲子、取面团用的油刮子、油刷子、调料合、刀、切板等。

5、印度抛饼是一种广受欢迎的传统面食，其制作过程独特且富有乐趣。首先，准备所需的食材：低筋面粉、蛋黄、糖、盐、水、炼奶和牛油。将水与炼奶混合，加入糖和盐，搅拌直至糖和盐完全溶解。随后，将蛋黄加入液体混合物中，继续搅拌均匀。

6、飞饼是一种源自印度的薄饼，以酥脆多层和空中抛甩的制作为特色。

印度抛饼的发源地是哪里

1、印度抛饼（Prata）是一种源自印度的独特食品，其制作方法独特，深受人们喜爱。首先，将面和好，做成小片，然后通过类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛，每次抛起后由于离心力的作用，饼坯会逐渐变大。经过多次抛起，饼坯最终变得又大又薄，从外向内折叠成直径约五六寸的圆饼。接着，将饼放在锅上烙，使其变得香脆可口。

2、飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

3、其实“印度抛饼”实际并非印度常见的食品，而是由印度裔移民在马来西亚、新加坡、香港等地为了迎合当地居民的口味而改良的。一般认为“印度抛饼”是印度饼的演变。类似的品种在新加坡称为Roti prata，在马来西亚称为roti canai。这些品种在制作过程中不一定有“抛”的过程。

4、东南亚扼守马六甲海峡的花园国度，纯净的海滩、奇特的海岛、原始的雨林以及现代化的都市组合成了马来文化的发源地。马旅游资源十分丰富，阳光充足，气候宜人，拥有很多高质量的海滩、奇特的海岛、原始热带丛林、珍贵的动植物、洞穴、古老的民俗民风、历史文化遗迹以及现代化的都市。

5、新加坡的印度式菜式同样丰富多样，以其独特的咖喱和香料闻名。例如，印度抛饼和印度咖喱鸡都是新加坡印度菜的代表。印度抛饼薄而酥脆，搭配咖喱食用，口感极佳。而印度咖喱鸡则以浓郁的咖喱汁和鲜嫩的鸡肉著称，令人难以忘怀。

6、简介：海南鸡饭起源于中国海南，但在新加坡得到了极致的发扬。特色：选用优质鸡肉，经过蒸、煮等多道工序烹制而成，鸡肉爽滑细腻，米饭则吸收了鸡肉的精华和特制酱汁的芬芳，口感极佳。文华酒店的海南鸡饭尤为出名，曾是刘德华的最爱。

印度抛饼的做法

1、在制作印度抛饼的过程中，首先需要确保将水与炼奶混合均匀。接着，加入适量的沙糖，慢慢搅拌直至完全溶解。这一步骤对于饼皮的口感至关重要，因为糖分会增加甜度，同时还能让饼皮更加柔软。除了糖和炼奶外，还可以加入少量的盐来提升整体风味。盐的量不宜过多，只需让味道恰到好处即可。

2、印度抛饼的做法如下：准备材料 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀，放入沙糖和盐，搅拌至完全融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中，搅拌均匀，形成面团。 打面：使用打面机，先快打使面团起筋，再慢打至面团柔滑。

3、印度抛饼的做法如下：准备材料 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 制作面团 搅拌水和炼奶：将水和炼奶搅拌均匀。 加入沙糖和盐：在搅拌好的炼奶水中加入沙糖和盐，拌至融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中，拌匀成面团。

4、将醒好的面团分成若干小块。 将小块面团擀成薄饼状，注意力度均匀，避免饼皮破裂。 在热油中轻抛轻煎薄饼，直至两面金黄酥脆。调味与烹饪技巧 可根据个人口味在面团中加入香料和其他调料。 烹饪时控制油温，避免薄饼过于油腻。 抛饼时动作要轻，避免饼皮破裂影响美观和口感。

5、印度抛饼的做法如下：准备材料 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 制作面团 混合液体材料：将水和炼奶搅拌均匀，然后加入沙糖和盐，搅拌至完全融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中，搅拌均匀，形成面团。

6、印度抛饼的做法如下：准备材料 主要材料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。 肉馅调料：根据个人口味添加，如香料、盐、胡椒等。制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀，然后放入沙糖和盐，拌至完全融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中，搅拌均匀，形成面团。

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