求推荐好吃的蔬菜做法
『One』，蒜蓉炒番薯叶做法： 将番薯叶摘下叶子清洗干净，锅中热油蒜末爆香，放入番薯叶，加食盐、鸡精炒至断生出锅即可。 香菇炒青菜做法： 将上海青苗洗净，香菇泡发后切片，将蒜蓉爆香，加入香菇炒香，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐、鸡精炒匀出锅即可。
『Two』，生拌东北老虎菜——香辣脆爽，很过瘾哦【食材】：香菜1把、青辣椒5个、大葱1根【做法】：将香菜、青辣椒分别洗净，香菜切小段，青辣椒切成小丁，大葱切小丁。将切好的香菜、青辣椒、大葱丁放在一个大碗里。向盆里加2勺生抽、1勺醋、1勺糖、小半勺盐、1勺香油，一起充分搅拌均匀即成。
『Three』，皮牙子其实就是咱们平时吃的洋葱，今天咱们用冬瓜和洋葱搭配起来跟大家分享一道特别好吃的洋葱炒冬瓜做法，过程并不复杂，简简单单一做，美味就完成了。 材料准备：冬瓜200g，洋葱150g，食盐2g，鸡精1g，老抽一勺，调和油5ml，朝天椒4根，葱花一段。 将尖椒切成小块，葱花切碎。 洋葱切成小块。
『Four』，铁棍山药好吃的做法有很多，分享几种我个人认为的，比如： 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片，放入开水中，稍炖后放入鸡蛋适量，再烧开，亦可根据个人口味加糖、枣等，即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥。 铁棍山药炖排骨。将排骨放在锅里面爆炒一下，等到它的颜色变了以后加入铁棍山药和汤在里面炖熟即可。
『Five』，是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。 是一款既美味又低卡的炒菜。 豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料： 豌豆尖250克 ，蒜3瓣，糖3克 ，动物油10克，盐 一小勺，花椒5个，干辣椒3个。
『Six』，今天来与大家分享一个常见的蔬菜丸子名叫豆腐丸子，下面一块儿来看看具体做法吧。 主要食材：豆腐1块，胡萝卜1根，鸡蛋2个，胡椒粉1勺，火腿肠1根，香菜2颗，葱2根，姜1块，面粉3勺，食盐2勺。鸡精1勺，十三香3克。 方法步骤： 胡萝卜洗净削皮，一切两段，先切片，片的厚度2毫米左右。
香菇滑鸡怎么做?
『One』，鸡腿剔除骨头，切大块，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。 将香菇洗净，十字切开。 热油，鸡肉炒熟，盛出，锅底留油。 热油，加入姜葱蒜爆香，下香菇炒软。 下鸡腿肉，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖，翻炒片刻撒上葱花、白芝麻，炒匀即可出锅。
『Two』，食材：鸡腿3个，香菇，葱姜蒜末 做法： 腌制鸡腿：鸡腿去骨切丁加入一勺生抽，一勺料酒，适量盐，一勺淀粉腌制半个小时！ 油热下鸡腿炒断生至熟透盛出。 香菇炒软下葱姜蒜末爆香，倒入鸡腿肉翻炒均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖炒均即可。
『Three』，香菇滑鸡的做法如下：食材准备 鸡腿 100g土豆 50g胡椒粉 6g淀粉 8g盐 9g白糖 8g生抽 8g老抽 8g料酒 8g香菇、葱姜蒜、青红椒、冰糖适量制作步骤 腌制鸡肉：将鸡腿肉切块，加入姜片、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉，抓匀后腌制半小时。炒糖色：起锅烧油，放入冰糖，小火加热至冰糖融化并呈焦糖色。
『Four』，香菇滑鸡的制作方法如下：准备食材 主料：鸡半只，香菇200克。辅料：植物油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，生粉（玉米淀粉）适量，姜适量，蒜适量，红尖椒适量。处理食材 鸡块处理：将半只鸡处理干净，斩成适口大小的块。
『Five』，香菇滑鸡做法如下：准备食材：香菇100克（去蒂）、土鸡300克、姜15克、蒜15克、生粉10克、酱油20克、鸡精5克、油30克、蚝油少许、水淀粉适量。腌制鸡肉：鸡肉冲洗干净血水后沥干，切两片姜，加入少许生抽、生粉和食用油抓匀，腌制10分钟。煸香姜蒜：热锅倒油，放入姜蒜煸炒出香味。
『Six』，香菇滑鸡的做法如下：准备食材 鸡腿肉 250g干香菇 20g蚝油 15g食盐 2g白糖 3g米酒 15g胡椒粉 1g麻油 5g生粉 5g生姜 10g香葱 10g色拉油 20g枸杞 少许 处理食材 干香菇提前洗净泡发，切成两半备用。生姜切丝，香葱切小段。鸡腿去骨后切成2cm见方的丁，用凉水冲泡10分钟去除腥味，沥干水分。
香菇炒胡萝卜怎么做?
『One』，香菇切片，青椒切块，胡萝卜切片备用。 起锅烧油，油热放入蒜末，葱花炒香，放入香菇翻炒2-3分钟，少加一点水。 倒入调汁，翻炒几下放入青椒和胡萝卜片，加入盐翻炒，倒入水、淀粉翻炒均匀出锅。
『Two』，香菇洗净切片，胡萝卜削皮切小片、尖椒洗净切片。 起锅烧油，油热倒入蒜炒香，放入香菇翻炒几下，加入胡萝卜和尖椒。 加入少许盐，少许水翻炒几分钟、然后放入水淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。
『Three』，胡萝卜去皮，切成略宽的条状。煸炒调料炒锅里倒入食用油，待油温热后，放入蒜瓣和姜片，煸炒出香味。炒制香菇放入切好的香菇片，继续煸炒，直至香菇变软。加入蚝油放入一小勺蚝油，继续煸炒，使香菇充分吸收蚝油的味道。放入胡萝卜放入切好的胡萝卜条，翻炒几下，使胡萝卜与香菇充分混合。
『Four』，处理食材胡萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。香菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。炒制过程锅内倒入少许油，放入葱花炒香。放入胡萝卜翻炒2分钟，再放入香菇翻炒3分钟左右。调味出锅锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
『Five』，胡萝卜加香菇炒好吃的步骤如下：准备材料：红萝卜一个，洗净切片；香菇适量，洗净切片；蒜头适量，切片备用。炒香蒜头：热锅放油，放入适量的蒜头片；用小火炒香蒜头，使其味道更加浓郁。炒红萝卜：将切好的红萝卜片放入锅中；稍微翻炒一下，时间不宜过长，以免红萝卜变烂。
南瓜香菇怎么做好处?
食材：小南瓜两个、干香菇适量、小香葱牛肉 1大勺、盐适量、食用油适量。小南瓜洗净，干香菇洗净，香菇用开水浸泡20分钟，泡香菇的水不 扔掉。小南瓜去皮、去瓤，切成小块。油锅烧热，放入南瓜块翻炒均匀。放入浸泡好的香菇，翻炒均匀。加入一大勺牛肉酱，炒匀。
南瓜炖牛腩 首先将牛腩切成小块，经过清洗和焯水处理后，再加入调味料和适量的清水，焖煮至牛肉变得软烂。最后，将切好的南瓜块放入其中，再炖煮几分钟，直到南瓜煮熟，即可食用。 蚝油香菇青菜 首先将新鲜的香菇切成薄片，将青菜切成小段。将香菇翻炒至出水分，再加入青菜翻炒至略微打蔫。
处理食材将土豆、香菇、青椒、南瓜洗净，切成均匀薄片（厚度约3-5mm），确保受热均匀。关键技巧：南瓜片可稍厚于其他食材，避免炖煮时碎烂；青椒去籽切块，减少辛辣味。焯水去涩香菇焯水：沸水下锅，煮1分钟至表面软化，捞出沥干。土豆焯水：沸水下锅，煮2分钟至半透明状，减少后续炒制时间。
猪心怎样做才好吃
香菇洗净后去尾泡几分钟，然后把姜和蒜米去皮切片备用。在猪心的碗里倒入几片姜和一勺料酒，用手抓至入味去腥，用手抓至入味后冷水下锅。冷水热锅煮几分钟捞出备用，然后热锅冷油倒入姜蒜爆香。再倒入猪心盖翻炒，倒入酱料一起焖煮。入锅慢火煮一会，看到有点水分蒸发就倒入香菇和香菇水一起翻炒。
猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。
芹菜炒猪心 去腥处理：猪心洗净切片后，用料酒腌制，或撒干姜、蒜瓣去除腥味，再加入胡椒粉和辣椒粉腌制15分钟。烹饪步骤：热锅倒油，放入腌好的猪心大火翻炒10分钟（若用姜蒜去腥则无需额外添加；若用料酒则需加入姜蒜翻炒）。翻炒2分钟后加入切好的西芹，最后加盐调味，起锅前淋适量酱油并撒葱花。
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