大学食堂的八款简单好吃炖菜
胡萝卜炖羊肉 - 食材：羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒、八角、香叶 - 做法： 羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫，将羊肉捞出备用。 热油下锅中火翻炒香叶、大葱、八角、小茴香、花椒，加入羊肉，继续翻炒。 加入料酒、生抽、老抽，翻炒上色。 加入适量开水，淹没过羊肉，转人砂锅小火炖1个小时。
花椒油海带，高汤炖海带。鸡蛋 红根炒鸡蛋（胡萝卜），鸡蛋炒青韭菜，鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋炒时令蔬菜，肉末蒸鸡蛋。九。其他类别 两冬卤肉，炒肉菜，肉末炖豌豆，烤木耳，东北炖菜，炒肉丁，炒素菜丁，咖喱，炒腐竹，蒜蓉菠菜，炒松梗，蒜蓉木耳，炒佛手，炒猪肉。
汤类 & 汤面类 骨汤拉面/刀削面：基础款，搭配溏心蛋、叉烧片、玉米粒等，可做成多种口味（日式豚骨、酸辣、番茄等）。骨汤麻辣烫/冒菜：用骨汤做汤底，增加鲜味，学生自选食材，汤底更香浓。骨汤馄饨/水饺：汤底鲜而不腻，搭配紫菜、虾皮、香菜。
便宜的食堂菜通常以成本低、易储存、制作简单的食材为主，兼顾饱腹感和基本营养。
谁能给几个超级简单的砂锅菜谱
以下是几个超级简单的砂锅菜谱：砂锅丸子 材料：肉馅、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱姜汁、香油。做法：准备肉馅：将肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀，使其上劲。炸丸子：用小火将调好的肉馅炸成金黄色的丸子备用。
使用电紫砂锅的菜谱推荐 砂锅豆腐 配料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精、鸡精、精盐、绍酒、香油等。
草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。『贰』姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。『叁』肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。『肆』炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香。
砂锅羊肉 羊肉（如羊腿肉）与白萝卜、胡萝卜炖煮，加入当归、枸杞等药材，适合冬季滋补。砂锅粥 如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥，用砂锅慢熬至米粒开花，口感绵滑。砂锅白菜 白菜、五花肉、粉丝、蘑菇等分层码放，加入高汤炖煮，简单却美味。
水炒鸡蛋 相信谁都吃过炒鸡蛋，如果用鸡蛋炒韭菜的话还有很多其它好处的哦，因为韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。是一个非常不错的减肥食谱哦 菜谱 原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。
求助:电紫砂锅的菜谱谁能帮我啊?
使用电紫砂锅的菜谱推荐 砂锅豆腐 配料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精、鸡精、精盐、绍酒、香油等。
香菇批片。青蒜切段。砂锅置旺火上烧热，至八成热（约1760℃）时将鱼头正面下锅煎黄，加入酱油和绍酒、白糖，推匀后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。
紫砂锅菜谱大全：砂锅豆腐 材料：豆腐、胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿、盐、高汤。做法：豆腐、胡萝卜切块，与玉米笋、火腿一同放入砂锅，加入高汤或清水。中火慢煮，待胡萝卜变软后加入火腿、鸡精、胡椒粉等调料。快熟时加入豆苗等青菜，青菜变色后关火，撒上蒜末、淋上香油。
川贝雪耳炖木瓜 木瓜，味甘性平，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等 ，选购时以质坚实、具清香为佳。 清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝（药取3克），清新味美得令人停不了口。
川贝雪耳炖木瓜 木瓜，味甘性平，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等 ，选购时以质坚实、具清香为佳。清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝（药取3克），清新味美得令人停不了口。
揭开盖，放入鸡精、精盐、白胡椒粉、及清汤，撒上葱花即可食用。汽锅鸡 材料：肉鸡、熟火腿、冬笋、水发冬菇、油菜心、精盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、清汤各适量。吃辣帮做法：鸡去骨后切成小块，在开水锅中焯一下出水；冬笋切片出水；冬菇洗净切成两半；火腿切成薄片；油菜心洗净出水。
砂锅类菜谱
把小米入碗上笼，蒸熟后备用。 往砂锅里添人油烧热，先是掺人高汤，再把小米、胡萝卜粒、虾仁、西芹粒、鲜松茸、精盐、绍酒和关东参放进去，待小火煨10分钟后，勾人湿生粉井淋油，煲一两分钟便出锅盛人器皿内，即好。
砂锅羊肉 羊肉（如羊腿肉）与白萝卜、胡萝卜炖煮，加入当归、枸杞等药材，适合冬季滋补。砂锅粥 如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥，用砂锅慢熬至米粒开花，口感绵滑。砂锅白菜 白菜、五花肉、粉丝、蘑菇等分层码放，加入高汤炖煮，简单却美味。
砂锅类菜谱是以砂锅为烹饪器具，通过慢炖、煮烧等方式制作的菜品，常见的砂锅菜谱有砂锅鸡、砂锅牛肉、砂锅豆腐等。砂锅鸡：选用新鲜的鸡肉块，搭配香菇、红枣、枸杞等食材，放入砂锅中，加入适量的清水或高汤，用小火慢慢炖煮。
以下是一些简单好吃的砂锅菜谱：砂锅米线准备一块米线，温水泡半小时后冲洗干净沥干。搭配豆腐皮丝、豆腐干丁、火腿肠片、鱼豆腐片、香菜段、小葱花。锅中倒油，油热后加葱花和生姜沫翻炒，再加入一勺豆瓣酱、2小块火锅底料炒出香辣味，约2分钟。
砂锅一般炖什么菜
『One』，砂锅菜的做法有：砂锅水鱼：将水鱼过水去血沫，入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中，加入调料加入鸡粉和香菜即可。砂锅肥鸭：放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗干净再放锅内，倒入原汤撇去浮沫，放调料炖煮至鸭肉熟烂即可。砂锅豆腐：起锅，肉块炒至变色加入配料，豆腐煎至两面金黄色。
『Two』，砂锅豆腐 嫩豆腐或老豆腐与海鲜（如虾、蛤蜊）、蔬菜（如白菜、金针菇）一起炖，清淡鲜美。砂锅羊肉 羊肉（如羊腿肉）与白萝卜、胡萝卜炖煮，加入当归、枸杞等药材，适合冬季滋补。砂锅粥 如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥，用砂锅慢熬至米粒开花，口感绵滑。
『Three』，个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？Ad爱教育 2023-12-18 · 还没有任何签名哦 关注 做这道菜需要耐心和时间，但是最终的味道绝对值得等待。切大块的牛腰窝肉，在开水中焯一下后捞出备用。在砂锅中加入各种调料和水，煮开后加入肉块，大火煮开后转小火慢炖两个多小时，最后关火焖一会儿。
50个经典砂锅菜谱
0个经典砂锅菜谱有：砂锅豆腐煲、砂锅焗鱼头、三鲜砂锅、砂锅红烧肉、砂锅白菜炖粉条等。砂锅豆腐煲：香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱，配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单，口感香辣可口。砂锅焗鱼头：砂锅焗鱼头是一道以鱼头为主要原料，配以其他调料精心制作的菜品。
砂锅羊肉 羊肉（如羊腿肉）与白萝卜、胡萝卜炖煮，加入当归、枸杞等药材，适合冬季滋补。砂锅粥 如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥，用砂锅慢熬至米粒开花，口感绵滑。砂锅白菜 白菜、五花肉、粉丝、蘑菇等分层码放，加入高汤炖煮，简单却美味。
砂锅是一种非常实用的烹饪工具，因其保温性好、受热均匀，适合制作多种美味菜肴。以下是一些经典的砂锅菜谱，涵盖不同口味和做法： 砂锅炖菜类砂锅白菜豆腐白菜垫底，铺老豆腐、五花肉片，加高汤炖煮，最后撒虾皮。汤鲜味美，适合冬天。
使用电紫砂锅的菜谱推荐 砂锅豆腐 配料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精、鸡精、精盐、绍酒、香油等。
以下是几个超级简单的砂锅菜谱：砂锅丸子 材料：肉馅、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱姜汁、香油。做法：准备肉馅：将肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀，使其上劲。炸丸子：用小火将调好的肉馅炸成金黄色的丸子备用。
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