西红柿土豆汤的做法！番茄土豆汤最简单做法？

beiqi 2025年12月23日 12:30 4 0

西红柿土豆汤的做法

做法步骤1：西红柿用开水烫去外皮切丁备用，土豆去皮切丁。步骤2：锅中放入清水煮沸后，加入肥牛。烫至肉色变白捞出。步骤3：锅中加入油，放入蒜片生姜片炒香，倒入番茄炒出汤汁。步骤4：加开水、土豆丁，再加一勺生抽，蚝油一勺，番茄酱一勺，最后加入盐适量盖上盖子焖煮3分钟左右。

西红柿洗净后切成均匀块状。土豆去皮洗净，切成粗细均匀的条状，便于快速煮熟。烹饪步骤热锅后倒入适量油，待油温微热时放入葱花，小火爆香至葱花呈金黄色。倒入切好的西红柿块，中火翻炒至西红柿出汁、质地变软，形成汤汁基础。向锅中加入适量清水（水量根据需求调整），大火煮沸后转中火保持沸腾状态。

（图片来源网络，侵删）

西红柿土豆汤的做法如下：食材准备番茄 300g土豆 200g油 15毫升小葱 10g姜 5g糖 10g盐 4g清水 500毫升制作步骤起锅烧油：将锅置于炉灶上，开火，倒入 15 毫升油，等待油热。炒香葱姜：油热后，放入 5g 姜丝和 10g 葱花，用铲子快速翻炒一下，让葱姜的香味散发出来。

宝宝辅食番茄土豆汤适合10个月以上婴儿，制作时间约25分钟，需用到煮锅、蒸锅等工具，其做法如下：食材准备土豆180g 西红柿1-2个有机酱油/盐一点点植物油少许制作步骤土豆处理：土豆洗净去皮切片，放入蒸锅大火蒸熟，趁热用叉子或勺子碾压成细腻的土豆泥。趁热碾压更易操作且细腻度更高。

土豆和西红柿汤的做法

（图片来源网络，侵删）

西红柿土豆浓汤

『One』，西红柿土豆浓汤是一道以西红柿、土豆为主料，色泽红艳、偏酸开胃的汤品，可根据个人口味调整食材和做法。基础食材：西红柿1个、土豆1个、洋葱1/4个。可选调整：原回忆版本含黄瓜片、鸡蛋（炒汁后倒入，出锅前加黄瓜片、勾薄芡），现简化版省略；可添加罗勒等西餐调料提升风味。处理食材：西红柿、土豆、洋葱均切丁。

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『Two』，西红柿土豆浓汤的做法如下：准备食材西红柿3个、土豆2个、黄油1块、黑胡椒粒适量、盐适量、糖适量、香油适量、葱1根、椰浆50毫升。处理食材将葱白切段，土豆去皮后切成小丁备用；西红柿顶部划十字刀口，用开水烫后去皮，再切成块状。

『Three』，清洗：将西红柿和土豆表面泥土冲洗干净。切西红柿：沿西红柿顶部划十字刀，剥去外皮后切成条状。切土豆：土豆去皮后切成薄片。将土豆片叠放后切成细条。最终切成1-2厘米的小块。制作浓汤放入食材：将切好的土豆块倒入豆浆机，再加入西红柿条。加水：倒入温开水至豆浆机标注的最低水位线。

『Four』，番茄浓汤土豆粉是一道以番茄、土豆粉为主料，搭配豆腐丝、青菜等食材制作的美味汤品，口感浓郁，营养丰富。

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『Five』，上桌装饰：一锅好汤除了味道要好，外观也很重要。在上桌前，可以撒上一些新鲜的香草（如香菜、罗勒叶等），或者加点奶油、酸奶油提香，这样不仅能增加视觉效果，也能提升味觉体验。通过以上的步骤和技巧，你可以制作出一锅色香味俱佳的西红柿土豆浓汤，既能温暖身心，也能满足味蕾。

『Six』，肉类：为了增加蛋白质的摄入，可以在汤中加入煮熟的鸡肉、火腿或熏肉等肉类，这样既能提供饱腹感，也能让汤品变得更加丰盛。米饭或意面：将西红柿土豆浓汤作为浇头，搭配一碗热腾腾的米饭或是意面，可以制作成一顿简单而满足的主食。

番茄土豆汤的做法

做法番茄划两刀，沸水烫一下，捞出去皮切小块，土豆切小丁。水开下入肥牛，放少许料酒，焯至变色捞出。锅中油热下蒜末炒香，下入番茄炒出汁水，下入土豆丁翻炒一下，放2勺生抽、少许老抽、1勺耗油、小半勺盐、1勺番茄酱翻炒均匀，放热水没过土豆丁再多一点，开锅盖盖煮5分钟。

肥牛200克、西红柿2个、土豆1个、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、盐3克、蒜2瓣、姜1-2片做法步骤1：西红柿用开水烫去外皮切丁备用，土豆去皮切丁。步骤2：锅中放入清水煮沸后，加入肥牛。烫至肉色变白捞出。步骤3：锅中加入油，放入蒜片生姜片炒香，倒入番茄炒出汤汁。

番茄土豆炖牛腩食材：牛腩1000克，番茄1000克，土豆两个，一个小洋葱，大葱段，香叶，八角，山柰，桂皮！做法：牛肉加入料酒，姜焯水捞出洗净！锅里下洋葱爆香，再倒入所有配料炒香！牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖，炒至上色。