肾衰竭饮食，肾衰竭饮食注意事项

慢性肾衰竭的饮食禁忌有哪些?

具体介绍如下：肾衰竭的饮食治疗一定要合理营养。在治疗过程中，还应避免接触各种过敏食物，忌食鱼、虾、蟹、花粉、牛奶等可能诱发肾功能衰竭的食物。对于肾功能衰竭的饮食治疗，也要注意一些禁忌的食物，如过咸的食物、辛辣刺激性食物、被污染的食物、烧烤等。这些食物不能吃。

到了肾衰竭阶段，首先要减轻肾脏的负担，饮食上不能摄入过多的高蛋白的食物。

不管是急性肾衰竭还是慢性肾衰竭，除了药物和肾脏替代治疗以外，饮食上也十分注意。首先要控制外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白，因为外源性的蛋白质在体内代谢成肌酐，加重血中肌酐的升高，所以必须减少这类蛋白质的摄入，控制血中肌酐的升高。

忌硬食及油炸食品，宜软食 慢性肾衰患者的新陈代谢不能正常发挥，大量的毒素在体内滞留，而且患者存在血液微循环障碍，这些原因都导致患者的胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，这种状态下患者不应当食用硬食或油炸食品，比如芝麻糕糖、油炸面窝等，否则，会导致食物在胃内划破血管而造成出血。

肾衰竭的饮食禁忌 对于一些会产生不良影响的食物，肾衰竭患者应该避免食用，以防造成健康隐患。下面小编为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。

慢性肾衰竭患者的饮食治疗

到了肾衰竭阶段，首先要减轻肾脏的负担，饮食上不能摄入过多的高蛋白的食物。

保持低盐饮食，盐本身对肾脏并无损害，但是吃盐多，饮水会相应地增多，增加血容量，加重水肿、高血压和心脏负荷，从而不利于病情，所以有水肿、高血压的病人要低盐饮食，尤其是有水肿者，以每日3克为宜。慎食高钾食品出现疾病之后，肾病患者就要小心自己的健康饮食，不要盲目的就进行饮食。

在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食物有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，先用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。保持水平衡 慢性肾衰的患者人体中的水平衡非常重要。

慢性肾衰竭的饮食护理有哪些

1、注意低盐低钠饮食 慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制其钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。但当使用利尿剂或者伴有呕吐、腹泻时，不应限制钠盐。限制含钾食物 在慢性肾衰血钾高时，应该限制含钾食物，避免使用果汁，慎重选择蔬菜和水果。

2、慢性肾功能衰竭的饮食护理措施具体如下：低蛋白饮食：慢性肾衰竭患者容易出现蛋白质代谢异常，当患者肾小球滤过率60ml/min时，要求低蛋白饮食。

3、慢性肾衰竭的护理肾功能不全者要坚持优质低蛋白、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食，限制植物蛋白摄入量，尿少者限水、钠、钾盐摄入量。尿异常患者护理适当多饮水，以冲洗尿路，防止血块堵塞和感染。

4、慢性肾衰竭患者的饮食护理措施中正确的是 A.优质高蛋白饮食 B.限制碳水化合物的摄入 C.主食以大米为佳 D.控制水盐的摄入 E.控制磷和钾的摄入 查看答案解析 【正确答案】 DE 饮食护理：①优质低蛋白饮食：减少蛋白质的摄入可以有效地降低体内血尿素氮等的水平，并且有利于降低血磷和减轻酸中毒。

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