糖尿病饮食注意事项，糖尿病饮食注意事项及禁忌文档！？

beiqi 健康分享 2024-11-07 08:40:09 11

糖尿病饮食注意什么?

糖尿病患者饮食需知切勿盲目的食用补品。在糖尿病的治疗过程中，患者要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降糖作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类（白肉），少吃猪牛羊肉等红肉。

糖尿病的饮食禁忌1，控制主食主食尽量以低糖、高纤维、低脂肪的食物为主，且不要过量吃主食，只要能达到补充体力，补充身体所需要能量即可。也可以少食多餐，让血糖更好的代谢，减少对糖的吸收。2，合理膳食搭配注意荤素搭配，吃肉时可以多搭配些利于降脂降血糖、利于消化的蔬菜搭配着吃。

糖尿病日常饮食原则时间最好固定最好在进餐3小时以后加，因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题，在进餐3小时以后血糖会加速下降，易造成下一餐前低血糖。所以这样的时间差加餐的话，不会导致低血糖的出现，也不必担心血糖会升高。如果平时有一些体力活动的话，时间可以提前一点，不用固定在那个点。

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远离烟酒烟草与酒类都可以加重糖尿病，所以应该远离，如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降，诱发低血糖，影响糖尿病的治疗，另外，乙醇可以影响到降糖药的代谢，从而影响药物治疗效果。

避免吃一些精制的食品：糖尿病患者应避免平时常吃精制食品，应多吃一些丰富的膳食纤维，这可改善脂肪酸和胆固醇，更有利于减肥，可降低血糖对糖尿病的影响。因此，糖尿病人在平时应该少吃一些精制的食物，多吃一些粗粮和膳食纤维。避免吃一些含糖量高的食物：糖尿病患者也应严格控制糖的摄入量。

1、多吃蔬菜，但淀粉多的要注意？多数蔬菜富含膳食纤维、维生素等营养物质，碳水化合物含量在10％左右，特别是茎叶、豆类蔬菜，如芹菜、青豆、黄瓜、葱头、韭黄等。一般而言，茎类、叶类蔬菜含膳食纤维更多。但土豆、白薯富含淀粉，熟的、软的与面粉一样很快升高血糖。这些根类蔬菜的食用量需要控制。

2、糖尿病人的饮食原则粮食要粗细搭配，多食荞麦、玉米、杂豆等。瘦肉、家禽、鱼虾、蛋、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3。选择食用胡萝卜、洋葱、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。

3、糖尿病患者饮食需知控制饮食，但不是限制饮食。在控制总热量的前提下，可搭配多种食物，并且尽量使食物种类多样化。饮食少油少盐且清淡。切不可大鱼大肉，夹菜时尽可能沥干汤汁。油炸食物去皮后再吃，鸭皮、鸡皮、肥肉等油脂高的食物最好别吃。

1、忌吸烟香烟中的烟碱会直接刺激肾上腺素的分泌，造成血糖升高，同时，少量的烟碱对中枢神经有兴奋作用，但量大时作用相反，对中枢神经会起到麻痹和抑制作用，对胰岛素的分泌有不良影响，增加糖尿病的风险。

2、糖友应适量食用水果适量的水果也是可以的，糖尿病患者可以吃水果，但是要注意不能大量吃，不能空腹吃，也不能餐后吃，一般上午9点到9点半，下午3点到4点；晚上睡前9点左右为宜，最好选在加餐时间吃，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。

3、饮食少油少盐且清淡。切不可大鱼大肉，夹菜时尽可能沥干汤汁。油炸食物去皮后再吃，鸭皮、鸡皮、肥肉等油脂高的食物最好别吃。加糖烹调的食物不要多吃，比如糖醋、蜜汁食物等。浓汤、勾芡以及汤中的碎肉品不要吃。别喝老火靓汤！因为盐、油脂和嘌呤都超标。

1、提倡适量饮水糖尿病患者常有口渴，喝水多的表现，糖尿病人适量的饮水对疾病是有好处的，主要表现为，喝水有利于体内代谢毒物的排泄，预防糖尿病酮症酸中毒的作用，酮症酸中毒时更应该大力饮水；喝水还可以改善血液循环，老年糖尿病患者可以预防血栓的发生。

2、需注意控制总能量2型糖尿病大多都患有超重或肥胖的问题，摄入的能量应该要比正常人略低，使其逐步恢复到正常的体重范围之内，同时要配合适量的运动，通过运动减少内脏脂肪，改善糖和脂肪的代谢。

3、建议糖尿病患者定期检测血糖，遵照医嘱服用药物。糖尿病或前驱糖尿病患者，可以随身携带一些糖果或果汁，以免血糖水平过低引起并发症。常吃由面粉制成的零食精制碳水化合物会增加胰岛素抵抗的几率，所以要尽量避免食用由糖和面粉制成的加工食品。糖尿病患者应当多吃富含纤维、由谷物制成的食品，例如全麦饼干。

4、糖尿病需要控制饮食，主要是控制高热量的饮食，避免大鱼大肉。但并不是让糖尿病患者不吃肉，毫无生活的乐趣，而是要适量、合理搭配食物。注意饮食规律一天至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4~5小时。

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