黑芝麻怎么吃,介绍几种简单的吃法
芝麻蜜糕。做法:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35度的保温发酵5到2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。黑芝麻椹糊。
用微波炉做面食时,黑芝麻撒在表面烤。黑芝麻炒熟和在面里烙饼。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏。核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
黑芝麻最简单最方便的吃法,就是炒熟了吃。这种食品属于药食同源类的,一般可以通过食用这种食品有一定的补血,以及生发,养发的作用,对于白发的治疗也具有一定的效果。这种食品也可以磨成粉,然后再进行食用,或者和其他的食品配合食用。
将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状成汤圆馅。
烘焙面食:在微波炉烘焙面食时,可以在面饼表面撒上黑芝麻进行烤制,既增加了食物的香气,又能使芝麻的营养融入其中。 烙饼:将黑芝麻炒熟后,可以拌入面粉中一同烙制饼类食品,让饼的味道更加丰富,营养也更加均衡。
黑芝麻最简单的吃法
将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
芝麻蜜糕。做法:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35度的保温发酵5到2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。黑芝麻椹糊。
用微波炉做面食时,黑芝麻撒在表面烤。黑芝麻炒熟和在面里烙饼。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏。核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
黑芝麻最方便的吃法
如果买了新鲜的黑芝麻,可以在回家之后用清水冲洗干净,然后放在铁锅里面炒熟。经过炒制的黑芝麻味道非常香,在做很多食物的时候都可以用得到。比如在做大饼时,撒些黑芝麻在上面,味道会更香。平时做面包的时候洒在上面,吃在嘴里味道也会更好。
一般来说可以将黑芝麻洗干净之后生吃或者是将黑芝麻做成黑芝麻糊。还可以将黑芝麻与米混合搅拌后一起食用,蒸饭时也可以将黑芝麻倒入与白米饭一起吃。或者将黑芝麻打成粉末状,放入干净的罐子中储存,将黑芝麻粉倒出用开水冲泡搅拌即可食用。
首先把黑芝麻淘洗干净,放入筛网中晾干水分。然后在无油无水的锅中,小火不停的翻炒芝麻至熟。之后将炒好的芝麻放入研磨机中研磨成粉。将芝麻粉倒入锅中,加入冰糖,水,中火煮开即可。黑芝麻汤圆 材料:黑芝麻、糯米粉、白糖。做法:先将黑芝麻放入热锅中炒熟,打成黑芝麻粉。
黑芝麻酱,芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。
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