三高人群食谱，三高人群食谱及禁忌一览表

三高人群一周营养食谱

三高煲汤食谱大全 玉米须炖猪胰汤 用料：玉米须、猪胰、瘦猪肉适量。做法：玉米须洗净，猪胰切段，瘦猪肉切块。将所有材料放入锅中，加入清水，炖煮约两小时，加适量盐调味即可。此汤可降血糖、清热利湿。枸杞银耳炖鸡汤 用料：枸杞、银耳、鸡肉适量。可根据需求适量添加红枣或生姜提味。

洋葱拌木耳 众多食物中，洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。、木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。

常规三高人群早餐：馒头，全麦吐司1片，芹菜大米粥，鲜牛奶，炝海带丝，糖醋拌黄瓜。1个苹果。午餐：米饭，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，2个猕猴桃，梨1个。

燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。洋葱：洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

常规三高人群食谱如下：早餐：馒头全麦土司一片，芹菜大米粥，鲜牛奶，海带丝，糖醋拌黄瓜，一个苹果。午餐给予米饭一碗，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃。

三高人群食谱

1、鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物，对三高人群非常有益。您可以将鸡胸肉煮熟后切片，搭配一些蔬菜沙拉。豆腐：豆腐是大豆制品，富含优质蛋白质和膳食纤维，而且热量低。您可以将豆腐煮熟后切片，搭配一些蔬菜和低脂的酱料。

2、三高人群的食谱要把握以下几点，可调整膳食结构，以粗粮为主，适当的吃一些含碳水化合物少、膳食纤维高的低热能蔬菜充饥，像微量元素钙、锌供给要充足，含钙高的食物，有牛奶、豆类还有豆制品海产品。含钾、锌较多的食物有粗粮，海产品，红色瘦肉，肝内还有蘑菇等。

3、三高人群一周营养食谱 周一 周二 周三 周四 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。 周六 周日 晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。 三高人群饮食要点 饮食要低盐，也就是饭菜不能太咸、口味儿不能太重，每日食盐量控制在6g左右。

4、下面我对三高人群的饮食食谱做了一个总结，希望对三高患者有所帮助。 洋葱拌木耳 众多食物中，洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。、木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

5、三高人群营养食谱 周一 周二 周四 周五 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。周六 周日 早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。

三高人群的健康食谱一日三餐

1、三高人群能吃的食物燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。洋葱：洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

2、鱼肉蛋——2：2：1按照中国营养学会的建议，每人每天应摄入120～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。大体比例可参考鱼肉蛋搭配比2：2：1，并注意长期遵循膳食宝塔的各层各类食物的大体比例。

3、三高人群在选择饮食时应注重营养均衡，同时避免食物中的盐分、糖分和脂肪含量过高。以下是一日三餐的健康菜谱建议： 早餐：推荐食用无糖或低糖的全麦面包、燕麦粥，搭配清蒸或水煮的蔬菜，如西兰花、胡萝卜。可以选择脱脂或低脂牛奶，以及一些富含纤维的食物，如苹果、香蕉。

三高人群营养食谱

1、鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物，对三高人群非常有益。您可以将鸡胸肉煮熟后切片，搭配一些蔬菜沙拉。豆腐：豆腐是大豆制品，富含优质蛋白质和膳食纤维，而且热量低。您可以将豆腐煮熟后切片，搭配一些蔬菜和低脂的酱料。

2、洋葱拌木耳 众多食物中，洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。、木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。

3、三高人群的食谱要把握以下几点，可调整膳食结构，以粗粮为主，适当的吃一些含碳水化合物少、膳食纤维高的低热能蔬菜充饥，像微量元素钙、锌供给要充足，含钙高的食物，有牛奶、豆类还有豆制品海产品。含钾、锌较多的食物有粗粮，海产品，红色瘦肉，肝内还有蘑菇等。

4、三高人群一周营养食谱 周一 周二 周三 周四 午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。 周六 周日 晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。 三高人群饮食要点 饮食要低盐，也就是饭菜不能太咸、口味儿不能太重，每日食盐量控制在6g左右。

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