山药豆的功效与作用，山药与山药豆的功效与作用！？

山药豆的功效与作用

健脾养胃消食：山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。它是一种平补脾胃的药品和食品。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、腹泻等。

还能增加食物的营养价值，那么山药豆的功效与作用是什么呢，它可以起到止咳化痰、增强免疫力、滋肾益精、帮助消化、降低血糖、抗衰老等效果，不过平时不宜食用过多，患有前列腺癌、乳腺癌等人群也不宜食用，不然会使病情更加严重。

山药豆的功效与作用 养脾胃助消化 山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用或对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，因此，山药豆属于补脾养胃的药，临床上常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。

山药豆的功效与作用禁忌

1、还能增加食物的营养价值，那么山药豆的功效与作用是什么呢，它可以起到止咳化痰、增强免疫力、滋肾益精、帮助消化、降低血糖、抗衰老等效果，不过平时不宜食用过多，患有前列腺癌、乳腺癌等人群也不宜食用，不然会使病情更加严重。

2、山药豆的功效与作用 养脾胃助消化 山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用或对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，因此，山药豆属于补脾养胃的药，临床上常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。

3、山药豆的营养价值比较高，主要有补脾、补肺、补肾的功效，并且有防癌、抗癌的效果，所以现在食用山药豆非常的常见，但是也是有禁忌的。首先，对有过敏体质的患者是不建议食用的，因为山药皮中含有生物碱，会导致皮肤瘙痒以及出现其他过敏现象。

山药豆的功效与作用及禁忌有哪些

1、山药豆的功效： 滋阴养肾：山药豆富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、微量元素等，能够滋阴养肾，对于肾气不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的缓解作用。 益气补脾：山药豆具有益气补脾的作用，对于脾虚引起的食欲不振、泄泻等症状有很好的改善效果。

2、山药豆的营养价值比较高，主要有补脾、补肺、补肾的功效，并且有防癌、抗癌的效果，所以现在食用山药豆非常的常见，但是也是有禁忌的。首先，对有过敏体质的患者是不建议食用的，因为山药皮中含有生物碱，会导致皮肤瘙痒以及出现其他过敏现象。

3、还能增加食物的营养价值，那么山药豆的功效与作用是什么呢，它可以起到止咳化痰、增强免疫力、滋肾益精、帮助消化、降低血糖、抗衰老等效果，不过平时不宜食用过多，患有前列腺癌、乳腺癌等人群也不宜食用，不然会使病情更加严重。

4、山药豆是一种低热量、高营养的食物，具有预防心血管疾病、保持血管弹性、避免肥胖等功效。它适合在炎热的夏天或高温环境下食用，连皮一同食用不会对健康产生不利影响。

5、功效与作用 止咳祛痰，山药豆药用价值很高，含有丰富的皂角苷、粘液等。平时和山药豆汤搭配食用，起到止咳和祛痰的作用。应该治疗肺虚痰咳，进行药物治疗。

山药豆的功效与作用,可止咳化痰增强免疫力还能助消化

1、润肺止咳滋阴润肺化痰止咳也是山药豆的重要功能，因为山药豆这种食材中含有丰富的皂疳和黏液蛋白，他们在被人体吸收后能缓解肺热肺燥，并能补益肺气，对人类因肺热肺燥和肺气不足导致的咳嗽痰多以及久咳不止等症都有明显缓解作用。

2、山药豆中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B维生素B2，以及胡萝卜素等，能有效提高人体的免疫力，达到降低血糖等食疗功效。多吃山药豆能给人体补充多种维生素，营养全面。

3、消化不良者。山药豆含有淀粉酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。肺虚咳嗽者。山药豆含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、健脾养胃，治疗腹泻。《本草纲目》有记载：“山药豆益肾气，健脾，止泄痢，化痰液，润皮毛。”由此可见，山药豆对于慢性胃炎、脾虚久泻、慢性肠炎等症有良好疗效。补益肝肾，抗衰老。山药豆上滋于肺、中养于脾、下固于肾，有助于抗衰老和虚弱体质的调理，对各种虚弱性病症有很好的调理作用。

5、健脾养胃、补血养颜的功效，其淀粉酶和黏液蛋白成分能滋阴润燥、止咳化痰，而山药皂苷则具有抗氧化和抗肿瘤的特性，体现了其保健价值。为了保持新鲜，山药豆应储存在阴凉通风处，未煮熟的应避免长时间存放。妥善的储存有助于延长其新鲜度，确保每次享用都能品尝到最佳的山药豆美味。

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