脑梗饮食 脑梗饮食食谱大全？

脑梗病人的三餐饮食

发生脑梗死要控制危险因素，饮食要给予低盐、低脂、适当碳水化合物和充足维生素。

脑梗的食疗方法，主要注意以下几个方面：低盐饮食，每日的食盐量在6克以内。低脂饮食，忌肥甘厚腻的食品，不能吃肥肉、动物油以及不能吃肥羊、肥鹅等，不能吃动物的内脏，以清淡饮食为主，要少食坚果类的食物，避免血脂升高。

脑梗死患者的饮食提倡多样化，以清淡为主、荤素结合，忌食辛辣刺激和肥甘厚腻食物，忌烟、戒酒。

脑梗塞吃什么食物

1、脑梗塞吃什么食物猕猴桃猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。柑橘在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

2、那脑梗塞患者吃什么食物比较好呢？香菇香菇营养成分丰富，可以提高机体免疫力，补充机体所需的多种营养。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质，有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用，能加速血液循环，改善心脑血管及微循环的供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效。

3、轻微脑梗塞患者一般都有高血压、高脂血症、糖尿病等抑制脑血管病因素。建议在饮食方面一般以清淡为主，低盐低脂，适当控制主食摄入，注意荤素搭配，粗细混吃，清淡易消化，蛋白质的补充，既不要过度吃肉，但又要注意补充奶类、豆制品类、蛋白质以增强机体抵抗力。

4、急性脑梗塞的饮食临床上主要注意如果是急性期，要吃一些容易消化吸收的食物。因为这个时候患者的脑血管是出现血栓，如果吃高脂肪、高胆固醇的食物，很可能会加重患者血栓的症状，所以临床上主要吃清淡的、容易消化吸收的。

5、对于脑梗死患者来说，建议服用以下的食物或者药物进行治疗。首先，建议进食低盐、低脂饮食，包括荤素搭配，一定要坚持每次少量多餐，除进食主食以外，还可以经常服用一些其它的配餐，包括脱脂牛奶、海带、胡萝卜、大枣、豆制品等。在蔬菜方面主要包括青菜、白菜、西红柿、黑木耳、香菇等。

脑梗最忌吃哪种食物好一点

1、脑梗死病人的饮食忌油腻肥甘和过咸食物，包括油条、油饼、煎包、灌汤包、炸肉、炸菜、各种肥肉、咸菜及腌制食品，应该多食新鲜蔬菜和水果。脑梗死病人饮食总结起来就是低盐、低脂饮食。

2、脑梗病人不能吃高盐、高脂和高糖的食物，为了能够阻止疾病复发，建议低盐、低脂饮食，比如不能吃油腻的肥肉、荤油、喝肉汤、吃腌制的咸菜等等。尽量避免含糖量比较高的各种蛋糕，或无法消化的糯米等食物。

3、脑梗患者最忌讳食品是高盐、高脂肪、高胆固醇和高糖的食物。这些食物可能导致血压升高、血脂异常、体重增加和糖尿病等病情加重，进而增加脑梗的风险。因此，建议脑梗患者要注意饮食，选择低盐、低脂肪、低胆固醇和低糖的食物，例如新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类和低脂奶制品等。

4、多数脑梗塞患者有高血压的基础疾病，所以还要注意避免吃过咸的食物。如果脑梗塞患者症状比较严重，影响到自己的活动而导致卧床，还要注意避免吃过甜或过硬的食物，以免引起消化不良而出现腹胀、便秘的症状。

5、如果吞咽功能障碍，短期内难以恢复时，尽量给早期下胃管，鼻饲饮食，以防止误吸和吸入性肺炎的发生。另外，对于脑梗塞的患者一般应给予低盐、低脂、低糖、易消化饮食，尽量不要吃含糖类以及含脂肪高的食物如肥肉、糖块和甜点。适当吃含蛋白的食物，比如可以吃鱼类、禽蛋类。

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