黄花菜怎么做好吃 黄花菜怎么做好吃又简单家常的做法视频？

黄花菜的做法,怎么做好吃

1、准备黄花菜。清水冲洗后，放淡盐水中浸泡。去梗去芯。放水锅。焯熟。放凉水中浸一下。取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿。黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即可。成品，如图所示。

2、黄花菜的几种好吃做法如下：凉拌黄花菜：把黄花菜泡半小时，然后煮熟过凉水。再炒点姜丝蒜头，加点耗油和酱油，和黄花菜拌在一起。还可以加点黄瓜丝和胡萝卜丝，又好看又好吃！黄花菜炒木耳：黄花菜用热水焯一下，再泡两小时。

3、清炒黄花菜 材料：黄花菜、葱、姜、蒜、食盐、食用油。做法：黄花菜提前用温水泡发，去除杂质，洗净备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅加油，放入葱、姜、蒜末爆香。加入泡发好的黄花菜，快速翻炒均匀。加入适量的食盐调味，炒至黄花菜变软即可出锅。

4、凉拌干黄花菜 做法： 将干黄花菜用温水泡发，洗净备用。 烧开一锅水，将黄花菜焯水后捞出，过凉水，沥干。 加入蒜末、姜末、生抽、醋、白糖、辣椒油等调料，拌匀即可。肉炒干黄花菜 做法： 干黄花菜泡发洗净，五花肉切片备用。 锅中热油，放入五花肉片炒至变色。

5、黄花菜的做法 黄花菜炒蛋：将黄花菜焯水后沥干备用，打散鸡蛋，加入适量盐、味精、料酒，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再倒入适量油，放入黄花菜煸炒，加入适量盐、味精、鸡精，翻炒均匀，最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

干黄花菜怎么做才好吃

干黄花菜是一种营养丰富、口感独特的食材，其做法多样，可炒、可炖、可凉拌。下面介绍几种简单美味的干黄花菜做法。凉拌干黄花菜 做法： 将干黄花菜用温水泡发，洗净备用。 烧开一锅水，将黄花菜焯水后捞出，过凉水，沥干。 加入蒜末、姜末、生抽、醋、白糖、辣椒油等调料，拌匀即可。

炒黄花菜：将干黄花菜泡水后洗净，沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入黄花菜翻炒，加入适量盐、糖、鸡精等调味料，炒熟即可。 黄花菜炖鸡：将干黄花菜泡水后洗净，沥干备用。鸡肉切块，加入姜片、料酒煮至断生，倒入黄花菜，加水煮沸，改小火炖煮20分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

将干黄花菜泡软后与红糖一起入锅，加清水煮沸后转小火煮30分钟，待冷却后即可饮用。这种做法有助于补益气血，缓解痔疮出血。 排骨炖黄花菜 将200克排骨焯水后，与100克泡软的干黄花菜一同放入锅中，加入适量清水和葱姜，小火炖煮5小时。

黄花菜怎么做好吃?

1、黄花菜怎么做好吃？凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道清爽可口的菜肴。先将黄花菜焯水，加入蒜末、姜末、香菜等调料，再淋上适量的香油、生抽、醋等，搅拌均匀即可。这样做出来的黄花菜口感鲜嫩，非常适合夏天食用。清炒黄花菜 清炒黄花菜是一道简单易做的菜品。

2、清炖黄花菜：保留原汁原味，味道鲜美 清炖黄花菜是一种简单而又美味的烹饪方法。首先，将黄花菜用清水浸泡30分钟，去除泥沙。然后，将黄花菜与适量的鸡汤或清水一同放入炖盅中，加入适量的盐和胡椒粉，再加入一些姜片提味。最后，用小火慢慢炖煮1-2小时，直到黄花菜变得柔软入味。

3、清炒黄花菜 材料：黄花菜、葱、姜、蒜、食盐、食用油。做法：黄花菜提前用温水泡发，去除杂质，洗净备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅加油，放入葱、姜、蒜末爆香。加入泡发好的黄花菜，快速翻炒均匀。加入适量的食盐调味，炒至黄花菜变软即可出锅。

黄花菜怎么做好吃又简单易学

把要用到的干黄花菜，取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。泡开后洗干净再捞起，以备用。开火在锅里倒少许油，再放入生姜，把姜煎白。等姜烧到起泡时，再倒入干黄花菜。对黄花菜进行翻炒时，加入盐后，再翻滚炒下，加入黄酒。等水差不多有点干了，然后之前做好的肉丝汤。

准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽， 过凉后捞出控干水分。取一个小碗，打入三个鸡蛋。

黄花菜怎么做好吃？凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道清爽可口的菜肴。先将黄花菜焯水，加入蒜末、姜末、香菜等调料，再淋上适量的香油、生抽、醋等，搅拌均匀即可。这样做出来的黄花菜口感鲜嫩，非常适合夏天食用。清炒黄花菜 清炒黄花菜是一道简单易做的菜品。

首先，取80克干黄花菜放入清水中浸泡约20分钟，使其充分泡发。泡发后，彻底清洗干净，去除杂质，然后沥干水分备用。接下来，在锅中倒入适量食用油，加热后放入姜片，煎至姜片微微焦黄。当姜片开始冒泡时，小心放入泡发好的黄花菜，避免烫伤。

凉拌干黄花菜 做法： 将干黄花菜用温水泡发，洗净备用。 烧开一锅水，将黄花菜焯水后捞出，过凉水，沥干。 加入蒜末、姜末、生抽、醋、白糖、辣椒油等调料，拌匀即可。肉炒干黄花菜 做法： 干黄花菜泡发洗净，五花肉切片备用。 锅中热油，放入五花肉片炒至变色。

凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道简单而美味的家常凉菜。首先，将黄花菜焯水后放入冷水中浸泡，以保留其鲜嫩口感，然后彻底沥干水分。接下来，将蒜末、辣椒末、适量的盐、醋和香油等调料混合在一起。将调味料均匀地拌入黄花菜中，再撒上新鲜的葱花增加香气，即可享用。

黄花菜怎么做好吃

1、肉丝炒黄花菜：将黄花菜焯水后切丝，猪肉也切丝，黑木耳切丝备用。小火热油，肉丝煸炒至变色，加葱花炒香，放入黄花菜翻炒，加盐调味，再加入黑木耳丝，炒匀，加鸡精提鲜，最后翻炒均匀即可。 瘦肉黄花菜汤：瘦肉切片腌制，黄花菜去蕊洗净焯水备用。

2、清炒黄花菜 材料：黄花菜、葱、姜、蒜、食盐、食用油。做法：黄花菜提前用温水泡发，去除杂质，洗净备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅加油，放入葱、姜、蒜末爆香。加入泡发好的黄花菜，快速翻炒均匀。加入适量的食盐调味，炒至黄花菜变软即可出锅。

3、黄花菜炒肉丝 材料：新鲜黄花菜、瘦肉、胡萝卜、姜蒜适量、盐。做法：- 新鲜黄花菜去花芯后焯水2分钟。- 猪肉切丝腌制后翻炒至变色。- 加入胡萝卜丝翻炒至软。- 放入黄花菜和盐，翻炒均匀即可。 干黄花菜的食用方法 - 干黄花菜泡发后煮3分钟去秋水仙碱，过冷水。

4、凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是简单清爽的家常菜。首先，将黄花菜用清水浸泡半小时，然后放入沸水中，加少许油煮4-5分钟，捞出后立即放入冷水中冷却。接下来，炒少许姜蒜，加入少许蚝油和酱油，制成调味汁。将冷却的黄花菜放入盘中，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，混合调味汁拌匀即可。

5、凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道简单美味的家常菜。将黄花菜焯水后，捞出过凉水，沥干水分。然后将蒜末、辣椒末、盐、醋、香油等调料拌匀，加入黄花菜中，再撒上一些葱花提香，即可食用。黄花菜炒木耳 黄花菜还可以和木耳一起炒着吃。将黄花菜和木耳分别焯水，然后分别沥干水分。

6、准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽， 过凉后捞出控干水分。取一个小碗，打入三个鸡蛋。

黄花菜怎么做好吃?多种简单美味的方法

1、清炖黄花菜：保留原汁原味，味道鲜美 清炖黄花菜是一种简单而又美味的烹饪方法。首先，将黄花菜用清水浸泡30分钟，去除泥沙。然后，将黄花菜与适量的鸡汤或清水一同放入炖盅中，加入适量的盐和胡椒粉，再加入一些姜片提味。最后，用小火慢慢炖煮1-2小时，直到黄花菜变得柔软入味。

2、黄花菜怎么做好吃？凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道清爽可口的菜肴。先将黄花菜焯水，加入蒜末、姜末、香菜等调料，再淋上适量的香油、生抽、醋等，搅拌均匀即可。这样做出来的黄花菜口感鲜嫩，非常适合夏天食用。清炒黄花菜 清炒黄花菜是一道简单易做的菜品。

3、黄花菜的几种好吃做法如下：凉拌黄花菜：把黄花菜泡半小时，然后煮熟过凉水。再炒点姜丝蒜头，加点耗油和酱油，和黄花菜拌在一起。还可以加点黄瓜丝和胡萝卜丝，又好看又好吃！黄花菜炒木耳：黄花菜用热水焯一下，再泡两小时。

4、凉拌干黄花菜 做法： 将干黄花菜用温水泡发，洗净备用。 烧开一锅水，将黄花菜焯水后捞出，过凉水，沥干。 加入蒜末、姜末、生抽、醋、白糖、辣椒油等调料，拌匀即可。肉炒干黄花菜 做法： 干黄花菜泡发洗净，五花肉切片备用。 锅中热油，放入五花肉片炒至变色。

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