冬令冬令进补
冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前，二是在冬至前后，三是三九天。医生认为，冬令进补时间的选择因人而异。绝大部分中医都会认为，一年一度的进补季节，在冬至前后开始最为适宜。
在中医的理念中，有一句流传的俗语：“冬令进补，春天打虎”。这句话实际上是在强调冬季调养对健康的重要意义。专家解读，冬季通过适当的补益，能够帮助体内储存足够的“精气”，到了春天，这样的身体状态更利于抵抗疾病，不易患病。
慢性病患者：如慢性肾病、哮喘、高血压等，冬季可以对慢性病患者采用边补边治的方法，以促进疾病的治疗和康复。老年人：老年人各项生理功能都趋向衰退，冬令进补能增强体质、延缓衰老。
冬令进补，其潜台词就是冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。在我们传统饮食习俗中，有一个特殊意义的词语叫“补冬”。汉族人以冬至为补冬之始，一般家家户户要杀鸡宰鸭或买羊肉，以备过冬，而富贵人家更在烹饪的过程中加入当归、人参等药物炖食，增加滋补的效果。
冬令进补常用的进补方法
在气虚乏力时，补气是关键。生晒参或西洋参炖煮加糖，补气生津；生晒参、麦冬和五味子煎煮，或服用生脉饮，益气敛汗；党参、黄芪与红枣煎煮，补中益气，缓解倦怠乏力。食欲不振时，可选用健脾开胃的方法。
滋补适用于严重虚弱者，如术后或产后，常用食品如猪肉、牛肉等，药物如熟地黄、阿胶等，但需适量且在胃口好、无不适时服用。清补则针对夏季炎热，宜选百合、绿豆等，药物如西洋参、麦冬，但阳虚者需谨慎，不宜过度食用。平补则性质平和，如人参、黄芪等，适合四季食用，但吸收效果略逊于冬季。
中医冬令养生强调给予填补肾精为主的药物，而其中常选用阿胶、龟版胶、鳖甲胶、鹿角胶、鹿胎胶等滋补、滋腻的药物配伍成的“膏方”，成为冬令进补的重要方法和重要剂型，如十全大补膏、龟鹿二仙膏、参鹿补膏。也有人不适宜使用这一类过腻的“荤胶”，则以白蜜收膏，如琼玉膏等。
冬季进补应选择温热性的食品，如食补宜进食羊肉，羊肉含有蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁等矿物质及维生素，能补阳养血，阳虚体质尤宜。海参、鱼翅也是很好的冬令补品，海参更被称为“童叟补剂”，易消化，易吸收，多食有益。
进补方法主要有食补和药补两种。食补尤为重要，冬季应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以适应机体需要。同时，寒冷影响泌尿系统，需补充无机盐，建议多吃蔬菜、动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。
冬令冬令进补是预防医学
1、冬令进补，实际上是一种预防医学实践。在人体尚未出现病症的冬季，人们选择在这个时节补充营养，正是顺应了自然界的寒冷环境。这样做，一方面有助于增强人体对寒冷的抵抗力，防止寒气侵袭导致大病，另一方面，也是为来年春天和夏天储备能量。
2、冬令进补是预防医学的一种手段，在人体尚未出现疾病的时候，利用最寒冷的冬天，增强体质，蓄积能量，预防来年春夏发病。台湾谚语“补冬补嘴空”，冬至日进补，常以麻油鸡酒或四物、八珍、十全等炖鸭。介绍一款药膳“元气鸭”，由公鸭、冬虫夏草、枸杞、黄耆、当归、大枣、姜、酒组成。
3、』所以冬令进补是预防医学，在人体尚未出现疾病的时候，选择最适当的时机---利用外在环境最寒冷之时，一方面可以使人体在冬天有抵抗力，不致受寒气的侵袭而生大病，一方又可蓄积能量，以待来年春夏的利用，避免次年因阳气不足，阴寒内伏而发病，所以是养生方法的一种。
4、冬令进补是一种预防医学的概念，中医强调「不治已病，治未病」，也重视顺应节气「春夏养阴，秋冬养阳」。在寒冷的季节养生要照顾身体的阳气，注重保暖。 冬天还没有生病的时候进补，一方面可以温暖身体的阳气，避免感受寒邪侵袭，一方面也可以储藏能量，以备春天的时候的身体活动运用。
冬天滋补的季节冬季进补的最佳时间
立冬标志着冬季的开始，每年的11月8日左右，这个节气提醒我们寒潮的临近。在这样一个季节变换的时刻，民间传统倡导立冬应当补冬，以此增强身体抵抗力，对抗即将到来的严寒。
中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬天进补，在时间上主要指立冬后至立春前这段时间，而以冬至之后的“三九”最为适宜，所以，冬季是老人进补的好季节。专家特别提醒，孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。
大多数中医都会推荐，每年的进补季节最好从冬至前后开始。在《易经》中提到“冬至阳生”，意思是冬至这一天阳气开始上升，人们消化吸收食物的能力会增强，因此从这一天开始进补效果最佳。不过，这个时间并不是固定的。对于长期阳虚的慢性病患者，可以从立冬开始进补，一直延续到立春结束。
汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬。汉族民间习惯在冬至前后“补冬”，补冬可以在12月22日，农历十一月初五，星期五开始进行。按照中国人的习惯，冬天是对身体进补的大好时节，俗称补冬。在中医认为是冬至这天进补身体最容易吸收，而且天冷不容易上火。
冬天是一年当中最适合进补的时节 所谓冬令进补，是因为冬季气候严寒，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节，冬三月者为封藏。
冬令进补注意哪几点?
1、冬令进补时需注意三点。首先，针对冬令食欲旺盛，吸收功能较好的特点，应加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。其次，需根据自身情况，确诊虚证所在，辨证论治，有针对性地进行滋补，并坚持整个冬天都进行进补。
2、再次，进补不宜过于滋腻厚味。对于脾胃消化不良或经常腹泻腹胀者，首要任务是恢复脾胃功能。若脾胃消化功能不佳，再多补品也无法被充分吸收利用。因此，冬令进补应以易于消化为原则。最后，患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不宜进补，以免病情加重。在病症未愈之前，进补可能成为留邪为寇，留下后患。
3、冬天是蔬菜的淡季，应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜，如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、绿豆芽、油菜、苹果、橘子，以及水果罐头等；还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
4、这里提醒大家要注意两个问题：一忌无病进补或以药代食。“是药三分毒”，在没有疾病症状的情况下，用药调理终归不如饮食调理。二忌气壅、气滞或体健之人盲目进补，否则容易引起脾胃积滞等不适，进补不当反受其害。
5、否则再多的补品也是无用。因此， 冬令进补不要过于滋腻厚味， 应以易于消化为准则。以贵贱论优劣对于补药， 绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为， 药物只要运用得当， 大黄可以当补药； 服药失准，人参即为毒草。在患有感冒、发热等外感病症时， 不要进补， 以免留邪为寇， 后患无穷。
6、为避免以上情况，我们可以采取以下措施：一，给肠胃一个适应期，避免大量摄入肉类，以减轻消化负担；二，注意饮食结构，避免高油高脂食物，减少心脑血管疾病的风险；三，警惕痛风发作，减少动物内脏、海鲜等含嘌呤食物的摄入；四，注意饮酒量，避免急性胰腺炎的发生。冬季进补虽好，但不可过度。
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