夏季养生汤！夏季养生汤煲汤食谱及功效！？

夏天煲什么汤最养生?

冬瓜老鸭汤不仅具有清热消暑的功效；还能补充优质蛋白质以及多种维生素与矿物质；非常适合夏季饮用。此外；老鸭绿豆汤和绿豆莲子汤等也有助清热消暑。

百合绿豆汤与冬瓜海带鲫鱼汤不仅是炎炎夏日里的美味佳肴，更是养生保健的好选择。它们不仅能够缓解夏季的不适，还能为身体带来清新的体验。在炎热的夏日里，喝上一碗清凉的汤，不仅能够解暑，还能为身体带来一种独特的享受。在众多夏季汤品中，百合绿豆汤与冬瓜海带鲫鱼汤无疑是最佳的选择之一。

- 功效：清热生津、滋补养颜，适合身体虚弱、津液不足、皮肤干燥者。 苦瓜黄豆百合排骨汤 - 材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。- 做法：苦瓜去籽切块；黄豆浸泡洗净；鲜百合洗净；猪排骨洗净切段。- 功效：清热润肺，适合夏季清热养阴。

首先推荐的是绿豆汤。在闷热的夏日，它不仅是消暑解渴的佳品，更是清热解毒的良伴。将绿豆熬煮后，放入冰箱冷冻，待想饮用时取出加入白糖，那份清凉与甜蜜，定能为您带来一丝慰藉。其次，冬瓜薏米老鸭汤也是夏日补身的优选。这道汤不仅味道鲜美，更兼具清热解暑与滋补强身的功效。

功效：对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。冬虫草老龟汤 材料：老龟一只，冬虫草适量。做法：老龟、冬虫草洗干净备用；炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时；炖好后调味（其实只需加适量的盐即可）。功效：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效。

夏天煲汤可以选择多种营养丰富的食材，以下是一些适合夏季的汤品选择： 冬瓜汤：- 材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。- 做法：冬瓜去皮切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

夏季5道祛湿健脾养生汤非常不错

这时候饮食最好以健脾、清热、去湿为主，尤其是夏季5道祛湿健脾养生汤非常不错。

冬瓜薏仁汤 冬瓜薏仁汤消暑利湿，清热健脾。冬瓜性寒味甘，有清热解暑、消肿利尿之效。薏仁健脾利湿，有助于排出体内湿气。做法：冬瓜去皮去瓤切块，薏仁洗净。将食材放入锅中，加水没过食材。大火煮沸后转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。 丝瓜百合汤 丝瓜百合汤清热润肺，养颜美容。

苋菜豆腐汤 材料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵。调料：葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽。做法： 苋菜去老根摘洗干净，焯水后切碎备用。 香菇切丁焯水备用。 炒锅倒油爆香葱花，放入香菇翻炒，关火。 香菇倒入砂锅加入适量清水，煮3分钟后加入苋菜。

赶紧来煲汤祛湿吧！ 冬瓜海带鲫鱼汤 材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。 做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

夏季四款健脾养生汤

1、薏米冬瓜排骨汤 材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。调料：盐、姜2片。做法： 冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒 放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。

2、绿笋老鸭汤 材料：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。做法：将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。绿笋剥壳后切片，鸭血切块。在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食。

3、翠衣荷叶海蜇汤 - 材料：西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，鲜扁豆60克，鲜竹叶芯15克 - 做法：扁豆、荷叶、竹叶芯洗净浸泡，海蜇、西瓜皮、丝瓜切块。放入煲内，加入2000毫升水，煲沸后转文火煲1小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调味即可。

夏季四款养生汤健脾祛水肿防病

薏米冬瓜排骨汤 材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。调料：盐、姜2片。做法： 冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒 放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。

红豆薏米汤：祛湿消肿 夏季，人体内容易积聚湿气。稍微食用过凉或咸食，就可能出现水肿症状。因此，在饮食中应注重祛湿消肿，而红豆薏米汤便是一个很好的选择。中医理论认为，红豆具有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效；薏米则能清热祛湿、消除水肿。

绿笋老鸭汤 材料：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。做法：将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。绿笋剥壳后切片，鸭血切块。在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食。

这时候饮食最好以健脾、清热、去湿为主，尤其是夏季5道祛湿健脾养生汤非常不错。

夏季是祛湿健脾的好时机，以下是五道适合夏季的祛湿健脾养生汤，让你远离湿邪困扰。 薏仁薄荷绿豆汤 - 材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1-2大匙 - 做法：薏仁和绿豆提前泡水3小时。将它们放入锅中，加入800毫升水，中火煮开后转小火煮半小时。加入薄荷和冰糖，继续煮5-10分钟即可。

夏季养生煲汤5例

1、夏季养生汤：腐竹白果猪肚汤 材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。

2、夏季养生煲汤5例1 苦瓜黄豆排骨汤食材：鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。）黄豆100克、排骨250克、姜3片做法：苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滚15分钟后文火煲1小时。

3、消暑老鸽汤：- 材料：冬瓜、生薏米、鲜荷叶、陈皮、老鸽、猪瘦肉、生姜。- 做法：冬瓜去皮，洗净，切大块状；薏米、陈皮洗净，均稍浸泡，陈皮去瓤；老鸽宰洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块状。

4、西瓜皮汤 在夏季，西瓜皮不仅是消暑水果的一部分，也是煲汤的好材料。将西瓜皮去掉绿衣和红色部分，只保留中间的白色部分，与清水一同煮沸，转小火慢炖至软烂，加盐调味即可。这款汤品有助于清热解暑，利水消肿。 粟米猪骨汤 夏季正是新鲜粟米上市之时，其营养价值丰富。

5、五指毛桃橄榄煲猪骨 五指毛桃具有祛湿补气的作用，搭配橄榄的化痰止咳和开胃生津效果，以及猪骨的滋补，共同构成了这道既消暑又养生的汤品。 冬瓜薏米炖水鸭 冬瓜能清热生津，薏米能利尿消肿，水鸭则有滋养五脏的功效。三者的结合，是广东人在夏季餐桌上的常客，有助于降暑和健脾祛湿。

夏季5种滋阴补肾的养生汤是怎么做出来的

1、甲鱼汤 需要一个甲鱼，10克枸杞子，15克熟地黄，把甲鱼宰杀只留甲肉洗干净切成小块放在锅里，然后再放入枸杞子、熟地黄，加入适量的水用大火煮开后转用小火煮至甲肉熟为止。枸杞具有护肝明目、补肾益气的效果，熟地黄可滋阴补血。每天喝一碗甲鱼汤可以治疗肾阴虚引起的头痛。

2、女人喝的滋阴补肾汤甲鱼滋肾汤材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。功效：滋阴补肾。

3、甲鱼补肾汤 材料：甲鱼、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地、料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤。做法： 将甲鱼宰杀后去内脏，放入热水中浸泡去膜，去背壳后斩成6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净。 将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。

4、滋阴补肾食疗方法（1）板栗煲鸡汤材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

5、甲鱼枸杞百合汤也是一道不错的选择。甲鱼滋阴补肾，枸杞子补肾益精，百合润肺止咳。此汤适合男人补肾，效果显著。此外，黄豆芽炖豆腐也是一道简单易做的补肾佳肴。豆腐生津润燥，与其他食物配伍，具有补肾壮阳、养阴益血的功效，适合身体虚赢、阳痿遗精者食用。最后推荐杜仲党参乳鸽汤。

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