猪大骨，猪大骨头炖多长时间

豚骨是什么骨

〖One〗、指猪大骨以及其他部位的肉骨。豚骨并不是特指某一部位。在日本，“豚”就是“猪”，所以“豚骨”就是“猪骨”。“豚”在文言文与日语里就是“猪”的意思，所以“豚骨”实际上指的就是“猪骨”，并不是指某一特殊的部位。“豚骨”是猪大骨以及猪身上各部位的肉骨。

〖Two〗、总的来说，豚骨是猪的肩胛骨部位，是一种营养丰富的食材，其独特的口感和风味在各地的料理中都得到了广泛应用。

〖Three〗、猪骨。通过查询百度经验显示，豚骨就是指猪骨，这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。猪在日本是野猪的意思，中文的猪在日本是豚。

〖Four〗、“豚骨拉面”中的“豚骨”指的是猪骨头，也就是猪大骨。”豚”在文言文与日语里是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，经过长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。

〖Five〗、猪骨。豚骨是猪骨，古代的猪被称为“豚”，因此有了这样的说法。日本豚骨拉面的汤头就是用猪大骨和多种蔬菜，经过长时间熬制出来的汤。

日本豚骨是什么意思

〖One〗、指猪大骨以及其他部位的肉骨。豚骨并不是特指某一部位。在日本，“豚”就是“猪”，所以“豚骨”就是“猪骨”。“豚”在文言文与日语里就是“猪”的意思，所以“豚骨”实际上指的就是“猪骨”，并不是指某一特殊的部位。“豚骨”是猪大骨以及猪身上各部位的肉骨。

〖Two〗、日本豚骨意思是猪大骨。豚是一个会意字，泛指猪。豚骨即猪大骨，是猪后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗，两头大，中间有洞，骨中富含骨髓，骨胶原蛋白，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。是煲汤的最优质骨头。

〖Three〗、豚骨，实际上是指猪骨，它是日本拉面汤头的重要组成部分，源自猪大骨和多种蔬菜、水果长时间熬煮而成。在日本，“豚”意指猪，与中文的“猪”不同，日语中的“豚”读作ぶた而非ぶだ。

〖Four〗、豚骨就是指猪骨，这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。猪在日本是野猪的意思，中文的猪在日本是豚。而豚的日语是ぶた，不是ぶだ。猪いのしし的罗马字是上面的是读法而已。

〖Five〗、豚骨不是屁股，豚骨主要是指猪大骨以及猪身上各部位的肉骨，并不是特指某一部位，在日本，“豚”就是“猪”，所以“豚骨”就是“猪骨”。日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，经过长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。

〖Six〗、豚骨为猪的不同部位肉骨。豚骨一般用来做豚骨汤面。词语来源于日本，日语意思的猪汉字写作豚，亦作豚骨。豚在日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。

猪大骨头怎么做好吃

〖One〗、准备食材。『2』冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。『3』捞出洗净放入锅中。『4』加葱姜，八角桂皮香叶。『5』放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量。『6』加入没过骨头的热水，中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可。酱炖大骨头。

〖Two〗、大骨棒用水焯去血末，洗干净。锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。

〖Three〗、将猪大骨头放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。姜片切成薄片备用。将焯水后的猪大骨头放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-两小时。炖煮过程中不断撇去浮沫，炖煮至汤汁浑浊，猪大骨头熟烂即可。最后加入适量的盐调味即可。

〖Four〗、食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用。准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。

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