香煎豆腐的做法最简单，香煎豆腐的做法下厨房

香煎豆腐的做法

〖One〗、香煎豆腐（五分钟快手美食）的做法 步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。

〖Two〗、用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。豆腐洗净备用，均匀切成块状。锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。煎好的豆腐盛出备用。煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。再倒入小半勺老抽搅拌均匀。

〖Three〗、首先，将豆腐切成条状，准备进行下一步操作，如下图所示：接着，向豆腐中加入鸡精、盐和胡椒粉进行调味，具体操作方法如下图所示：然后，倒入蒜末和生抽，增加风味。

〖Four〗、硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升。冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。

〖Five〗、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。

〖Six〗、香煎豆腐的家常做法：主料：豆腐500克。辅料：小米椒2个、生抽3勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖1勺、醋1勺、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。步骤：豆腐冲洗一下切成大块。准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅中，两面煎至金黄。全部煎好后，装盘备用。

傻瓜版香煎豆腐的家常做法

〖One〗、香煎豆腐（五分钟快手美食）的做法 步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。

〖Two〗、硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升。冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。

〖Three〗、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。

铁板香煎豆腐的做法

〖One〗、先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。往锅里倒入适量的油。等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。翻面的时候一定要注意！！把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。

〖Two〗、做法：豆腐先切块，再对角切开。锅内放适量油，煎到两面金黄，油要烧到6成热，之后转中小火，随时调整。豆腐等一面定型再翻面，这样避免豆腐碎了。煎好的豆腐盛出控油备用。洗净香芹，茎切段，叶子也不要扔。切适量蒜末和小红椒。坐热油锅，爆香葱末和小红椒。

〖Three〗、做法如下：准备好食材，豆腐冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成厚度均匀的四方块。平底锅放少量油，放入豆腐，小火慢煎。中间不停夹动豆腐，煎至两面金黄。还可以加少量的食用油，避免粘锅。均匀撒入辣椒面和孜然，食盐。煎至这样即可出锅。

〖Four〗、油 盖满锅 烧烤料（孜然等）煎豆腐（铁板烧烤味）的做法 老豆腐（一定是老豆腐）切成薄片，尽可能薄且不要切碎。然后放到厨房纸上吸干水分。热锅后，倒入油，马上放入豆腐。（如果油开了放豆腐，会溅油。）感觉豆腐底部已稍微硬了，颜色变黄后，逐个把豆腐翻过来炸另一面。

香煎豆腐的家常做法

用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。豆腐洗净备用，均匀切成块状。锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。煎好的豆腐盛出备用。煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。再倒入小半勺老抽搅拌均匀。

食材：豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。豆腐冲洗一下切成大块。准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。全部煎好后，装盘备用。

豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。

煎豆腐怎么做好吃

步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。步骤4 最后收汁，关火。撒上葱花碎即可。

制作方法： 豆腐用厨房纸巾擦干，切片1厘米厚，然后两面都撒点盐，静置15分钟，这一步可以让豆腐渗出水分并入味。 不粘锅中火加热，放1汤匙油。 再用厨房纸巾擦干豆腐，然后下入锅中开始煎，煎至两面金黄，盛出。 制作浇汁：取一个碗，混合酱油、辣椒粉、葱、蒜、香油和芝麻，拌匀。

主料：豆腐（1盒）、辣椒（1根）。调料：盐（1茶匙）、黑胡椒粉（半茶匙）、花椒粉（半茶匙）、孜然粉（半茶匙）、辣椒粉（1茶匙）、油（适量）。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料混合在一起。加热平底锅，刷上油。放入豆腐煎。翻面。

用料：豆腐、蒜头、朝天椒、油、孜然、五香粉、盐、大蒜酥、辣椒粉、生抽。豆腐切块用盐水浸泡半小时，使得豆腐不易碎。平底锅放油，将豆腐双面煎至金黄，出锅。根据自己的口味，撒上调味料。大蒜酥、过油的孜然、辣椒粉、五香粉等。

材料：1块嫩豆腐 适量盐 适量糖 适量胡椒粉 适量葱姜蒜末 适量油 步骤：将豆腐切成适合大小的块状，并用厨房纸巾将豆腐上的水分吸干。在豆腐上均匀的撒上盐、糖和胡椒粉，并轻轻按压，让调料渗透入豆腐内部，腌制10-15分钟。锅中加热适量的油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄，表面变得微脆。

小葱煎豆腐的制作方法非常简单，但要做出好吃的小葱煎豆腐，还需要一些技巧。首先是选购豆腐，嫩豆腐口感更好，质地更嫩滑；其次是煎豆腐时要掌握火候，煎至两面金黄即可，注意不要过度煎糊；最后是炒葱花酱时要火候适中，保持葱花的香气和口感。所以，上面就是小葱煎豆腐的做法。

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