美食菜谱 - 第177页 - 发发鸭生活平台

家常香辣小龙虾！家常香辣小龙虾最简单做法？

小龙虾三种家常做法处理小龙虾：剪去头部沙囊，抽虾线，刷洗腹部，沥干。爆香调料：热油爆香葱姜蒜，加干辣椒、花椒、八角、香叶炒出香味，放豆瓣酱炒出红油。炒虾：倒入小龙虾大火翻炒至变红，加生抽、糖调味...

beiqi 2025-06-01 124 #家常香辣小龙虾

酱牛肉的正确做法制作酱牛肉的正确方法如下：准备牛肉：将腱子肉切块，用清水浸泡，直至血水完全浸出。这一步骤有助于去除牛肉中的杂质和血水，使最终成品的味道更加纯净。焯水处理：烧热水，将牛肉下锅煮...

beiqi 2025-05-31 103 #酱牛肉的做法

广式马拉糕做法和配方马拉糕是广式茶楼经典的甜点，以其松软香甜、带有红糖和椰香的风味而闻名。要做出最正宗的马拉糕，关键在于发酵和原料的搭配。配方（约8寸模具）：低筋面粉 200g 红糖 100g（或白...

蒸菜和煮菜哪个营养好 1、煮和蒸的菜相对于炒的菜更健康，主要因为以下几点原因：营养成分损失较少：煮：虽然热敏性营养成分会有一定破坏，但水溶性营养成分的损失比较多，不过基本不会生成有害物质。由于菜与汤充...

beiqi 2025-05-31 128 #煮菜

豆角土豆的家常做法 1、处理食材：豆角洗净掰成5cm长段，沥干水分（防止溅油）。土豆去皮切粗条（比筷子略粗），泡水洗去淀粉后擦干。蒜切末，干辣椒剪段。煎炸食材：锅中倒稍多油（平时炒菜的2倍），中小火...

鲜黄花菜怎么吃 1、鲜黄花菜要拿开水焯一会儿，然后放在冷水中冷却，才能安全食用。以下是具体的处理步骤和注意事项：开水焯煮：将鲜黄花菜放入开水中焯煮一段时间，这样可以有效去除其中的毒素。冷水冷却：焯煮后...

北京传统的风味小吃---“驴打滚”的做法? 北京的传统小吃“驴打滚”，以其独特的风味深受人们的喜爱。制作这道小吃的原料包括江米粉、红豆沙以及炒好的黄豆面。首先，将江米粉按照所需人数的数量放入一个小盆中...

beiqi 2025-05-31 110 #驴打滚的做法

扇子骨的家常做法 1、操作步骤：炸扇子骨：将油温烧至五成热。将扇子骨放入锅中炸制，炸至八成熟。炸好后捞出来沥干油备用。爆香调料：将蒜末、姜末放入锅中爆香。下入准备好的青红辣椒进行翻炒，使...

绿豆粥的做法大全 1、做法：先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。草莓绿豆粥材料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。做法：绿豆挑去杂质，淘...

beiqi 2025-05-31 130 #绿豆粥图片

林蛙干怎么吃炖汤材料准备：林蛙干、葱姜蒜、适量酱油、食用盐、花椒面、鸡精、猪油等。烹饪步骤：将准备好的干林蛙提前用温水泡软，再用冷水浸泡。干林蛙可以通过炖煮的方式食用，加入土豆和酱油即可。问题二：...