蒜蓉基围虾 蒜蓉基围虾图片

蒜泥基围虾的做法

1、食材准备基围虾200g，蒜蓉20g，油10g，料酒10g，盐10g，葱花10g，酱油10g，糖10g。将基围虾开背，取出虾线，锅中加油烧热，放入蒜末爆香。加入基围虾爆炒至变色，加入调料调味，出锅撒葱花即可。

2、食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根。先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。把姜蒜均匀的摆在虾上面。再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。

3、蒜蓉基围虾的做法 基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半蒜末拌匀，盛出来备用。

蒜蓉大虾怎么做才能蒜香浓郁、入味又过瘾?

把大虾腌制一下，放入姜片，葱结，少量的料酒去腥，挤出葱姜汁。抓匀。抓匀后放在一旁腌制五分钟让大虾更入味。准备适量大蒜，拍扁切成沫，大蒜可以适量的多一点，切好后放入盘中。把蒜蓉分成两份，适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。大虾腌好了。挑出葱姜，锅烧热，加适量的油。

提前准备适当新鲜基尾虾，随后用清水清洗二遍，清理干净后，然后将它虾脚、虾须剪刀剪掉。 运用剪子将虾脑的1/3处立即剪去，然后轻轻一压挤一牵扯，就能将虾脑里的内脏器官清理干净，同时还可以将虾线，也一并拔出来。

原料：大虾15只、金针菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖、葱花。首先将大虾开背，去除虾线。起锅烧油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡粉和白糖，炒香备用。盘中铺上金针菇垫底，铺上大虾，淋上料汁，加盖焖10分钟。

大蒜切成蒜蓉，热锅倒入适量油，至七成热时放入蒜蓉。 翻炒至蒜蓉呈金黄色，香味浓郁时关火。 用滤网将蒜蓉中的油过滤出来备用。 将生抽、细盐、砂糖、蚝油混合在小碗中，搅拌均匀至溶解。 将炒好的蒜蓉均匀地铺在青虾上。 将准备好的虾放入预热至适宜温度的电蒸烤箱中。

基围虾怎样做好吃又简单

直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

基围虾用淡盐水浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。 剪去虾的长须，将姜切片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。 倒入一碗水烧开，加入1小勺黄酒。 倒入虾煮熟后关火，将虾捞出待凉。 将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

清蒸是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将皮皮虾摆放在盘中，可以撒上适量的葱姜丝和蒜末，以去除腥味。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据皮皮虾的大小调整时间。

准备基围虾、鸡蛋、面包屑、料酒和盐。 去虾线去壳的基围虾用料酒和盐腌制，加入葱姜提味。 将鸡蛋打散，面包屑备好。 热锅加油，将腌制好的基围虾先裹上蛋液，再裹上面包屑。 油炸至外酥里嫩，即可出锅。以上几种做法都能让基围虾的美味发挥到极致。

要做好吃的基围虾，可以按照以下步骤进行： 准备食材：新鲜的基围虾、大葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒等。 处理基围虾：将基围虾去壳，保留虾尾，清洗干净并沥干水分。 调制腌料：将蒜瓣剁碎，姜片切成丝，大葱切成段。

蒜蓉蒸基围虾的做法,蒜蓉蒸基围虾怎么做好吃

把虾清洗干净，控干水分。用刀把虾的肚子划开，去掉肠线。粉丝用温水泡软，捞出，控干水分。蒜切成碎末。葱切成碎末，备用。把粉丝铺在盘底上，然后把划开肚子的虾，摆在粉丝上面。

第一步：炒蒜蓉 大蒜去皮剁成蒜蓉，锅热倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黄，关火后下入另外一半蒜蓉拌匀，盛出备用。第二步：摆盘 粉丝提前泡发，放在盘子里垫底，将基围虾摆在粉丝上面。第三步：蒸虾 将蒜蓉均匀地铺在虾背上，放入锅中大火蒸6-8分钟。

粉丝提前泡发备用，基围虾清洗干净去虾线，用刀将肉切到底部，不要切断。准备一个盘，中间码放好粉丝，将虾摆放粉丝上面。大蒜用刀剁碎，锅中热油，蒜蓉倒入锅中炸香，添加适量水和1勺酱油、1勺盐调成酱汁。调好的酱汁浇在虾上，放入锅中蒸15分钟。

食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根。先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。把姜蒜均匀的摆在虾上面。再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。

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