金针菇汤 金针菇汤放什么配菜好?

金针菇珍珠汤的家常做法

将面粉放入盆中，一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状。金针菇洗净掰成一朵朵。和面的同时烧水，放入洗干净的金针菇，加两勺秘制肉酱 水开之后下面疙瘩 加一点盐出锅，劲道金针菇配上肉丁还有黄豆酱的香甜真的很好吃。

白玉菇备用 去蒂，清洗干净。放入砂锅。放入姜，葱。煮沸。中火煮10分钟左右.煮开后，倒入蛋液。最后放入香菜 倒入点香油。小贴士 白玉菇汤不要放油。

做法泡红椒切碎、葱、姜、蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用。碗中调入葱花、酱油、糖、醋、酒、水淀粉拌匀成鱼香芡汁备用。黑木耳提前泡发洗净切丝备用。 将金针菇的根部切掉，用手撕成一条条的。锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，时间不要太长，半分钟即可。把金针菇捞出后用冷水冲凉，挤干水分。

先将金针菇洗净、豆腐切小块备用，再将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用，而后开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。一岁宝宝食谱山药菠菜汤 食物原料：山药20克、菠菜300克。

制作步骤 制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎，分别用100克鲜汤搅散，剩余的鲜汤置火上烧沸。

豆腐 豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食品，同时口感也非常好，和肉片一起煮可以增加整体的口感。海带 海带是一种富含碘和其他矿物质的蔬菜，同时口感也非常好，和肉片一起煮可以增加口感的多样性。金针菇 金针菇和水煮肉片的嫩滑口感相得益彰，既增加了菜肴的口感，又降低了辣味的刺激程度。

金针菇做汤的做法大全

做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。

做法：将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。金针菇瘦肉汤 主料：金针菇100g、猪里脊肉50g。

番茄炒出酱汁后，加入适量水烧开。 加入姜丝和金针菇，煮约10分钟。 倒入鸡蛋液，形成蛋花。 加盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。金针菇木耳蛋花汤 用料：黑木耳、金针菇、嫩豆腐、柴鸡蛋、西红柿等。做法： 将黑木耳切丝，金针菇洗净备用。

金针菇肉丝汤：将金针菇、瘦肉、豆腐等材料炖煮，加入调料调味即可。 金针菇鱼肉汤：将鱼肉煎熟，加入金针菇煮汤，调味后即可享用。油菜金针菇肉片汤 准备食材：油菜、金针菇、瘦肉。 将肉片腌制，再将油菜和金针菇加入水中烧开。 放入肉片煮熟，调味后即可。

金针菇汤要煮多久

金针菇热水煮5-10分钟，煮到完全软化金针菇就能够食用了。金针菇撕开洗净、锅里放水烧开放葱姜，有高汤更好，放入金针菇煮开，煮5～10分钟，煮到金针菇完全软化。放生抽，豆豉，少许盐调味出锅，撒上香菜，开吃。关于金针菇汤要煮多久内容的介绍就到这了。

首先，准备好金针菇、鸡蛋和鸡汤。将金针菇用凉水洗净，撕成小段备用；鸡蛋打散备用；鸡汤加入适量的水后放入锅中，煮开后放入金针菇煮5分钟，然后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀后再煮2-3分钟即可。其次，调味。

分钟左右。尽量多煮煮，寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。

金针菇的做法大全汤

金针菇豆腐汤 材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、盐和鸡精调味即可。

做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。

加入姜丝和金针菇，煮约10分钟。 倒入鸡蛋液，形成蛋花。 加盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。金针菇木耳蛋花汤 用料：黑木耳、金针菇、嫩豆腐、柴鸡蛋、西红柿等。做法： 将黑木耳切丝，金针菇洗净备用。 锅内烧水，放入黑木耳和金针菇煮滚。

金针菇鸡肉汤：材料：金针菇、鸡肉、姜片、盐、香菜叶、清水。做法：1）先将鸡肉切块放入锅中，加入足够的清水和姜片，煮至鸡肉变熟；2）加入金针菇，继续煮3分钟；3）加入适量的盐调味，撒上香菜叶即可。 金针菇豆腐汤：材料：金针菇、豆腐、葱段、盐、胡椒粉、清水。

准备食材：油菜、金针菇、瘦肉。 将肉片腌制，再将油菜和金针菇加入水中烧开。 放入肉片煮熟，调味后即可。其他做法推荐：番茄鸡蛋肉丝金针菇汤和材料以及青菜金针菇豆腐汤。豆腐的细腻和金针菇的滑嫩口感完美搭配。番茄的酸甜和金针菇的鲜美相互映衬，口感丰富。

家常金针菇汤的做法：所需材料： 金针菇250克 鲜香菇3朵 大葱1根 大蒜3瓣 姜片3片 清鸡汤500毫升 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 步骤： 将金针菇切去根部，洗净沥干水分。 鲜香菇切片，大葱切段，大蒜和姜片切末备用。

金针菇做汤怎么做

做法：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

金针菇豆腐汤 材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、盐和鸡精调味即可。

食材：金针菇一小把，鸡蛋1~2颗，油麦菜叶子一小把，食用油少许，食用盐适量，生姜2片，生葱1~2根。首先准备好要用的金针菇。然后敲两颗鸡蛋。金针菇的头部切掉。放到水里洗干净，备用。油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

先将鸡肉切块放入锅中，加入足够的清水和姜片，煮至鸡肉变熟；2）加入金针菇，继续煮3分钟；3）加入适量的盐调味，撒上香菜叶即可。 金针菇豆腐汤：材料：金针菇、豆腐、葱段、盐、胡椒粉、清水。

金针菇洗净，切去根部，用水焯一下，捞出沥干。 锅中放适量油，烧热后加入丝瓜翻炒，然后加入金针菇同炒。 加水适量，放入豆腐块，用中火煮至豆腐熟透。 出锅前用水淀粉勾芡，加盐调味即可。

家常金针菇汤的做法：所需材料： 金针菇250克 鲜香菇3朵 大葱1根 大蒜3瓣 姜片3片 清鸡汤500毫升 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 步骤： 将金针菇切去根部，洗净沥干水分。 鲜香菇切片，大葱切段，大蒜和姜片切末备用。

家常金针菇汤的做法

家常金针菇汤的做法：所需材料： 金针菇250克 鲜香菇3朵 大葱1根 大蒜3瓣 姜片3片 清鸡汤500毫升 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 步骤： 将金针菇切去根部，洗净沥干水分。 鲜香菇切片，大葱切段，大蒜和姜片切末备用。

金针菇肉丝汤：将金针菇、瘦肉、豆腐等材料炖煮，加入调料调味即可。 金针菇鱼肉汤：将鱼肉煎熟，加入金针菇煮汤，调味后即可享用。油菜金针菇肉片汤 准备食材：油菜、金针菇、瘦肉。 将肉片腌制，再将油菜和金针菇加入水中烧开。 放入肉片煮熟，调味后即可。

金针菇洗净，切去根部，用水焯一下，捞出沥干。 锅中放适量油，烧热后加入丝瓜翻炒，然后加入金针菇同炒。 加水适量，放入豆腐块，用中火煮至豆腐熟透。 出锅前用水淀粉勾芡，加盐调味即可。

将面粉放入盆中，一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状。金针菇洗净掰成一朵朵。和面的同时烧水，放入洗干净的金针菇，加两勺秘制肉酱 水开之后下面疙瘩 加一点盐出锅，劲道金针菇配上肉丁还有黄豆酱的香甜真的很好吃。

金针菇粉丝汤是一道传统的汤菜，制作方法简单，以下是金针菇粉丝汤的做法：材料： 200克金针菇 50克粉丝 适量的姜片 适量的葱段 适量的盐 适量的鸡精或味精 适量的食用油 步骤： 将金针菇的根部切掉，然后将金针菇分成小段。

酸辣金针菇汤是一道经典的中式汤菜，口感酸辣开胃，非常适合秋冬季节的食用。

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