鱼丸汤怎么做好吃又简单！自制鱼丸的家常做法！？

鱼丸汤怎么做好吃

1、胡椒粉适量。做法鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片。锅里油热，放下豌豆。放下萝卜丝煸炒。放一大碗清水，大火煮开5分钟。放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟。加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

2、.然后用另一个小片片，一块一块滑下来，就是肉丸啦。我这是滑在碗里做实验给小伙伴们看哦！2依次都滑入锅里，鱼肉特别容易熟，大火烧开，煮3分钟就可以。2然后放入香菜末，在放适量的盐，鸡精，香油调味，关火即可。2装碗，来一颗肉丸吃，滑滑嫩嫩滴 好好吃哦！2成品图。

3、锅中放水，用手挤出鱼丸 小勺子接着放入水中，这样可以保证鱼丸都是圆圆的。

4、菱角鱼丸汤的做法步骤 准备的原料。黑木耳加清水泡发。泡好的黑木耳开水锅里汆烫几十秒捞出。韭菜切段，生姜切片。热锅凉油，煸香姜片。加入菱角肉，鱼丸，黑木耳翻炒几十秒。加入清水烧开。再大火炖5分钟左右，加入韭菜段，胡椒粉，盐。再次烧开。

5、鱼丸汤的做法图解3葱姜水事先泡好。鱼丸汤的做法图解4刮下来的鱼泥中加入泡好的葱姜水。鱼丸汤的做法图解5放入料理机打成鱼浆。鱼丸汤的做法图解6然后在鱼泥中加入一个鸡蛋清和少许盐，按一个方向搅拌至有粘性。鱼丸汤的做法图解7另取锅加入清水，将鱼泥用户口捏成圆形。

6、适量 清水 500毫升 步骤 食材：白萝卜、干贝和鱼丸 白萝卜择洗干净，去皮，切条 干贝洗净，放入砂锅中，倒入清水 盖锅盖，大火煮开，转文火煲30分钟 揭盖，放入萝卜和鱼丸，大火煮3分钟 倒入葵花籽油 倒入味椒盐调味，熄火盛出 小贴士 用味椒盐来调味，汤汁更加惹口开胃。

自制鱼丸汤怎么做好吃又简单,做法图解分

1、把肉糜填满这个凹进去的位置。然后用另一个小片片，一块一块滑下来，就是肉丸啦。我这是滑在碗里做实验给小伙伴们看哦！2依次都滑入锅里，鱼肉特别容易熟，大火烧开，煮3分钟就可以。2然后放入香菜末，在放适量的盐，鸡精，香油调味，关火即可。

2、调好水淀粉 加入水淀粉和蛋清，继续充分搅拌均匀，看鱼蓉的韧性如何，如果韧性不足，还可以摔打一下，摔打时用手抓起，高一点摔到盆里。反复摔打，把鱼蓉摔打出韧性，感觉鱼蓉有鱼胶出来了，就可以做鱼丸了。从图上可以看出，鱼蓉明显不同了，很有粘性。

3、做鱼丸之前先要准备好一盆冰水用来浸泡做好的丸子。鱼泥一定充分搅打上劲，这样做出来的丸子才会Q弹有嚼劲，此处小厨漏拍一张图了。下次有机会再给大家分享。按照我的方法做出来的鱼丸比外面买的还好吃。

鱼丸汤怎么做好吃又简单

放入少许盐和味精调味即可。菠菜鱼丸蛋花汤 食材 菠菜、鸡蛋、鱼丸、盐、鸡精、淀粉、香油。 做法 在鱼丸上面切花刀，菠菜摘洗干净，切成寸段焯水备用。鸡蛋加入香油打散。 汤锅加水烧开，下鱼丸煮至鱼丸浮起。 加入水淀粉，烧开。 加入焯水的菠菜。

.然后用另一个小片片，一块一块滑下来，就是肉丸啦。我这是滑在碗里做实验给小伙伴们看哦！2依次都滑入锅里，鱼肉特别容易熟，大火烧开，煮3分钟就可以。2然后放入香菜末，在放适量的盐，鸡精，香油调味，关火即可。2装碗，来一颗肉丸吃，滑滑嫩嫩滴 好好吃哦！2成品图。

调好水淀粉 加入水淀粉和蛋清，继续充分搅拌均匀，看鱼蓉的韧性如何，如果韧性不足，还可以摔打一下，摔打时用手抓起，高一点摔到盆里。反复摔打，把鱼蓉摔打出韧性，感觉鱼蓉有鱼胶出来了，就可以做鱼丸了。从图上可以看出，鱼蓉明显不同了，很有粘性。

鱼丸汤的做法图解3葱姜水事先泡好。鱼丸汤的做法图解4刮下来的鱼泥中加入泡好的葱姜水。鱼丸汤的做法图解5放入料理机打成鱼浆。鱼丸汤的做法图解6然后在鱼泥中加入一个鸡蛋清和少许盐，按一个方向搅拌至有粘性。鱼丸汤的做法图解7另取锅加入清水，将鱼泥用户口捏成圆形。

鸡蛋鱼丸汤的做法,鸡蛋鱼丸汤怎么做好吃,鸡蛋

1、热锅加油，将鸡蛋打入，炒至凝固后备用。汤锅加水煮开，将炒好的鸡蛋加至在汤锅里。汤底重开后，将鱼丸下锅。加适量细盐调味。鱼丸断生后，关火再加适量葱花点缀即可。这样子一份鸡蛋鱼丸汤完成。小贴士 鱼丸是易熟的食材，在鱼丸要下锅的时候，汤水在确认开了。

2、鱼丸汤的做法 新鲜的鱼剔下鱼肉，冲洗干净。用刀切小块，放进绞肉机里。鱼肉特别嫩，三分钟就搅成肉糜。绞好啦 嘿嘿！把绞好的鱼肉放一大碗里，先打入一个蛋清。在放盐。在放鸡精。在放白胡椒粉。在放适量的香油。都放进去啦。1拌匀。

3、步骤一：海苔不需要撕碎一些清洗，葱要洗净切葱粉切备用。步骤二：鸡蛋进入碗里散开，在锅里搓一层食用油烧到低热，放入鸡蛋液摊开炒凝固。步骤3：冷却后的鸡蛋皮切成细丝备用。步骤四：将适量水倒入锅中煮开，放入大鱼丸煮5分钟，浮到鱼丸上完全熟了。步骤5：放入鸡蛋皮，混合海苔煮。

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1、⒈将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。

2、做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。栗子粥 材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。