如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢?
我们在买玉米时,尽量选老一点的玉米,假如玉米太嫩,做出来玉米鸡蛋饼吃起并不是特别香。
热锅准备:在平底锅中加入少量黄油或植物油,用中火加热至油热但不冒烟。也可以用不粘锅来减少油的使用。煎饼:用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,形成小圆饼状。根据个人喜好,可以调整饼的大小。小心翻转,使两面都能均匀受热,煎至两面金黄且中间熟透。
煎制:在平底锅中加入适量的油,油热后倒入拌好的玉米鸡蛋液。火候不宜过大,以免外焦里生。中小火慢慢煎,待底部金黄后翻面,两面都煎至金黄即可。出锅:煎好的玉米鸡蛋饼出锅前可以撒上一些黑芝麻或者葱花增加风味。出锅后稍微放凉,这样玉米鸡蛋饼的口感会更加酥脆。
2个鸡蛋加少许面粉,教你做简单又好吃的早餐鸡蛋饼
步骤一200克的小麦面粉,一般要200mL的牛乳,是一袋半的量,但因为不一样小麦面粉的吸水能力不一样,因此先倒入一袋牛奶,然后倒入第二袋的情况下,量要灵敏把握,能够倒入300克后终止,先拌和。步骤二这里没有牛乳,也能用冷水,然后倒入3克盐,搅拌均匀到基本上无小麦面粉颗粒物。
鸡蛋饼家常简单制作方法如下:用料:鸡蛋2个、面粉50克、小葱2根、盐少许、胡椒粉少许、水适量、食用油适量。鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水,葱花切碎备用。用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉,盐一点点即可。
第一步:调糊 把小葱洗干净,切成葱花。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入一勺食盐,再放入适量的面粉 和适量的清水,顺着一个方向搅拌均匀,调成能够拉丝的面糊,注意面糊不要太稠、不要有面疙瘩,以免烙饼的时候摊不开。
你好!鸡蛋饼不仅好吃做法也简单,掌握3招,外酥里嫩,蓬松柔软。食材:鸡蛋2颗、中筋面粉50克、火腿肠2根、小红椒4颗、小葱2根、食盐1克、食用油5克。在碗中倒入面粉,然后放入适量的清水,搅拌成面糊,这个面糊一定要搅得不稠不稀,让面糊有一个流动性。
取适量干面粉,放在大点的容器中,加入适量清水。没经验的可以一次少加,边加水边用筷子搅拌。把面糊调制就可以了,也可以用筷子蘸面糊试一下,往下流成线状就可以了,太稠太稀到时候都不好操作。
鸡蛋饼是一种简单、快捷、营养且美味的早餐选择,它不仅适合忙碌的早晨,也适合作为下午茶点心或是轻松的晚餐。
早餐摊鸡蛋饼做法
1、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。土豆鸡蛋饼 食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
2、准备食材:面粉80克、牛奶120克、鸡蛋4个、小葱2根、食盐适量、猪油少量;用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。
3、葱花鸡蛋饼 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克 小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀; 锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
4、技巧3:烙鸡蛋饼时,要想摊的均匀而且薄薄的,不要等到油温过高(烧热一些即可,手放到锅的上空,有热量即可)再舀入一勺面糊。因为一部分面糊会遇热迅速粘在锅底上,不宜摊平。油温五六成热,把面糊倒进去,立即用刮刀或者铲子摊平即可。
5、③平底锅或电饼铛煎制时,只需要刷很薄的一层油,少油更 健康 哦。鸡蛋饼简单做法,不揉面不擀面,搅一搅就上锅,咸香柔软真解馋。
6、准备用料:面粉 (200g) 辅料 水 (100ml) 鸡蛋 ,披萨草(韭菜也可以)。面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊;电饼铛预热涂油,淋入面糊推平;打入鸡蛋推平;在鸡蛋液上撒入少许葱花;盖上电饼铛上盘烤;烤好的鸡蛋饼;把烤好的饼卷起来,切块即可食。
早餐鸡蛋饼的做法大全
1、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。土豆鸡蛋饼 食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
2、葱花鸡蛋饼 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克 小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀; 锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
3、黄瓜鸡蛋饼,食材:黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。做法:把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里,倒入清水,放入一小勺食盐浸泡10分钟,可以很好的去除农药残留,然后拿出来冲洗干净后切丝(用刮丝器最省事)、鸡蛋打入碗里打散。
4、接着,土豆鸡蛋饼的秘诀在于那个香软的土豆,加入1个鸡蛋,适量盐和黑胡椒,将土豆丝与面粉、鸡蛋和调料融合,慢慢煎至两面金黄,每一口都能品尝到土豆的细腻。胡萝卜鸡蛋饼则选用200g的新鲜胡萝卜,与2个鸡蛋、50g面粉一同炒熟,再混入葱花和适量盐,煎饼的过程就像在制作一道色彩斑斓的艺术品。
5、平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层,在上面打一只鸡蛋。用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开,蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟芝麻,翻面,铺上火腿片,烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠,从中间切开,出锅装盘就可以吃了。秋葵鸡蛋饼 准备:胡萝卜,秋葵,鸡蛋,盐。
16种鸡蛋饼经典做法
种鸡蛋饼的简易制作方法葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。步骤:将地瓜粉加水调成糊,加入鸡蛋、葱花,调味后摊煎。土豆鸡蛋饼食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。将土豆擦丝、面粉混合,加入鸡蛋、调料,煎至两面金黄。
接着,土豆鸡蛋饼的秘诀在于那个香软的土豆,加入1个鸡蛋,适量盐和黑胡椒,将土豆丝与面粉、鸡蛋和调料融合,慢慢煎至两面金黄,每一口都能品尝到土豆的细腻。胡萝卜鸡蛋饼则选用200g的新鲜胡萝卜,与2个鸡蛋、50g面粉一同炒熟,再混入葱花和适量盐,煎饼的过程就像在制作一道色彩斑斓的艺术品。
材料:鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油 做法:1,鸡腿洗净划刀,洋葱切丁,青椒洗净切丁,手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。鸡腿放入锅中,鸡腿人30分入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。3,放入锅中煎熟捞出。
葱香鸡蛋软饼很好做的,葱香鸡蛋软饼做的时候,先把面调成糊状,然后加入鸡蛋,葱末和大料,面粉最好是小麦面,最好是矿泉水。
奶香鸡蛋饼
1、加入少许食盐。锅内预热,在锅底及四周涂抹上黄油。整个过程加热温度不要太高,涂抹黄油大约10秒钟后,将之前搅拌好的面粉液体倒入锅中。面粉入锅后,晃动一下平底锅,使其受热均匀。等待半分钟后翻面。在等待半分钟后,一张金灿灿的奶香鸡蛋饼就可以出锅了。
2、先将20g奶粉加入到200毫升温水中溶解备用。 鸡蛋打入碗中,加入葱花、火腿肠丁、面粉,加入牛奶,搅拌均匀 锅中抹油,舀入一勺面糊,轻轻转动锅体,小火煎至定型后翻面再煎熟即可。 简单又好吃的奶香鸡蛋饼就做好了,加了奶粉的早餐饼奶香浓郁,比普通鸡蛋饼好吃百倍,早餐来一份真的是超赞。
3、面粉,鸡蛋1只,糖少许,牛奶 将鸡蛋打入面粉中,根据自己的口味加入少许糖;用牛奶和面浆,按一个方向不停的搅拌 ,直到面粉见不到颗粒,全部材料融合到一起为止;煎的时候,小火慢煎,以免外面焦掉里面还没熟。
4、食材:苹果适量,鸡蛋适量,牛奶适量。先准备一个大苹果,去皮切成小丁、盛入碗中备用。然后在苹果丁里加上一勺白砂糖,150毫升牛奶。再打上一个鸡蛋,加一勺面粉,搅拌成酸奶一样的面糊状。接着早餐机预热,刷上一层食用油,舀上一勺面糊,摊平。
5、面粉适量 鸡蛋适量 牛奶适量 白糖适量 奶香口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 牛奶鸡蛋饼的做法步骤 1 原材料:面粉,鸡蛋,白糖,牛奶。2 将4种原材料混合后调制成面糊,面糊的浓度要适宜,不要太稠也不要太稀。3 锅中放油烧热,放入2汤勺的面糊煎黄。
6、工具:鸡蛋适量、土豆半个、大葱半根、洋葱半个、面粉适量、胡椒粉适量、食用盐适量。准备原材料。洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里洗一下,去掉淀粉,鸡蛋打散,放入少量盐。平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。
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