鸭脚怎么做好吃
麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐做成腌汁。
食材：鸭掌2斤、油适量、盐适量、生抽适量、黄酒适量、肉桂适量、蒜适量、姜适量、小葱适量、冰糖适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、花椒适量。鸭掌剪去指甲洗净。锅中烧开水放入葱，姜片，黄酒煮开，加入鸭掌一起煮 待水开后煮约三分钟盛出鸭掌，倒去锅中的水，葱和姜。
准备食材：鸭掌，干辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食盐，柠檬，陈醋。把鸭掌放到锅中，加入冷水和生姜片进行焯水，这样不仅能够把鸭掌清洗干净，还能够去除里面的鸭腥味。大概煮30分钟后捞出，再往锅中倒入清水。
可以做红烧鸭脚，具体做法如下：主料：鸭脚10只。配料：干辣椒若干、姜2片、蒜2瓣、八角2个、桂皮2块、胡椒粉、花椒粉一小勺、麻辣鲜一小勺、料酒一大勺、老抽一大勺、冰糖2颗、盐、鸡精少许。鸭脚洗净焯水。炒锅放少许油，烧热，放鸭脚爆炒。
材料：鸭掌300克，蒜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，红糖适量，料酒适量，花生油适量。将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水开后，再煮约5分钟。关火后捞出鸭掌，然后用水洗干净血水。
鸭脚怎么做好吃又简单
1、材料：鸭掌300克，蒜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，红糖适量，料酒适量，花生油适量。将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水开后，再煮约5分钟。关火后捞出鸭掌，然后用水洗干净血水。
2、准备食材：鸭掌，干辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食盐，柠檬，陈醋。把鸭掌放到锅中，加入冷水和生姜片进行焯水，这样不仅能够把鸭掌清洗干净，还能够去除里面的鸭腥味。大概煮30分钟后捞出，再往锅中倒入清水。
3、准备鸭脚500克，鸡腿4个，八角4个，香叶4片，丁香，桂皮，花椒5克，辣椒30克，老姜1个，老抽，料酒，冰糖几粒，陈皮半个，盐，鸡精，大葱段。把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。锅里掺水，把鸭脚和鸡腿放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。
4、准备食材：鸭脚、辣椒、姜片、蒜头、盐、油。洗净鸭脚：将鸭脚洗干净，特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉。然后倒入水，放进锅中煮差不多五分钟，随后沥干备用。
鸭脚板怎么做好吃
麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐做成腌汁。
鸭脚板用水煮沸，焯水过一次，捞出洗净备用。 锅中加水，放入鸭脚板、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，捞出沥干备用。 取一个大碗，放入老抽、生抽和糖，搅拌均匀制成酱汁。 将煮过的鸭脚板放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
鸭脚好吃又简单的做法如下：主料：鸭脚板600克、酸笋100克、螺蛳600克。辅料：盐5克、酱油10克、蚝油10克、沙姜1大块、草果3个、香叶3片、陈皮2片、八角3个、花椒10克、麻椒10克干、辣椒6个、姜片2片、豆瓣酱2大勺、紫苏3根、假篓2根、桂皮3片、油果12个。
做法：鸭脚板洗净，放入开水中焯水煮10分钟，去除血水和异味。姜、蒜、辣椒切成末备用。热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。加入鸭脚板煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。加入适量的水，焖煮5分钟，直到鸭脚板熟透，收汁即可。
鸭脚怎么做才好吃
材料：鸭掌300克，蒜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，红糖适量，料酒适量，花生油适量。将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水开后，再煮约5分钟。关火后捞出鸭掌，然后用水洗干净血水。
麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐做成腌汁。
准备食材：鸭脚、辣椒、姜片、蒜头、盐、油。洗净鸭脚：将鸭脚洗干净，特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉。然后倒入水，放进锅中煮差不多五分钟，随后沥干备用。
准备鸭脚500克，鸡腿4个，八角4个，香叶4片，丁香，桂皮，花椒5克，辣椒30克，老姜1个，老抽，料酒，冰糖几粒，陈皮半个，盐，鸡精，大葱段。把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。锅里掺水，把鸭脚和鸡腿放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。
准备食材：鸭掌，干辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食盐，柠檬，陈醋。把鸭掌放到锅中，加入冷水和生姜片进行焯水，这样不仅能够把鸭掌清洗干净，还能够去除里面的鸭腥味。大概煮30分钟后捞出，再往锅中倒入清水。
用料：带皮鸭脚20个、海天苹果醋适量、蒜米适量、生抽适量。鸭脚洗净剪掉指甲，控干水。放油炸，炸到起虎皮。炸好的鸭脚捞起来，留点底油放蒜末。蒜末爆香放入炸好的鸭脚，倒入海天苹果醋，盖盖子焖，如果爱吃辣的可以放辣椒了。
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