素菜汤菜谱大全，素菜汤的做法大全家常菜！？

...一大荤。二小荤。两素菜。一汤。想建议找菜谱。

1、食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等 素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等 汤：西红柿、葱花、紫菜汤 。

3、这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的食堂一周菜谱哦。

4、我们苏州电子厂的，六块钱的餐，一大荤、一小荤、两素、一汤、米饭和馒头。由两家快餐公司提供。大荤可以是：大排、鸡腿、鱼肉、宫爆鸡丁、鸡排、鸡柳条、鸭腿、焖肉，等等。小荤可以是：鸡蛋、蘑菇炒肉、黄瓜炒鸡蛋、肉沫茄子、花菜肉片，等等。

5、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。星期五 早餐：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。

6、小学生一天营养食谱1 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

适合员工餐厅的菜谱有哪些?

员工餐厅菜谱设计需兼顾成本与营养均衡，以适应五六百人的用餐需求。 菜品分为三大类：荤菜、素菜和汤品。荤菜推荐包括木须肉、红烧肉圆、椒盐鸡翅等，兼顾不同口味偏好。 素菜类如油渣青菜、炒苋菜、雪菜肉丝等，注重健康与地方特色结合。

我有更好的答案推荐于2017-12-15 12：41：00 最佳答案 早餐： 主食：馒头、稀饭 副食： 小菜：红方、油炸虾皮、咸菜午餐： 主食：米饭、馒头 副食：白菜炖豆腐、萝卜粉丝汤、扒油菜、青椒炒肉晚餐： 主食：馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食：西芹拌花生、等小菜说明：根据需要取舍搭配；本菜谱为北方口味。

酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。蒜薹回锅肉：原料：蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。

周五 白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。周日 番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。

星期五：香辣牛肉，炒藕片，韭菜土豆丝；食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生 ，系鹾商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而准酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。

西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，醋溜土豆丝，凉拌黄瓜，豆芽炒肉，都是适合员工餐厅的菜，既美味又非常有营养。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。

适合夏季食用的素菜汤有哪些

素菜豆腐汤 材料：- 2块嫩豆腐切块 - 1个胡萝卜切片 - 1个洋葱切丝 - 1束西兰花切小朵 - 3颗香菇切片 - 少许姜片 - 适量清水或蔬菜汤 做法： 将姜片放入锅中煮沸。 添加洋葱丝和胡萝卜片翻炒至微软。 加入清水或蔬菜汤，将火调至中小火煮沸。

番茄蔬菜汤 材料：新鲜番茄几个、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、香菜或葱花。做法：将番茄切块，胡萝卜和土豆去皮切块，洋葱和大蒜切片。锅中加入适量水，放入所有切好的蔬菜。大火煮沸后转小火煮至蔬菜熟透。加入适量的盐和胡椒粉调味。最后撒上香菜或葱花即可。

番茄蛋汤 白菜豆腐汤 土豆蔬菜汤 西葫芦汤 紫菜蛋花汤 丝瓜汤 豆腐菠菜汤 西红柿菌菇汤 黄瓜蛋汤 冬瓜薏米汤 番茄蛋汤 将番茄切块，加入开水中，再打入鸡蛋搅拌，加盐、胡椒粉等调味品，简单快捷，口感酸甜。

寺庙素菜的做法大全家常

素炒春笋 材料：春笋、胡萝卜、青椒、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香油等。做法：春笋去皮切片，胡萝卜、青椒切丝，蘑菇切片备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香。先放入胡萝卜丝翻炒至断生，再加入春笋片、蘑菇片和青椒丝。加入适量的盐、糖、生抽调味，快速翻炒均匀。

素什锦 将胡萝卜、蘑菇、豌豆、玉米等蔬菜煮熟，加入调味料拌匀即可。 素炒三丝 将豆腐皮、粉丝和豆芽炒制，加入调味料即可。 素春卷 将胡萝卜、黄瓜、蘑菇等蔬菜切成丝或条，用春卷皮包裹，用油煎制，最后加入调味料食用。

以下是一些南普陀素菜的具体做法：素炒春笋：材料：春笋、胡萝卜、香菇、葱、姜、盐、酱油、糖、食用油。做法：将春笋去皮切片，胡萝卜切片，香菇泡发后切片。锅中放油，先爆香葱姜，再加入春笋、胡萝卜翻炒，加入适量的酱油、盐和糖调味，最后放入香菇片，快速翻炒均匀即可出锅。

寺庙素菜菜谱一：卤素鸡 食材：素鸡，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，油，卤汁，白糖，花雕酒，水 做法：1）将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片。2）不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎。3）煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。

寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条 【简介】一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗，粉条适量，青椒2个，生姜适量，花椒适量，盐少许，生抽适量，干辣椒。【做法】粉条洗净在开水里泡好捞出备用。娃娃简让菜洗净斜切成丝，青椒切丝，姜切沫，干辣椒切段备用。

寺庙素菜的做法大全家常，让喜爱素食的朋友可以在家中轻松尝试。以下是几道常见的寺庙素菜菜谱，供您参考：卤素鸡 - 食材：素鸡、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、油、卤汁、白糖、花雕酒、水 - 做法： 将素鸡洗净切片，约1厘米厚。 在不粘锅中加少许油，将素鸡片煎至两面微黄，夹出待用。

素菜汤类菜谱大全都有哪些了的

汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。素菜：地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋等等。

汤粉类：兰州拉面、山西烩面（如果你们那的师傅会的话）、猪肉汤米粉 干面食：馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺 以上都是常见的实惠菜谱，之所以不写海带排骨汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜肉丝汤一类是因为不少学校对此都是免费的，成本不高，也能吸引食客。

食材 主料白萝卜100克胡萝卜100克辅料盐适量麻油适量卷心菜适量 步骤 简单蔬菜汤的做法步骤1用开水汆烫一下白萝卜去除其萝卜味。简单蔬菜汤的做法步骤2胡萝卜、白萝卜切片，卷心菜切条。简单蔬菜汤的做法步骤3材料放入清水中，煮15分钟，最后盐、麻油调味。简单蔬菜汤的做法步骤4装碗开吃咯。

汤：猪蹄汤 周五 菜：宫保鸡丁、回锅肉、蚝油生菜 汤：鸡汤 周六 菜：水煮鱼、黄焖鸡、凉拌黄瓜 汤：大骨汤 周日 菜：辣子鸡丁、红烧茄子、清炒时蔬 汤：鱼汤 在设计这份菜谱时，我考虑到了营养均衡、口味多样性和烹饪的便捷性。

素食在现代生活中越来越受到重视，其健康、环保、低碳的特点使得越来越多的餐桌上出现了素食菜品。素菜不仅可以养生保健，还能丰富餐桌的味蕾。下面就给大家介绍一些美味可口的素菜菜谱，让您的餐桌更加多元化。

标签： 素菜汤菜谱大全