捞汁怎么做，捞汁怎么做好吃！？

捞汁的做法和配方

1、主料：粉皮、黄瓜、干豆腐、金针菇、胡萝卜、香菜、菠菜。调料：陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐、麻辣油。粉皮切段，干豆腐、胡萝卜、黄瓜均切丝，香菜切末，金针菇去根，菠菜切段备用。碗中放入陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、盐搅匀备用。

2、配方一：陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量，调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水即可。

3、配方一：在一个空碗里面加入适量的陈醋、酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油以及香油搅拌均匀，配好后放入蒜末、洋葱末以及适量清水搅拌均匀即可。

4、捞汁的配方制作方法如下：用料：辣椒粉3勺、生抽5勺、蒜末3茶匙、红小米若干、白芝麻适量、蚝油5勺、白砂糖1勺、鲜虾半斤、花甲半斤、鸡精1勺、青辣椒1个、葱花适量、金针菇适量。步骤：先调一碗捞汁：碗里加入辣椒粉、白芝麻、蒜末。淋上热油激出香味。再加入5勺生抽。2勺耗油。

捞汁怎么做啊

1、要想做捞汁的汁，我们需要准备以下材料：温水、生抽、酱油、盐、蚝油、香油、蒜末、小米椒等。

2、配方一：在一个空碗里面加入适量的陈醋、酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油以及香油搅拌均匀，配好后放入蒜末、洋葱末以及适量清水搅拌均匀即可。

3、锅中烧水放入金针菇、菠菜、焯制。焯好后盛出投凉放入碗中。粉皮冲水充分打开放入碗中。将调好的捞汁浇入碗中放入麻辣油即可。

4、木耳用水泡发好。银耳也泡发好撕成小块。魔芋用开水烫一下。金针菇去根，撕开。开水烫熟，过凉备用。黄瓜插成丝。香菜切段。小米椒切段。所有准备好的材料放盆中。倒适量珍选捞汁。1拌匀，腌十分钟入味。南方海鲜比较丰富，一般海鲜的“捞汁”比较多。

5、美极鲜味汁300克，海鲜酱油200克，红油200克，陈醋200克，辣鲜露50克，盐10克，白糖100克，鸡精30克，蒜末30克，小米椒圈30克，香葱丁30克，熟芝麻30克，香菜末30克，芥末油20克放在一起调均即可。

捞汁怎么调啊!

1、用料： 盐5克、糖20克、生抽20克、白胡椒粉2克、花椒粉1克、蚝油25克、蒜泥5克、蒜粉10克、姜末3克、小米辣5克、白醋10克、香醋20克、豉油10克、青芥2克、鲜辣露2克。将蒜泥，姜末在碗中混合，再加入盐，腌至蒜和姜出汁。

2、配方三：在空碗里面倒入蒸鱼豉油、苹果醋、鲍汁、盐、鸡精、蒜末、熟芝麻、香菜末、芥末油、柠檬汁、矿泉水以及辣鲜露，混合调匀即可，如果不能接受芥末味的捞汁，可以把芥末油换成其他自己所喜欢的材料也是可以的。

3、韩式捞汁：韩式辣酱1勺、生抽1勺、糖半勺、醋半勺、蒜末适量、芝麻适量。 泰式捞汁：鱼露2勺、柠檬汁1勺、糖半勺、蒜末适量、辣椒末适量。1 椒盐捞汁：椒盐粉适量、生抽1勺、蒜末适量、香油半勺。1 咖喱捞汁：咖喱粉1勺、生抽1勺、糖半勺、水适量。

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