土豆鸡块怎么烧好吃又简单，土豆炖鸡肉怎么炖好吃又简单

让人流口水的红烧土豆鸡块

准备主料：鸡大腿500克 土豆400克。辅料：葱50克，黄豆酱1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2个，桂皮10克，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺。鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再用水冲洗干净。葱姜八角桂皮干辣椒切好备用。土豆去皮切滚刀块。

主料：土豆250克，鸡500克，小葱2棵。辅料：姜片2片，蒜3瓣，生抽适量，老抽适量，盐5克。鸡块剁成块，清洗干净，过开水焯一遍。土豆洗净切块，姜切片，蒜、小葱切碎，备用。油锅烧热，倒入花生油，放入姜蒜炒香。

原料：红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮各适量。调味品：盐醋老抽酱油料酒味精各适量。尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用。

鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧缩，再烹入料酒。

主料：鸡肉600克、土豆400克。辅料：葱段、干辣椒、姜片、八角。调料：料酒、盐、生抽、老抽、味精。将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

红烧土豆鸡块的做法 食材：鸡肉，土豆，生姜，八角，独蒜，冰糖，盐，生抽，老抽适量 烹饪方法：将买回的鸡肉，清洗干净，切成小块。锅中上水，生姜切片放入锅中，水开，放入鸡肉，焯水。焯好水的鸡肉，捞出，清水冲洗干净，沥干水分，备用。

如何制作好吃的土豆烧鸡块

土豆，鸡块，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，料酒。将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块。将姜，蒜，干辣椒，花椒放入油锅中爆香后，倒入鸡块翻炒，至鸡块微黄变色倒入土豆块，加酱油翻炒。

原料：鸡腿350克、土豆200克、葱1段、姜1小块；调料：红油豆瓣酱1大匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。

制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖 制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5，6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃

1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水，加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻。土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用。锅里倒入少许油。油热后加蒜末爆香。把鸡块放入锅里，加料酒翻炒。倒入酱油上色。锅里加水，盖上锅盖开始炖。

2、准备材料：衫漏鸡、土豆、葱、姜、干辣椒、线椒、八角、桂皮、红烧酱油、植物油、白砂糖、料酒。将鸡肉和土豆清洗干净后切块备用。在锅中加入清水和姜片，将鸡块放入煮至水开后焯水，然后捞出沥干水分。热锅倒入植物油，加入葱段、姜块、干辣椒、线椒、八角和桂皮，炒香调料。

3、土豆去皮，鸡肉洗净。鸡肉斩件，姜切片。土豆切块用清水浸泡。烧热油，倒入鸡肉翻炒。炒至变色，加入砂糖翻炒，再倒入生抽炒香。加入老抽炒至上色。加入土豆翻炒。倒入适量热水。大火烧开，转中火焖至软。最后大火收汁。1美味土豆焖鸡就做好了。

土豆炖鸡块最简单做法

1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

2、主料：土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克。辅料：料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。热油下鸡块翻炒。倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。倒入土豆。

3、做法： 鸡肉洗净切块，加入料酒腌制10分钟。 土豆去皮切块，大葱切段，生姜切片备用。 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄。 加入葱姜煸炒，加入适量的清水，烧开后转小火炖30分钟。 加入土豆块继续炖煮20分钟，加入盐和鸡精调味即可。

4、【食材所需】：鸡腿1个、土豆1个、青辣椒1个、香葱1根、生姜1块、白砂糖1勺、食用盐1勺、生抽2勺、食醋1勺、料酒2勺、花生油2勺 【烹饪过程】：将所需的鸡腿、青椒等食材和配料都准备齐全，放置在一起，方便拿出，不用东奔西跑的。

5、土豆炖鸡块的制作方法准备食材：鸡、土豆、冰糖、花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、五香粉、盐。鸡洗净切块，再下锅焯水2分钟盛出。姜切片，葱切段，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入冰糖煮制融化变色，再加入鸡肉翻炒上色。

家常鸡块烧土豆的做法

锅中放入清水倒入鸡块焯水，焯水10分钟后捞出，沥干水分。炖鸡的汤撇去浮沫，鸡汤留着备用。土豆洗净后去皮切成小块，冲去淀粉。炒锅放油烧热（油可以多一点），放入葱姜八角花椒炒出味，倒入鸡块翻炒入味。然后放入准备好的大料。放入适量盐，酱油和一匙老抽作色，加入适量白糖使肉味更加鲜美。

鲜鸡仔1只，土豆200克，食盐1茶匙，料酒2茶匙，花椒1/2茶匙，大酱2茶匙，玉米淀粉3茶匙，老姜1/2茶匙，老抽1茶匙，干辣椒1/2茶匙。鸡仔洗净切成小块濯水10分钟备用。土豆切块备用。鸡块中加入料酒，盐，大酱，姜片，玉米淀粉拌匀腌制10分钟。

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

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