咖喱土豆怎么做，鸡胸咖喱土豆怎么做

土豆咖喱制作步骤

将洋葱洗干净切成块。将土豆去皮洗干净切成滚刀块。炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。加咖喱粉翻炒。土豆入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖炖。其间要适时翻动。土豆炖至熟时，加盐、白糖。炒均匀即可出锅装盘。

准备土豆咖喱所需的原材料，包括姜、蒜、胡萝卜、土豆、洋葱及肉类（步骤1-4）。将土豆和胡萝卜切至与胡萝卜相近的大小，与肉类一同备用（步骤5）。在锅中用少量油先将土豆和胡萝卜稍微煸炒，随后盛出（步骤5）。接着，用少量油将洋葱块煸炒至表面微熟（步骤6）。

准备食材 步骤2：锅内倒入食用油 步骤3：放入蒜粒爆炒出香味 步骤4：放入土豆块，炒至土豆变色 步骤5：咖喱加一碗清水调匀后倒入，记得用锅铲偶尔翻炒几下 步骤6：咖喱水快烧干时，生粉加一点点清水调匀后倒入锅内，快速翻炒至收汁后出锅。

咖喱土豆的做法

第一步将土豆去皮，准备好洋葱、咖喱，放旁边备用，如下图所示。土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，如下图所示。洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块，放一旁备用，如下图所示。往锅内倒入植物油，开火烧热加热植物油，如下图所示。

步骤一：准备好原材料。步骤二：土豆去皮用切菜器切成片。步骤三：烧热锅倒入橄榄油，再将土豆倒入。步骤四：大火翻炒片刻调入少许盐。步骤五：放一勺子咖喱膏。步骤六：注入适量开水，搅拌均匀。步骤七：再放入咖喱树叶。

咖喱水快烧干时，生粉加一点点清水调匀后倒入锅内，快速翻炒至收汁后出锅。

做法：将土豆洗干净并去皮，切成约5厘米大小的块，葱头切成0.8厘米大小的丁。将炒锅置于火上，倒入花生油，等油热后放入土豆块，炸至黄色即可捞出。平底锅内倒入黄油，等油烧热后，放入葱头丁，蒜瓣，姜丝，然后放入咖喱粉炒出香味。

第一步首先需要把土豆去皮切块。如下图所示。第二步需要把洋葱，胡萝卜切块。如下图所示。第三步然后再倒入土豆，胡萝卜，咖喱翻炒均匀。如下图所示。第四步加水，大火煮沸，加盐，中火熬至汤汁浓稠。即可完成咖喱土豆，如下图所示。

怎样把咖喱土豆煮烂?

1、步骤一：准备好原材料。步骤二：土豆去皮用切菜器切成片。步骤三：烧热锅倒入橄榄油，再将土豆倒入。步骤四：大火翻炒片刻调入少许盐。步骤五：放一勺子咖喱膏。步骤六：注入适量开水，搅拌均匀。步骤七：再放入咖喱树叶。

2、水煮：将切好的土豆块放入冷水中，加入少许盐，然后开火煮沸。水煮可以让土豆块表面略微糊化，有助于锁住水分，使土豆更加绵软。炖煮：将煮至半熟的土豆块捞出，沥干水分。在锅中加入适量的油，加热后放入土豆块，翻炒至表面略微金黄。然后加入适量的咖喱粉或咖喱块，翻炒均匀，让咖喱的香味充分释放。

3、将土豆切细块之后冲凉水（这是为了冲掉土豆多余的水分）加入到咖喱中一同用小火煲煮，煲煮5小时就OK了~中途记得看过，水不够了就加入少许水以防粘锅。反正我每次都是这么煮的~土豆软烂汤也浓。还有种汤稀土豆软烂的做法就是，土豆切块冲水后用少许食用先炒制一下，其余的做法跟上面的一样。

最正宗的咖喱土豆做法

1、第一步将土豆去皮，准备好洋葱、咖喱，放旁边备用，如下图所示。土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，如下图所示。洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块，放一旁备用，如下图所示。往锅内倒入植物油，开火烧热加热植物油，如下图所示。

2、原料：土豆400克，葱头100克，花生油500克，黄油30克，咖喱粉约0克，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，大蒜10克，姜丝10克。做法：将土豆洗干净并去皮，切成约5厘米大小的块，葱头切成0.8厘米大小的丁。将炒锅置于火上，倒入花生油，等油热后放入土豆块，炸至黄色即可捞出。

3、步骤一：准备好原材料。步骤二：土豆去皮用切菜器切成片。步骤三：烧热锅倒入橄榄油，再将土豆倒入。步骤四：大火翻炒片刻调入少许盐。步骤五：放一勺子咖喱膏。步骤六：注入适量开水，搅拌均匀。步骤七：再放入咖喱树叶。

4、准备好土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、黄油。豌豆解冻洗净。土豆去皮切成滚刀块。洋葱切约0.8厘米大小的丁。胡萝卜洗净切成小丁。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。煎锅内加入黄油烧热。下入洋葱丁炒香。再加入胡萝卜丁继续煸炒均匀。

5、第一步首先需要把土豆去皮切块。如下图所示。第二步需要把洋葱，胡萝卜切块。如下图所示。第三步然后再倒入土豆，胡萝卜，咖喱翻炒均匀。如下图所示。第四步加水，大火煮沸，加盐，中火熬至汤汁浓稠。即可完成咖喱土豆，如下图所示。

6、食用油20克，生粉3克，蒜粒适量，葱花适量。步骤1：准备食材 步骤2：锅内倒入食用油 步骤3：放入蒜粒爆炒出香味 步骤4：放入土豆块，炒至土豆变色 步骤5：咖喱加一碗清水调匀后倒入，记得用锅铲偶尔翻炒几下 步骤6：咖喱水快烧干时，生粉加一点点清水调匀后倒入锅内，快速翻炒至收汁后出锅。

标签： 咖喱土豆怎么做