老干妈豆豉油辣椒，老干妈豆豉油辣椒多少钱一瓶！

老干妈风味豆豉油制辣椒酱怎样做的

1、做法 豆豉用温水泡十五分钟（去盐份）沥干水分，再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用。干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用。花椒、八角搅碎成粉状备用。

2、材料准备：菜油2大半碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒半碗，豆辨酱2大匙，花椒1匙半，八角3颗，料酒2大匙，糖4大匙，黑酱油2匙，味精1匙。 处理豆豉：将豆豉用温水泡十五分钟以去盐份，沥干水分后，分出一半搅碎成豆豉面，另一半留作原粒备用。

3、辣椒洗净晾干。用粉碎设备（实在没有就手切哈）整成碎末，顺便把花椒、胡椒、八角、香叶、桂皮等你家里有的香料一起整碎，拌在一起。按照10斤辣椒2两半盐的比例，将盐拌入上述各种碎末。放入一个下面透气的容器中，晾晒。

4、制老干妈豆豉风味辣椒酱[豉香辣椒酱]原料 干辣椒碎250g，干豆豉40g，泡发干香菇5-6朵。配料 10g，葱姜适量，麻椒10g，大蒜1头，葱姜适量，白酒2大勺，味极鲜2大勺，浓缩鸡汁1大勺，食盐1茶匙，食用油100ml。做法 把锅烧热以后，把辣椒放进去炒一下。

5、制作老干妈风味豆豉酱的步骤如下：首先，准备所需的配料。你需要2大匙番茄酱，蒜8瓣切丁，姜一小块切碎丁。如果你不喜欢吃到姜末蒜末，可以选择切成姜片或蒜片，炒好酱后可挑出丢弃。接着，准备主要材料：黑豆豉、干辣椒碎和瘦肉末。比例大约为1：1：1，但你可以根据个人口味调整。

6、步骤 豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。晾凉后碾碎。熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。

老干妈牛肉末豆豉油辣椒好吃吗

好吃。牛肉末与豆豉的完美结合：老干妈牛肉末豆豉油辣椒中的牛肉末和豆豉搭配得恰到好处，豆豉的咸鲜与牛肉的鲜美相互映衬，使得这款辣椒酱更加美味。独特的口感：老干妈牛肉末豆豉油辣椒的口感丰富，既有辣椒的爽脆，又有豆豉的嚼劲，还有牛肉的鲜嫩，层次分明，口感十分好。

除了美味可口和营养价值高，老干妈牛肉末豆豉油辣椒还有其他优点。它能促进食欲，让您更享受用餐时光；开胃消食，帮助消化；还能够增强免疫力，保持健康。总之，老干妈牛肉末豆豉油辣椒是一款集美味、营养价值高、方便携带等多种优点于一体的调味品。

牛肉末豆豉是另一种口感和味道的选择。与传统的油辣椒不同，这款产品呈现出酱香口感，豆豉的质地柔软。不过，需要注意的是，它含有一定的麻椒味道，对麻味敏感的朋友应谨慎选择。 老干妈的经典款风味豆豉自然也是不错的选择，豆豉的酱香令人回味无穷。

鸡油辣椒香味很赞，里面还有些鸡肉块，也很香，不过有些带骨头，会硬些。辣椒也是越嚼越香，但是没有那么脆。牛肉末豆豉，跟各种油辣椒的油香不一样，这个吃起来像是酱香，口感也是软软的。

老干妈哪个口味最好吃不辣

1、老干妈哪种口味最好吃；个人认为最好吃的是鸡油辣椒香味，里面还有些鸡肉块，也很香，不过有些带骨头，会硬些。鸡油辣椒香味辣椒也是越嚼越香，但是没有那么脆，跟各种油辣椒的油香不一样，这个吃起来像是酱香，口感也是软软的。

2、老干妈香辣脆油辣椒：口感脆爽，辣味浓郁，适合喜欢吃辣的人。 老干妈香辣脆豆豉：综合了豆豉酱和辣椒酱的风味，口感脆爽，适合喜欢同时喜欢辣味和咸味的人。 老干妈香菇油辣椒：加入了香菇的香气，口感丰富，适合喜欢香气和辣味的人。

3、风味豆豉油制辣椒，这是老干妈的经典口味，豆豉味浓重，适合各种方式的吃法；风味鸡油辣椒，这款加入了鸡油，比豆豉辣椒更多了一份肉味，也是一种不错的选择；精制牛肉末豆豉油辣椒，口感有嚼劲，后劲十足。

4、老干妈桐源最佳口味：风味豆豉、风味鸡油辣椒、油辣椒。 风味豆豉：豆豉是老干妈的经典口味，深受喜爱。它适合搭配各种食物，如炒菜、煮食或拌面，为菜肴增添独特的风味。不过，目前市场上这种以豆豉为主的口味越来越难找，取而代之的是更多的辣椒粉产品。

5、风味豆豉 当然最经典的是豆豉，当之无愧的老干妈先尝。有了这个，吃好，煮好，拌好面就很棒了。唯一美中不足的是这种模式的豆豉越来越少，都是辣椒粉。风味鸡油辣椒 鸡油辣椒在老干妈口味排名中位列第二。很多人说鸡油辣椒的味道很好，里面有一些鸡块，但是有些带骨头的会比较硬。

6、对于老干妈的选择也会有所差异。有些人可能喜欢更辣的口味，有些人则更喜欢一些特制的口味如麻酱味等。但在众多老干妈产品中，经典辣酱味仍然是大多数人喜爱的选择。总之，老干妈经典辣酱味是一款非常不错的辣椒酱，值得一试。不同的口味可以满足不同人的需求，建议根据个人喜好进行选择。

老干妈肉丝豆豉油辣椒闻起来有酸味,正常吗?

1、老干妈肉丝豆豉油辣椒是一种风味独特的调味品，以其鲜明的香辣和豆豉的鲜香著称。正常情况下，这款产品不应带有酸味。如果您发现其有酸味，可能是由于产品在生产、储存或运输过程中出现了问题，导致成分变质或发酵。出于健康考虑，建议不要食用有异常气味的产品。

2、如果您闻到的老干妈肉丝豆豉油辣椒有酸味，可能是因为产品出现了质量问题或保存不当，导致其中的某些成分变质或发酵，产生了不正常的味道。建议您不要食用，以免影响健康。如果您购买的老干妈肉丝豆豉油辣椒是新鲜的，而且在保存和使用过程中注意卫生和防潮，应该不会出现酸味的问题。

3、首先，老干妈肉丝豆豉油辣椒产品本身是有一种怪味，是由于其生产工艺决定的，由半发酵的豆豉油榨制作，会存在这么一种味道。其次，如果你购买的产品在未开盖前不存在瓶盖松动和胀盖的情况，你说的霉味就是产品本身的味道，如果内部有发现霉菌那就是产品坏了。

老干妈都有什么口味的哪个最好吃

风味豆豉油制辣椒，这是老干妈的经典口味，豆豉味浓重，适合各种方式的吃法；风味鸡油辣椒，这款加入了鸡油，比豆豉辣椒更多了一份肉味，也是一种不错的选择；精制牛肉末豆豉油辣椒，口感有嚼劲，后劲十足。

老干妈哪种口味最好吃；个人认为最好吃的是鸡油辣椒香味，里面还有些鸡肉块，也很香，不过有些带骨头，会硬些。鸡油辣椒香味辣椒也是越嚼越香，但是没有那么脆，跟各种油辣椒的油香不一样，这个吃起来像是酱香，口感也是软软的。

老干妈风味豆豉：豆豉酱和辣椒酱的混合口感，适合喜欢辣味和咸味的人。 老干妈香辣脆油辣椒：口感脆爽，辣味浓郁，适合喜欢吃辣的人。 老干妈香辣脆豆豉：综合了豆豉酱和辣椒酱的风味，口感脆爽，适合喜欢同时喜欢辣味和咸味的人。

老干妈风味豆豉油辣椒是熟食吗?能直接当菜下饭吃吗?吃多了好吗?有没...

1、是熟食，可以直接食用。你可以尝试一下老干妈炒饭，将老干妈放入锅中加热，然后加入米饭翻炒，再加入甘蓝、胡萝卜等蔬菜，一起翻炒，将米饭炒的微干，味道还不错。开盖后还是尽快吃掉比较好，夏天最好不要超过十天，以免滋生细菌。

2、另外，老干妈的保质期较长，而老干妈是熟食，其中必然会添加一些添加剂成分，例如防腐成分，这些成分吃多了可能会影响肝脏 健康 ，肝脏作为主要的解毒器官，有害物质都会亲自过一遍，所以对肝脏可能会有威胁。

3、总之，老干妈用来下饭吃个一小勺也不错，但吃过多或者完全用来下掉一整碗饭就过量了，如果长期如此可能就会对人体造成一些慢性影响，例如油脂摄入过量，诱发肥胖，过多刺激性物质的摄入对胃黏膜不利，而且摄入的钠离子较多，还可能会增加诱发高血压的风险。

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