香椿豆腐，香椿豆腐的功效与作用！？

香椿拌豆腐做法

1、香椿洗净沥干。开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出。入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份。切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右。豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中。洒上拌好的香椿。食用前拌匀即可。

2、香椿洗净，切段状，放入盘中。豆腐，稍洗一下，切成颗粒状，放入盘中。锅中加入适量清水，煮沸。将豆腐放入焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。再将香椿放入热水中焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。锅中加入适量植物油，烧热，放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒，待煸炒出香味后，关火。

3、原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。

4、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎。

香椿豆腐的做法凉拌

1、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎。

2、把一锅水烧开，加入少量盐。将香椿放入沸水中快速焯烫至变色。 捞出香椿，立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。冷却后，切成细末。 将切好的香椿放入碗中，加入适量香油和盐，以及少许生抽和醋（可根据个人口味调整）。

3、烹饪耗时：15分钟食材费用：10元食材用料：内酯豆腐 300克，香椿芽 100克，芝麻香油 适量，盐，五香粉 适量，芝麻 适量步骤：内酯豆腐一块切成小四方块，锅内放水烧开，豆腐过一下水除去豆腥味。香椿芽洗净开水烫一下。

4、原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。

香椿拌豆腐的简单做法

香椿洗净，切段状，放入盘中。豆腐，稍洗一下，切成颗粒状，放入盘中。锅中加入适量清水，煮沸。将豆腐放入焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。再将香椿放入热水中焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。锅中加入适量植物油，烧热，放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒，待煸炒出香味后，关火。

香椿洗净沥干。开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出。入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份。切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右。豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中。洒上拌好的香椿。食用前拌匀即可。香椿洗净沥干。

原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。

香椿拌豆腐的家常做法是什么?

1、香椿芽掰开，洗净；在开水中焯一下；叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水 挤干水分，切成小粒；卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；沥干水分，捞出装盘；用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。

2、原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。

3、原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。

香椿豆腐怎么凉拌好吃

把一锅水烧开，加入少量盐。将香椿放入沸水中快速焯烫至变色。 捞出香椿，立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。冷却后，切成细末。 将切好的香椿放入碗中，加入适量香油和盐，以及少许生抽和醋（可根据个人口味调整）。

豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎。

准备好所需食材：香椿、豆腐、蒜瓣。 香椿洗净，焯水后捞出，切成碎末。 蒜瓣拍扁后切碎。 豆腐焯水后切成长条状，备用。 将香椿末和蒜末加入豆腐盘中。 调料碗中加入盐、生抽、糖、醋、芝麻油、鸡精，搅拌均匀。 将调料倒入豆腐和香椿中，搅拌均匀，即可享用。

烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。 香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋（不喜欢的可以不放这两样）搅拌均匀。

香椿拌豆腐，美味可口，下面分享一下它的具体制作方法。香椿洗净，切段状，放入盘中。豆腐，稍洗一下，切成颗粒状，放入盘中。锅中加入适量清水，煮沸。将豆腐放入焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。再将香椿放入热水中焯烫五分钟左右，捞出，沥干水分。

香椿拌豆腐的做法凉拌

豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎。

原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。

把一锅水烧开，加入少量盐。将香椿放入沸水中快速焯烫至变色。 捞出香椿，立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。冷却后，切成细末。 将切好的香椿放入碗中，加入适量香油和盐，以及少许生抽和醋（可根据个人口味调整）。

香椿拌豆腐的凉拌做法如下：工具/材料：鲜香椿、豆腐、葱末、盐、香油、盘子、锅。新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出，沥干水分，放盐腌10分钟。将豆腐放进锅里煮上几分钟。香椿挤干水切末。豆腐切成小方丁。

将过水并冲凉的豆腐与香椿芽混合，放入大碗中。 加入适量的盐和五香粉，根据个人口味进行调味。 淋上芝麻香油，轻轻拌匀，让豆腐和香椿的香气充分融合。 最后，撒入少许芝麻，不仅增添口感，更为这道菜肴增添一丝亮点。 将凉拌香椿豆腐装入盘中，即可食用。

香椿拌豆腐 材料：香椿芽、豆腐；做法：烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋（不喜欢的可以不放这两样）搅拌均匀；内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。

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