糯米粽子怎么做，糯米粽子怎么做的！？

糯米粽子的做法和配料

1、糯米粽子的做法和配料如下：工具/原料：高粱米、赤小豆、糯米、白糖、粽叶、清水、锅。高粱米和糯米用清水浸泡3——4小时，赤小豆泡发一夜。将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中，接着，将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。

2、准备用料：糯米500g、红枣150g、白糖适量、橄榄油适量。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀剪掉粽叶的根。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。再放一把糯米把红枣覆盖住。

3、**糯米准备：**将糯米清洗干净后，浸泡在水中4小时以上，以确保糯米吸足水分。 **馅料准备：**将猪肉、咸肉和五花肉切成块状，煮熟后待用。香菇泡发后切丁，干贝泡发备用。 **调制馅料：**热锅加油，放入切好的五花肉和咸肉煸炒至出油，加入葱姜蒜炒香，随后加入干贝和香菇继续翻炒。

粽子怎么做好吃?

粽子的食材准备：糯米适量、红豆、粽叶适量、棕绳适量、清水适量。粽子的制作步骤：糯米提前泡至少三小时，也可过夜。红豆提前泡上一夜，不然红豆不好熟。粽叶两面刷洗干净，洗净的粽叶将两头剪齐，冷水放进锅里煮5–10分钟，再捞出冲洗干净。

猪肉粽子的制作步骤： 将糯米提前浸泡4-6小时，猪肉切成小丁备用。 热锅凉油，放入猪肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调味料炒匀，炒至猪肉熟透，出锅备用。

把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块。多种食材，比单一的糯米要好吃哦。把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。这样做，可以节省浸泡的时间，而且煮出的粽子更加软糯。

水中放盐，并将包好的粽子放进去进行煮，喜欢深颜色的可以放一些酱油。05 煮熟后晾干就可以吃了，觉得味道淡的可以准备一些蘸料也行，较重要的是自己包的粽子更加有味道。

冷水煮粽子好吃 平时把包好的粽子最好用冷水煮制，煮制时可以提前把包好的粽子整齐的摆放在锅中，然后再加入清水，而且水的数量一定要没过粽子最好超过粽子五厘米左右，盖好锅盖以后开火煮至用大火煮至一小时，锅中的粽子就能煮熟。

糯米粽子是如何制作的?

糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚浸泡。干棕叶烫软后洗净。糯米、血糯米、红豆混合均匀。两片棕叶弯曲成漏斗，放入米和红枣，再加米和枣，覆盖米封口。用线捆扎，放入锅煮2-3小时。剥开粽子，淋上糖桂花食用。花生糯米粽子的做法 食材：花生米，糯米，干粽叶。

首先，准备好制作糯米粽子所需的材料。主要包括糯米、竹叶（或荷叶）、绳子、红豆、蜜枣、花生等配料。根据个人口味和喜好，可以自行选择添加的食材。其次，将糯米提前浸泡。将糯米放入大碗中，加入足够的水，浸泡4-6小时，直至糯米颗粒饱满。这样可以使糯米更容易煮熟，口感更佳。再次，处理竹叶。

清洗圆粒糯米，将其与酱油、蚝油、盐和少许凉水混合均匀。 浸泡约2小时，让调味汁充分渗入糯米中。期间可翻拌几次，确保糯米均匀吸收调味汁。粽叶处理： 清洗粽子叶两次，去除浮尘，然后浸泡在凉水中至少3小时，以充分吸水增强弹性。 准备小绳和剪刀，以及一个装有凉水的水盆。

糯米粽子怎么做好吃

煮粽子叶，水中浸泡。桌子上掸些水，铺平粽叶，折成圆锥形，加糯米和蜜枣，再放糯米和葡萄干。折起封口，用绳子捆结实。码好粽子，加水开煮，煮约2个多小时。另一方法，糯米2斤，粽子叶40-50片，捆粽子的线50根左右。糯米淘洗，泡24小时，粽叶洗净，泡透。折成漏斗，放入枣或葡萄干，加糯米。

包糯米粽子首先要准备耨米、粽叶、绳子、大枣、葡萄干等材料。粽叶提前浸泡一个晚上后剪掉根部，再把两片粽叶叠在一起。将叠好的粽叶叠成漏斗状后，往里面填充浸泡好的糯米、大枣和葡萄干。之后将粽叶折回盖住里面的糯米并按紧边角，再把剩余的粽叶折回。

糯米二斤，粽子叶40——50片，捆粽子的线50根左右（每根60厘米左右），马莲也可以。先把糯米淘洗干净，用清水泡24小时，泡一个小时看看，米把水吃没，再加水，水没过米。米不能露出水面，不然米就粉了。

取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

糯米粽子是怎样制作的?

首先，准备好制作糯米粽子所需的材料。主要包括糯米、竹叶（或荷叶）、绳子、红豆、蜜枣、花生等配料。根据个人口味和喜好，可以自行选择添加的食材。其次，将糯米提前浸泡。将糯米放入大碗中，加入足够的水，浸泡4-6小时，直至糯米颗粒饱满。这样可以使糯米更容易煮熟，口感更佳。再次，处理竹叶。

清洗圆粒糯米，将其与酱油、蚝油、盐和少许凉水混合均匀。 浸泡约2小时，让调味汁充分渗入糯米中。期间可翻拌几次，确保糯米均匀吸收调味汁。粽叶处理： 清洗粽子叶两次，去除浮尘，然后浸泡在凉水中至少3小时，以充分吸水增强弹性。 准备小绳和剪刀，以及一个装有凉水的水盆。

准备材料：首先需要准备糯米、粽叶、细绳以及各种馅料。糯米需要提前浸泡数小时，使其充分吸水膨胀；粽叶则需要提前清洗干净，用热水泡软，以便于包裹；细绳用于捆绑粽子，使其不易散开；馅料可以根据个人口味选择，如红豆、蜜枣、肉丁等。

糯米粽子的制作过程如下：材料准备：圆粒糯米1000克，酱油150克，盐3克，蚝油50克，带皮五花肉800克，凉水少许，酱油50克，生抽50克，蚝油30克，盐2克，白糖10克。圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。

糯米粽子是中国传统节日端午节的特色食品，它以糯米为主要原料，搭配豆沙、肉类、蛋黄等馅料，用竹叶或者苇叶包裹，经过煮制后食用。糯米粽子的制作过程虽然看似简单，但实际上却有许多技巧和讲究。首先，选材是制作糯米粽子的第一步。糯米要选择颗粒饱满、色泽洁白、无异味的新糯米。

糯米粽子的制作过程

1、清洗圆粒糯米，将其与酱油、蚝油、盐和少许凉水混合均匀。 浸泡约2小时，让调味汁充分渗入糯米中。期间可翻拌几次，确保糯米均匀吸收调味汁。粽叶处理： 清洗粽子叶两次，去除浮尘，然后浸泡在凉水中至少3小时，以充分吸水增强弹性。 准备小绳和剪刀，以及一个装有凉水的水盆。

2、煮制粽子：将绑好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。然后用大火煮沸，转中小火慢慢炖煮。煮制时间根据粽子的大小和个人口感喜好而定，一般需要1-2小时。煮好的粽子捞出，放在篮子里沥干水分。品尝美味：待粽子稍微冷却后，就可以品尝美味的糯米粽子了。

3、糯米粽子的制作过程如下：材料准备：圆粒糯米1000克，酱油150克，盐3克，蚝油50克，带皮五花肉800克，凉水少许，酱油50克，生抽50克，蚝油30克，盐2克，白糖10克。圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。

4、包裹粽子：将粽叶摊开，放入适量的糯米，再加入馅料，然后用糯米覆盖。接着，将粽叶对折，捏紧两端，使其呈三角形或长方形。最后，用绳子将粽子捆绑牢固，防止煮的过程中散开。煮制粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮。

5、糯米粽子是中国传统节日端午节的特色食品，以糯米为主要原料，搭配其他食材，用竹叶或荷叶包裹，再用绳子扎紧，最后蒸煮而成。制作糯米粽子的过程既简单又有趣，下面详细介绍一下制作糯米粽子的步骤。首先，准备好制作糯米粽子所需的材料。主要包括糯米、竹叶（或荷叶）、绳子、红豆、蜜枣、花生等配料。

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